2020-01-31 12:15:43 佚名

鄉村小水

冬季氣溫低寒，許多植物都凋謝不長了，待到春暖花開時才復甦萌芽生長。農民的地裡也種上抗寒能力強的蔬菜，植物選擇休眠，而人類不行，還是該吃的要吃該喝的要喝。

所以，在冬季還是要種植一些蔬菜，要麼大棚內種，要麼露天種。露天栽培通常南方佔多數，北方條件不允許。說到蔬菜生長緩慢這個問題，確實是一大難題，那麼，要如何使蔬菜生長快呢？

小丫家地處雲南，我們村主要以種植蔬菜為主，有勞力的人家，多數都修建了小拱棚，自己種點吃或者是地少的人家就露天栽培，接下來我就為大家說說，我家在冬季露天種植蔬菜是用什麼方法來促使蔬菜快速生長的。

一，提高地溫

冬季氣溫低，有些蔬菜種子在適宜的溫度下才能發芽生長，提高地溫是有效促使蔬菜種子發芽和快速生長的方法之一。

①鋪地膜，遮陰網

種蔬菜鋪用地膜，成本低廉，經濟效益高，還可以一膜多次覆蓋，充分利用。在冬天種植蔬菜，撒菠菜，韭菜，蔥，芹菜和小白菜種時，可以先蓋上黑色遮陰網，黑色遮陰網吸收太陽光後，能促使出苗快，苗長到一定的高度後再揭開。

揭開後的遮陰網，待收好後，等到春季時又可以用於豆類等其他瓜果蔬菜。而鋪的地膜多為塑料膜，可以防凍，保水提高地溫，促進蔬菜早熟和增產，通常在露天種植時使用，效果明顯。

當苗長到一定的高度時，在膜頂上摳一個洞，讓蔬菜葉子露出來即可。我們這裡種植的早熟西葫蘆，現在苗已長好高了，就是利用地膜來提高地溫促進生長的。

②培土施肥

培土和施肥也是一種能快速促進蔬菜生長的有效措施，把蔬菜裸露的根培土捂住，以防凍壞。施肥主要施用腐熟的農家肥為主，如：豬糞，雞糞和人尿糞。

二，種植抗寒能力強的蔬菜

冬季種植的蔬菜主要選擇抗凍能力強的蔬菜為主，如：萵筍，菜花，甘藍菜，蘿蔔等。而那些反季節的蔬菜就不要在露天下種植了，那些只適合是在冬暖大棚裡種。

三，種植地的選擇

冬季陽光照射時間短，水份蒸發慢，種植地要選擇太陽能長時間照射得到的地塊。再一個就是要控制好水肥，傍晚不澆水，選擇在早上太陽昇起時再澆。

做到以上幾點就能使冬天的菜長得快一些，當然，如果說要種植快菜的話，在大棚內種植是最有效的，但投資方面就要增加成本，若想使蔬菜在冬季長得快又長得好，以上這些措施是必不可少的。

泥糖小丫

談到冬天，人們自然就會聯想到呼嘯的北風、白白的霜雪、冷凍的寒冰。許多樹木葉都掉光了，沒有落葉的樹木也停止了生長。作為冬天人們必須食用的蔬菜，我們如何解決它生長緩慢的問題呢？我是這樣認為的：

