如果一個人在家，晚餐你會如何解決？

2020-01-31 07:54:33 佚名

新農民phl

如果我一個人在家，晚餐會怎麼解決？

說實話，自從結婚有孩子後，很少有一個人在家吃飯的機會啊！我想所有的媽媽都一樣，為了孩子就算再累再怕麻煩都會去廚房，不會將就。

如果真的只有我一個人在家吃飯，因為在農村，沒有外賣服務啊，所以我想我會怎麼簡單怎麼來！比如泡碗方便麵，下碗掛麵加個荷包蛋，有剩飯就來碗蛋炒飯，冰箱有面包就一個麵包加牛奶………反正，能怎麼偷懶就怎麼來呀！實在沒有簡單的寧願餓一餐換在床上躺半天都是幸福的！

好想孩子快快長大，可以過上隨心所欲的生活呀！

筱菡辰媽媽

一個人的晚餐，以方便快捷，簡單為好。晚飯在一日三餐中，從養身的角度來說，以清淡飲食為主，晚餐少吃，對身體健康有好。

我經常一個人吃晚餐，主要是簡單，好吃為主，不用花多少時間，幾分鐘就可以搞定。下面來和大家分享我的簡單晚餐。

【一粗糧饅頭、一盤青菜、一杯溫牛奶】

饅頭超市買裡的，吃的時候熱一下；青菜炒起來簡單，青菜洗乾淨控水，熱油爆大蒜薑末，出香味兒後，青菜放入鍋裡，大火爆炒，出鍋時放鹽、雞精、胡椒粉、蠔油拌勻即可，配上一杯溫牛奶，青菜粗糧饅頭配牛奶，清談營養，晚餐吃這易消化。

【西紅柿肉末拌麵】

主要食材：.溼麵條、西紅柿一個、洋蔥半個、瘦肉二兩

1、西紅柿去皮，切成碎丁；洋蔥切末；肉剁成末備用；

2、洋蔥肉末炒香，放入西紅柿碎丁，熬成稠稠的西紅柿肉醬，放入適量鹽、白糖、胡椒粉調味，盛出備用；

3、麵條上鍋煮熟，撈出放入碗中；

4、麵條上放入西紅柿肉醬拌勻，根據自己的口味添加調味料（醋，辣椒醬、等）

西紅柿肉醬面，清淡營養，晚上吃養胃，易消化。

朋友們，一個人的晚餐，既要簡單方便，也要吃的營養健康才好，絕不能將就喲！

土家妹子生活記

這是一個很普遍，也是我們經常面對的問題。大家一般認為一個人吃飯最麻煩，又要買菜，又要做，而且還不能做多了，否則吃不了還會造成剩飯或浪費。

因此，大多數人面對此問題比較頭疼，大家都是如何解決的呢？無外乎以下幾種。

1、選擇湊合或對付一口，家裡有啥剩飯、水果、零食或泡麵，吃一點就算晚飯了。

2、懶得自己做飯，又不想餓到自己，那各種外賣是最好的選擇。

3、又不想做飯，又不想吃外賣，還不想孤獨寂寞一個人吃，於是就各種約飯或找人蹭飯。

4、無論是家裡有沒有人，哪怕只有自己在家也要好好做飯吃，炒上三倆菜也要享受生活，估計這類人佔不到三成。

而我在一般情況下，平時家裡會準備一些簡單、快捷方便的食物。如包裝的熟食，小鹹菜，朝鮮冷麵或手抓餅等，萬一自己在家，晚飯迎刃而解，而且也會吃得有滋有味，大家不妨備點這些食物，勞累一天也不能虧待自己哈！

健康食道

如果我一個人在家吃晚餐，這是一件很幸福的事。作為一名主婦，每天忙忙碌碌準備晚餐，有機會換一種生活方式，那是很愜意。如果自己一個人吃的話，那我要讓自己吃得輕鬆隨意一點，給自己來碗

