毛桃根為什麼有椰子味?

真銀斬警告


它結果像“毛桃”,根挖出來還帶“椰子味”,可供食用還是好藥材

要說哪裡植物最多見,那肯定不少人都會提到農村了,這裡因為所處山林環境的緣故,總十分多見各種野生植物的存在。城裡可能少人適應這環境,但是在農村絕對是人人熟悉的,儘管它們生來模樣就是普通野花雜草罷了,但瞭解到用處還是有不少的,不知道你們有認識那些呢?



今天也來說一種比較特別的,它結果像“毛桃”,根挖出來還帶“椰子味”,可供食用還是好藥材。不僅結果會像極“毛桃”,它生來野生還如同“五指”,要是你們也有在山中見著這植物的話,肯定也能很好的辨識它出來,因為整體形態生長實在是有趣十足呢。



也因為葉如“五指”,結果似“毛桃”的緣故,被直接命名為“五指毛桃”,算是一個比較形象的稱呼了。也有人會管它叫粗葉榕、三龍爪、亞椏、五爪龍、五指牛奶等,不知道在你們的家鄉,又是如何稱呼這五指毛桃的呢?儘管名字裡有“桃”這個字,但它並非是真正的“桃”,而是一種灌木或落葉小喬木植物。



於城裡人來說不熟悉它,可農村人家卻鍾愛至極,要是有在山林中見著這五指毛桃的蹤跡,那是絕對要挖取一些回家的。它的根莖價值十分寶貴,可以挖取用來燉煮湯水。明明不是椰子一類的植物,可這五指毛桃的根莖卻生來帶一股特別“椰子味”,將之同一些肉食搭配燉煮,便能夠嘗試到這獨特的滋味了。



要是有機會的話,也建議你們嘗試看看,因為這五指毛桃燉煮的湯水實在是太好喝了,絕對是值得一試的體驗呢。它本身也包含一定的藥用價值,擁有很好健脾補肺、行氣利溼、舒筋活絡的功效,多食用還能幫助脾虛浮腫、食少無力、肺癆咳嗽等症狀恢復。也就野生多見一些,要是你們也看到了,還請趕緊挖回家才是,不知道這能吃還有好藥用價值的“五指毛桃”,你們有看到過嗎?


只想專心做個吃貨


五指毛桃根引並不是桃,是五指毛桃屬桑科植物,廣泛分佈在廣東龍門至萬綠湖區的山上,自然生長於深山幽谷中,因其葉子長得像五指,而且葉片長有細毛,果實成熟時像毛桃而得名。五指毛桃屬桑科植物,廣泛分佈萬綠湖區山上,自然生長於深山幽谷中,因其葉子長得象五指,而且葉片長有細毛,果實成熟時象毛桃時而得名,氣味辛甘,性質溫和,香氣四溢,一般採集後涼幹,食用時先取小部分用清水洗淨,用冷水再浸十五分鐘即可以與豬排骨、鴿子等煲湯,用小火慢煲,時間越長越好,使用明火,效果更佳,煲出的湯有椰奶香味。

中文學名

五指毛桃根

拉丁學名

,church,gch 

別稱

粗葉榕、三龍爪、亞椏木、五爪龍、五指牛奶

植物界

被子植物門(Magnoliophyta)

亞門

Ncgdghgzd 

雙子葉植物綱(Magnoliopsida)

蕁麻目(Urticales)

亞目

蕁麻目(Urticales)

桑科(Moraceae)

粗葉榕

分佈區域

我國南部及西南部

毛桃根有五指毛桃、七指毛桃


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