一、先弄清蔬菜生長緩慢的原因。

1.氣溫低。日照不足，氣溫低。

2.地溫不足。由於冬天太陽偏在南方，北方日照少，地溫不足，蔬菜老根死後，新根達不到生長溫度不能生長。

3.土壤板結和鹽漬化。長時的化肥和澆灌，致使土壤板結和鹽漬化。蔬菜的根系下扎和更新難，新根少。

4.根系逐步老化，活性下降，紮根淺。吸收氧分的活力下降，吸收水分的能力下降。

5.根部病害，病菌危害和削弱了植珠的生長，造成根部不長新根。

二、怎樣解決蔬菜生長緩慢的方法：

1.管控施肥。

有些農民看到蔬菜生長緩慢，會認為是肥力不足，就接續施化肥。

其實一般情況是根系老化了，老根活性降低了，吸收肥料的的能力下降，越施化肥越傷根，越造成土質的鹽漬化，土地更板結，也就越影響蔬菜根系下扎。

2.疏鬆土壤。

通過勤鋤草、鬆土和其它一些能改變土壤結構的措施和手段，把土壤改為塊粒結構，促進蔬菜扎

根生根長根。

3.生根壯苗

A. 用生根壯苗快長600～1000倍葉面噴施。促進、刺激生根壯根，改良根系的生長環境，提高蔬菜長勢，提高蔬菜的抗逆能為。

B.用根施通灌根，促進蔬萊根系發達。

C.補充硼和鋅，促進毛細根生長，提高蔬菜的抗遞能力。

D.葉面噴施磷酸二氫鉀500倍液，一星期一次，連噴2～3次。

E.葉面補充海藻酸，也能刺激蔬菜生根長根，減少蔬菜葉片的老化，蔬菜可以更快的恢復生長勢態。

冬天如果蔬菜生長緩慢，確係缺肥，可以挑一些農基肥施施最好。

一生好人大司馬

冬天如何解決蔬菜生長緩慢的問題。對於這個問題的回答，我們就一起來看一看我們農村人都是如何應對的吧！

雖說冬天的天氣寒冷，很多家常蔬菜都沒法正常的生長，但是在我們農村，各家各戶的菜園裡卻都是綠意滿滿，比如說包心菜、青菜、菠菜、茼蒿、香菜、香蔥和大蒜，可以說是應有盡有，根本就吃不完。

首先我們來說一說包心菜，包心菜和其它的蔬菜都不一樣，它最獨特的地方其實就在於這包心二字。每年的臘月份等到包心菜長到一定大小的時候，我奶奶都會用稻草編織成細長細長的稻草繩，然後將包心菜的葉子包裹在一起用稻草繩給繫上，看上去就好像是一個圓滾滾的球狀體。奶奶說冬天的天氣好冷，包心菜如果不用稻草給包一下的話，這菜心很快會被凍爛掉的。你別看它現在只有這麼一點點大，半個多月以後，它可以長到現在的兩三倍大，兩三片葉子就夠一家人吃上一頓的。

青菜、菠菜、茼蒿和香菜天生不怕寒冷，冬天天氣就算再冷也不需要管他們，我們唯一需要注意的是，雪天之後切記不可以將蔬菜上壓的多餘的雪塊給鏟了去。其實厚厚的雪塊壓在蔬菜上具有很好的保溫作用，如果貿然的將蔬菜上壓的雪塊鏟去的話，第二天、第三天化雪吸溫就有可能會影響蔬菜的正常生長。

香蔥和大蒜的保溫方式非常的獨特，一簸箕鍋灰就可以解決問題。比如說臘月裡那幾天天氣特別的寒冷，有下雪下霜的徵兆，這時我們就可以提前給大蒜地撒上一層厚厚的鍋灰。奶奶說這鍋灰不僅僅可以給大蒜和香蔥提供充足的養分，與此同時還具有很好的保溫作用，保證它們在冬天裡的正常生長。

職業農民小強的故事

大家好，我是天義，專注於三農領域。

冬季如何解決蔬菜生長緩慢的問題，要分兩種情況，一種情況是在露天外面種植的蔬菜，另一種呢是在大棚溫室室內種植的蔬菜，由於所處的生長環境不同，所以在選擇處理的方式上面，會有一些區別，包括南方和北方地區由於氣候溫度的差異，同樣也需要因地制宜的選擇方法。

1，室外露天種植蔬菜

這樣露天的環境下種植蔬菜，多為綠色葉子的蔬菜或者是生長週期短的蔬菜類型，比如冬天北方種植的一些小白菜或者小油菜，由於氣溫比較低，日照時間也短，我們可以通過鋪蓋薄膜或者蓋上一些玉米秸稈，小麥秸稈來防寒保溫，為蔬菜的生長提供一些熱量和能量的補充，促進生長。當然在晴朗的大晴天或者是溫度比較高的時候，也可以讓蔬菜透透風的。水分方面不用經常澆水，只要田地裡面不幹旱就行，水多了氣溫降低也會容易凍壞蔬菜或者凍壞根部的。

2，大棚溫室室內種植蔬菜

這樣的環境下，多是我們人為的來調節和控制溫度溼度，要想蔬菜生長的不緩慢，需要保持恆溫，溫差不能出現大的偏差。光照是一個很重要的因素，所以日常多接受太陽的自然光照是很有必要的。特別是晴天，氣溫回暖的時候，打開室內的窗戶或者是大門，讓室內外的空氣多流通流通，新鮮光照空氣的循環也有利於蔬菜的光合作用，提升生長能力的。

希望以上的看法對大家有幫助，歡迎關注天義，也可以點贊分享您的觀點，讓我們一起學習到更多的三農知識。

天義說

冬天氣溫較低，光照時間短，蔬菜生長得慢或者是停止生長，那都是比較正常的現象，如何能夠解決蔬菜在冬季生長緩慢這一問題，那就需要打破冬季帶來的諸多不利影響，為蔬菜生長提供良好的環境。

