有人說“想減肥成功就不要吃米飯”,這真的假的?

愛是什麼你嘛


想減肥成功就不要吃米飯,這句話有一定的道理,但是也不是絕對。

減肥成功的條件是控制飲食熱量

人長胖是飲食攝入熱量大於自己的消耗熱量。不管吃什麼,只要不超過消耗熱量就不會長胖。

避免高熱量食物,是因為每個人每日能消耗的熱量是有限的。對於普通身材女性,一天的日常熱量消耗也就不到2000千卡,一百克薯片熱量就高達500千卡,一天四百克薯片就熱量超標了。但是這四包薯片既不能讓我們吃飽,也不能給我們帶來足夠的營養。只會讓我們增加脂肪。

減肥期間飲食攝入熱量更低,那麼選擇高熱量食物顯然是不合適的。


減肥期間可以吃米飯但是不建議多吃

100克米飯熱量116千卡。在主食中不高也不低,適量吃一點,對減肥並不會產生太大影響。但是米飯是不適合多吃的。因為米飯的血糖生成指數高達90。

血糖生成指數越高的食物,在進食後會導致血糖的劇烈波動,會刺激胰島素的分泌,使脂肪迅速被身體轉化吸收,不利於減肥。

血糖生成指數越高的食物,飽腹感普遍不強,很容易在減肥期間產生飢餓感。因而增加其他食物的進食量,導致熱量超標。所以在減肥期間並不適合多吃米飯。


除了米飯減肥期間吃什麼主食好

粗糧是減肥期間主食的最佳選擇。熱量較低,血糖生成指數較低,膳食纖維豐富。

減肥期間碳水的攝入量需要控制在每公斤體重2到4克。低熱量主食可以讓我們吃其他更多的食物,而不用擔心熱量容易超標。

血糖生成指數較低的食物,飽腹感強,能有效減少對於其他食物的攝入,避免血糖劇烈波動,達到控制體脂體重的目的。膳食纖維也有很強的飽腹感,還能有效分解體內多餘脂肪。


減肥期間主食選擇:紅薯,土豆,玉米,紫薯,山藥,芋頭,藜麥,蕎麥,燕麥,全麥麵包都是不錯的選擇。

想減肥成功不吃米飯,這句話是比較片面的。但是減肥期間控制米飯,饅頭等精製碳水化合物的攝入量,選擇熱量低,膳食纖維豐富,血糖生成指數低的粗糧對減肥是有幫助的。


思陌談減肥


您好!希望瘦瘦的回答能夠幫助到您!

“想減肥就要不吃米飯!”可以說是減肥界最大的謠言之一,米飯這麼好,為啥不吃?

1.米飯熱量不高

煮熟的米飯熱量是116大卡/100克,和我們總是忍不住吃的饅頭(228大卡/100克)、麵包(313大卡/100克)相比,這個熱量真心不高。

2.營養好

大米除了提供75%-80%的碳水化合物,還有部分蛋白質(8%-10%),少量脂肪、礦物質、B族維生素和膳食纖維。探究減肥究竟該吃米飯、饅頭還是麵條的營養學家們大多也都更推薦食用米飯。

而網傳不吃米飯也確實能瘦,但是,那肉走得快,來得也快!一旦你停止這種低碳水化合物飲食,體重就會迅速反彈。除非你像楊麗萍一樣決定一生都不吃主食,否則你根本沒辦法實實在在地達到成功減肥的目的。所以,還是乖乖的吃米飯吧~

如果還擔心攝入碳水化合物多的話,瘦瘦教你點兒蒸飯小技巧 ,愉快的食用米飯~

1.加點豆

精白米飯往往由於好消化,餐後血糖升高的快,胰島素大量分泌,增加脂肪儲存。而將紅豆、黑豆等豆類加入米飯中,不僅能大大提升飽腹感,還能延緩消化速度,所以不妨嘗試著往裡面加點豆類。

2加燕麥

燕麥是美國《時代》雜誌評選的“全球十大健康食物”中唯一上榜的穀類。做燕麥飯時,無需水洗,只需每天在煮飯時添加一把,就能夠補充足夠的膳食纖維。有助於保持腸道通暢,從而有助消化,並保證穩定和持續的能量供給。

3.加薯類

薯類是貨真價實的低脂、高膳食纖維、高鉀、低鈉的食物。如果長期有便秘困擾的人,可以試試煮米飯時加點薯類,有助於促進腸道蠕動,預防便秘,還能提高身體新陳代謝。

4.加點檸檬汁

米飯加點檸檬汁可以使米飯更鬆軟,還能防止米飯變質,同時可以延緩碳水化合物的吸收速度,從而避免血糖過快上升。

除此之外,瘦瘦再教你點兒吃米飯的小竅門!

1.增加咀嚼次數

咀嚼的過程可以分泌大量的唾液,有促進消化和代謝的效果,可以防止脂肪的堆積。另外足量的咀嚼還能增強飽腹感,防止主食食用過量。

2.米飯放涼吃

瘦瘦沒給你開玩笑,這是有科學依據的!澱粉類碳水化合物冷透後,大大的脂肪和油分子會裹在糖分子外面,讓它們變得難消化,就變成了抗性澱粉。如果翻熱再冷卻,就會讓更多脂肪和油依附在澱粉分子外,也就更難消化。而抗性澱粉的作用就是對抗消化,直接去大腸,餵養腸道細菌。既不容易胖,還能保持便便通暢。所以,不妨試試這個吃法!

3.用小型餐具

有些人進食量過大,並不是胃口有多大,而是心理因素導致的。其中,餐具也起到了一定推動作用,因此,建議大家換用小餐具,這樣所盛的食物也會減少,自然也就吃得少了。

為了讓您吃飯吃的更健康美味,瘦瘦也是費盡了心思~辦法都教給您了,還不趕快去試一試?


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