現在中國人“吃”的能力在世界上已經非常有名了，不僅是因為我們人口眾多，而且在於我們處理和烹飪食材的方法多樣，很多在老外看來無法處理的動植物在中國廚師看來不過是“小菜一碟”，所以當外國出現什麼物種氾濫問題時，很多人都會想到“去東方請中國吃貨”。
今天要說的這種動物倒不是什麼入侵物種，而是我們自己引進養殖的。因為它是目前已知的全球最大的淡水魚，重量最大可以達到500多斤。但是在中國它們卻經常過早地“夭折”，常常在十幾斤的時候就結束了自己的一生，到底是什麼魚類這麼悲催呢？
它就是原產于越南的湄公河巨鯰。湄公河巨鯰“全球最大淡水魚”的頭銜來得比較晚，是在2003年的時候一位泰國人在湄公河流域撈到了一條接近600斤的巨型鯰魚，這才打破了原來由亞馬遜流域的巨骨舌魚保持的最大淡水魚記錄。
湄公河巨鯰體型巨大，所以捕食範圍也非常廣，很多藻類和水生動物都可以是它的盤中餐，畢竟在湄公河沒什麼魚類是這種“巨無霸”的對手。但是來到的中國的水域，它最大的危機卻出現了，那就是中國人。
在中國流域例如烏江和珠江，湄公河巨鯰常常在體重還有十幾斤的時候就被當地人撈了上來，雖然還是幼年期，但是和其他魚類相比已經算巨大了。所以很多直接就被拿來食用，根本沒有進一步長大的機會。
不過現在國家也把湄公河巨鯰列為一種保護動物，人們不能夠隨意地捕捉。所以湄公河巨鯰總算可以在中國的水域安心的長大，不用在幼年的時候就被中國吃貨盯上了。
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