熱氣騰騰荷包蛋麵條。讓自己輕鬆吃好吃飽，但不能吃撐。

荷包蛋麵條做法

第一步：熱鍋下油，調至小火，磕入雞蛋，慢煎至兩面金黃，用鏟子把蛋黃敲破，讓蛋黃液流出來煎熟，我喜歡吃全熟的蛋黃。有一個荷包蛋就夠了，食量大的可以多煎幾個。

第二步：荷包蛋起鍋後，直接在油鍋里加入水，這樣煮出來的麵條湯會很香。大火將水燒沸，加入適量麵條。不時用鏟子攪動，防止麵條粘鍋，水開後，加一點冷水，繼續煮。如果麵條很細，更容易熟。如果是寬麵條，煮的過程要多加幾次冷水，直到麵條中間沒有白色，全部熟透。

第三步：調至小火，加入油、鹽、醬油、味精，還可以加點豆瓣醬、辣醬之類的調味料。

第四步：把剛才煎好的荷包蛋放入麵條中稍煮一下，使荷包蛋的香味與麵條汁充分融合到一起，這樣麵條更香，荷蛋也沒有火氣。

接下來就是享用麵條了，一邊看書一邊吃，或是一邊聽音樂一邊吃，充分享受這種難得的、自由自在的寶貴時間。

這裡是風拂柳廚房，記錄一位80後二寶媽在廚房創造美食的點滴。感謝你用心閱讀我的分享，歡迎大家評論、轉發、收藏，你的認可就是我前進的動力！

風拂柳廚房

我是二姐，我來回答下如果一個人在家，晚餐會如何解決的問題。

二姐對於一個人在家，晚餐如何吃的看法

有時候家人要加班，或者是二姐出去的時候就剩下家裡有一個人吃飯，二姐就會自己做或者給家裡人留出一個人的飯食來，其實一個人的飯食和家中人比較多或者小兩口吃飯來說，吃的東西會比較有侷限性，因為一個人肯定吃不了兩個人那麼多的飯食，但是一個人吃又無法吃的太單一，這樣吃起來比較單調，二姐覺得這樣一個人吃晚飯也沒有什麼意思，有的人可能會覺得一個人做飯比較麻煩，那還不如出去吃呢，其實二姐想一個人吃飯自己在家做也能做出可口的美食出來的。只要大家養成習慣做點五分鐘或者十分鐘飯食，那麼一個人吃飯也會成為一件很開心的事。

一個人在家，晚餐如何解決呢？我們要吃點什麼好

二姐給大家推薦幾個晚上一個人在家也能做的美味出來，這樣大家晚上一個人吃飯的時候既能快速吃到好吃的晚餐，也不用花費很大的功夫，所以對於如何吃早餐，大家就會有自己的看法了。

1、玉米麵麵食

這個我們可以提前做好然後送到冰箱裡面，因為可以保存個幾天，所以二姐覺得不管是晚上一個人吃飯，還是全家吃晚飯的時候都可以當作主食。二姐覺得可以週末做好，如果晚上家裡人沒有回來吃晚飯，那麼自己做晚飯的時候把玉米麵餅直接從冰箱拿出來然後上鍋一蒸，這樣再做一個炒菜也就用半個小時就能吃上晚飯了，所以二姐覺得這種做法很簡單也很方便的。

玉米麵的麵食，二姐之前做過一個玉米麵碗糕和玉米麵的三明治，這兩種的做法相比較的話，還是碗糕比較簡單一些，而且二姐覺得多吃點粗糧對腸道好還能起到解膩的作用。所以二姐推薦把這個作為晚飯的主食，但是這肯定不是唯一的主食，二姐先推薦的是這一個。這樣再配上一個簡單的炒菜，二姐覺得晚上吃這個就是比較好的選擇了。

2、麵條

二姐認為麵條也是一個人做晚餐時候的比較優先的選擇，因為做麵條的時候我們在裡面加入炒菜，或者做成美味的湯麵或者打滷麵，這些都是屬於有主食和配菜的，這樣就可以省略了晚上做湯品或者晚上做菜時候必須要喝的湯，可謂做了熱乎乎的湯麵的話基本就都解決了。而且二姐覺得晚上做湯麵可以做熱乎乎的番茄牛肉麵、雞絲麵以及西紅柿打滷麵這些，這些都可以在裡面放一些雞蛋或者肉類，而且裡面都會加上蔬菜，這樣再配上美味的麵食就能做到既有主食又有配菜了，可謂一舉多得了，因此二姐覺得這個麵條也是晚上一個人吃晚餐所推薦的選擇。

總結

以上就是二姐寫的關於一個人吃晚餐，怎樣解決吃什麼的問題。二姐覺得這個吃法可謂是多種多樣而且也不侷限於一種食材，所以大家可以想一下怎樣才能有比較快速做出晚餐而且還很美味的辦法。

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二姐美食

如果一個人在家，晚餐你會如何解決？

大家好，大家好，我是美食來臨，一個喜歡做美食、吃美食的四川“中老人”。如何解決晚餐的問題呢？分享一些個人觀點。

一個人在家的時候，如何吃飯確實是一個問題。不管是早餐、午餐，還是晚餐，一個人在家的時候，都不太好做。做得太多了吧，怕吃不完浪費；做少一點吧，又不想做。咱們中國人講究早上吃好，中午吃飽，晚上吃少。一個人在家的時候，晚餐其實很容易解決。

以咱們中國人的傳統觀念來說，晚餐吃少就是吃好。所以一個人在家的時候做晚餐就不要弄太多了。因為很多東西做多了吃不完，隔夜吃就不健康了。那麼一個人在家的時候，晚餐該如何解決呢？分享一些個人的晚餐經驗。

【個人晚餐推薦】

首先，一碗麥片，衝開水泡的那種麥片或者即衝即吃的麥片。晚餐吃麥片比較清淡，符合飲食健康的要求。同時麥片是一種營養價值不錯的食物，麥片含有的纖維素非常高，非常適合三高人群食用。
其次，無糖黑芝麻糊配上水果麥片，或者是單吃無糖黑芝麻糊。其實和吃麥片的原因差不多。都是營養價值高，適合三高人群吃的食物。
再次，麵條一碗。因為秋冬天氣比較冷，吃上一大碗熱乎乎、軟軟的麵條，暖身暖胃。在四川很多人晚餐會選擇吃麵條。
最後，一些水果和一些蔬菜。如：蘋果、黃瓜、白菜這類的食物。準備一大盤就行。

【總結】

晚上要吃少一些，吃的太飽，睡眠之後就容易堆積起來脂肪。不過，現在進入深秋了，多吃一些熱乎的食物比較，有暖身暖胃的好處。但晚餐最好不要吃的太過油膩，對身體健康不利。大家喜歡怎麼吃晚餐呢？

本文由“美食來臨”的創作，創作不容易，請勿抄襲，搬運。喜歡的美食朋友記得關注哈。每天與您分享更多更好的美食，大家一起相互學習進步，一起交流更多美食的知識。

美食來臨

大家好，我是專注吃吃吃以及研究食療養生的梨梨。

一個人的晚餐當然是要簡單便捷的，當然了也要好吃，分享一下我一個人的時候都做什麼晚餐吧。

豆角燜飯

食材：

大米300g，玉米粒50g，臘肉150g，豆角200g，生薑、紅辣椒各適量。

做法：

1、臘肉入鍋煮20分鐘撈出晾涼切成丁，豆角去筋後切成丁，生薑切成末，辣椒切段；

2、往鍋裡倒入少量的食用油，油熱之後把臘肉丁放進鍋裡炒一分鐘左右，然後往鍋里加入1勺醬油炒均勻，然後把薑末和紅辣椒放到鍋裡炒出香味；

3、把豆角丁放進鍋裡炒一會兒，然後倒入兩勺的食鹽，翻炒均勻後關火；

4、把大米和玉米粒洗乾淨之後，放進電飯鍋裡，把炒好的的臘肉和豆角也一起倒入電飯鍋，再倒入適量的清水，然後按下煮飯鍵就可以了。

炒通心粉

食材：

通心粉、火腿、蔬菜

做法：

1、燒一鍋開水，加鹽和幾滴油；

2、下通心粉，煮大約8～9分鐘，撈出瀝水；

3、炒鍋燒熱，加少許花生油，下火腿碎末翻炒，加蔬菜碎，加少許鹽翻炒；

4、加入瀝乾水分的通心粉，翻炒，淋一點生抽炒勻出鍋。

魚丸米線

食材：

米線200克，紫菜1片，魚丸10個(炸魚丸和白魚丸各半)，雞肉火腿腸1條，番茄1個，菜心300克，罐頭雞湯1罐或雞精10克，鹽、麻油、薑片、蒜頭、蔥花各適量

做法：

1、米線放入煲裡等水燒開後，煮3～4分鐘，熄火，不要打開煲蓋，等米線變軟，衝冷水；

2、魚丸切半，雞肉火腿腸切段，番茄切成8瓣，菜心洗乾淨，紫菜發洗乾淨；

3、燒熱油1湯匙，下薑片，蒜頭爆香，加入魚丸，雞肉火腿腸稍炒幾下，倒入雞湯，加適量的清水至湯滾；

4、放紫菜、番茄和菜心，煮熟後再放米線，至全部材料燒滾後，調味放麻油和蔥花便成。

我是專注吃和研究食療養生的梨梨，分享吃出健康好氣色的美食，歡迎關注！

梨梨聊美食

一個人在家，為健康晚餐都是自己新手做，分享給大家做飯蛋炒飯手藝

蛋炒飯

食材：隔夜米飯200克、雞蛋2個、豬油10克。

配菜：胡蘿蔔、青豆、玉米粒、火腿都可以選擇的。

正確順序做法：

1.雞蛋敲碎，攪拌均勻，一定要均勻，打的越好，雞蛋吃起來越嫩。

2.鍋底給油，油溫7層熱，下入雞蛋，炒製成兩面金黃，搗碎即可。

3.下入胡蘿蔔等自己愛吃的蔬菜，炒香後，下入米飯，大火炒，大概一直不停炒2分鐘，放入食鹽、胡椒粉等自己吃的醬料，放入香蔥即可起鍋。

有任何疑問或者做法的討論，歡迎在評論區交流。另外，如果我的文章對您有幫助，也請您點點關注，喜歡話收藏，轉發，謝謝您的支持！

美食小喵

我經常下班以後一個人做晚餐，一個人做晚餐不能隨便做做，要做一些營養均衡的菜品，我比較喜歡做土豆豬肉卷、蔥油雞、西紅柿土豆湯，都非常好吃，而且做起來也不算困難，很簡單易學，大家嘗試動手製作幾次就可以熟練掌握

下面我分享一下它們的做法，希望對您有所幫助！

【土豆豬肉卷】

土豆削皮切成碎丁，豬肉切成小塊，然後再將其剁成肉泥

然後將準備好的食材放入盆中，倒上一些料酒和少許醬油以及蠔油，放上食鹽和花椒粉以及十三香，放入玉米澱粉，打入兩顆雞蛋，將其攪拌均勻，攪拌至上勁備用

豆皮放到案板上，然後放上拌好的肉泥，然後將其捲成卷，切成小片放入盤中，蒸鍋中倒水，大火將水燒開後，將盤子放入蒸鍋中，蒸二十分鐘，然後再燜一兩分鐘即可

【西紅柿土豆湯】

土豆削皮切塊，西紅柿切塊，蔥切蔥花備用

起鍋燒油，將油燒熱後放入蔥花，煸炒出蔥香味後，放入西紅柿塊，將西紅柿塊炒出湯汁，炒軟後放入土豆塊，翻炒幾下後，放入食鹽和一小撮白砂糖以及胡椒粉，倒入熱水，大火燒開後，轉成中火，煮至食材熟透後，撒上一些雞精即可

【蔥油雞】

蔥切段切蔥花，生薑切片，將雞處理好，然後在雞肚子中塞入蔥段和生薑片，然後放入碗中

蒸鍋燒開後，將碗放入蒸鍋中，大火蒸半個小時，將其蒸熟後取出，然後將蒸出來的雞湯倒出來備用，然後將雞剁成小份擺入盤中

起鍋燒油，將油燒熱後，放入蔥花，炒出香味後，倒入醬油，然後再倒入蒸出來的雞湯，放入食鹽和胡椒粉以及一小撮白砂糖，翻炒片刻後澆入盤中即可

好吃的蔥油雞就做好了，大家可以嘗試動手製作一下