北方的溫室大棚就是為蔬菜冬季生長改變其小環境的一種方式，通過溫室作用，增加小環境內的溫度，保證了蔬菜生長需要的溫度，讓蔬菜減少或避免休眠，能讓其自然生長，也就能夠生長比較快速了。

其次通風與採光也是蔬菜生長所具備的條件，溫室大棚雖然有了一定的溫度，但同時還需要為蔬菜生長提供充足的光照，因此，大棚在天氣晴好時，就要掀開保溫層增加光照，還要不定期打開通風口，給大棚進行通風換氣，這不僅能降低大棚內的溼度，同時也起到更換大棚內空氣的作用。

施肥澆水要及時，雖然蔬菜在其生長的過程當中，有了溫度與光照的保證，但水分與營養也是保證其能快速生長的根本。因此要根據不同蔬菜品種在不同的生長階段，要及時的進行追肥，保證其營養成分的需求，同時也要及時的澆水補充水分，避免乾旱影響蔬菜的生長。

北方的一些露天蔬菜，雖然其抗凍能力較強，但進入到冬季後，受寒冷天氣的影響，也會停滯生長的，比如菠菜、香菜、小油菜等，這些蔬菜品種要在冬季到來之前，提前進行種植，在進入到冬季之後，基本已經長得也差不多了，冬季略加保暖處理也就可以了。

農大每年秋末冬初，會在院子裡種植些香菜，進入到冬季之後，夜間或天氣不好時，用一塊塑料布遮蓋起來，天氣好的時候，打開塑料布加強光照，其在整個冬季也生長得都是挺好的，在種植一些露天比較抗寒蔬菜品種的時候，也不妨採取這樣比較簡單的方法。

要知道大部分的蔬菜品種，在其生長的過程當中，都需要適當的溫度，充足的光照，營養與水分，只有滿足了這些條件，蔬菜才能夠生長的更快、更好、更優質，但是不同的蔬菜品種，其對環境的要求也是不一樣的。

要想種植好某一種蔬菜，首先就要了解它的生長習性與特點，在進一步滿其需求，才能達到蔬菜快速生長的需要。

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農大知事

蔬菜生長緩慢主要是由地溫不足、土壤板結和鹽漬化、根部病害等因素導致的蔬菜長不出新根或新根不生長造成的。所以，要想解決蔬菜生長緩慢的問題，只能從根系方面入手，上下同促，生根壯苗。那麼，冬季如何解決蔬菜生長緩慢問題？

1、控制溫度：冬季要採取措施保溫，促進蔬菜生長，白天的溫度儘可能在26℃以上，晚上的溫度保持在10℃左右。

2、控制施肥：一些農民看到蔬菜生長緩慢，以為是肥料不足造成的，並開始過量施肥。其實，這個時候越施肥越影響蔬菜下扎，沒有從根本上解決。因此，此期如果缺水就澆水，缺肥施肥，但是但必須要控制化學性肥料的使用，可衝施有機肥料，可以活化土壤，增加土壤中有機含量。

3、土壤板結和鹽漬化問題

土壤環境是促進根系下扎的基礎，只有創造一個有利的根部環境，才能保證根系生長，使根系能夠扎的更深。可以每畝撒施鬆土精1公斤，然後澆水，使土壤疏鬆，改變其為團粒結構，促進紮根。

4、補施葉面肥：葉面噴施澳菲全12元素蕓薹素，10天噴施一次，連噴2~3次，刺激蔬菜生根，使蔬菜更快恢復長勢。切記：不管是澆水還是噴藥，一定要選擇在晴朗的天氣。澆水要澆小水，不能漫灌。

xiulingZhang

冬天如何解決蔬菜生長緩慢的問題？

這個問題村民小江來回答。

冬季是一年四季中環境溫度最低;光照強度最弱;颳風頻率最高的季節。在這樣的外部環境中，一些植物緩長、慢長、甚至不長也是順應時節的常態。那麼在這樣的環境中，如何解決蔬菜生長緩慢的問題，使許多(蔬菜)種植戶感到困惑。針對特殊環境特殊季節所面臨的普遍性問題，村民小江有如下建議。

一:提高環境溫度。

這是促進蔬菜生長的有效措施之一。對於冬季提高環境溫度的具體辦法有:種植面積多而大的可以搭建溫室大棚;小面積種植的可搭建小堋或在室內種植(如盒栽，盆栽等);對於外部環境溫度特別低的，可在大棚內安置散熱管道和控溫閥來進行溫度的調節。

二:增加受光面積。

冬季光照度低，光照度弱是正常的自然現象。對於種植面積較大的種植戶來說，大棚種植的採光度也並不如人意。針對這種現象，我們可在大棚上間隔性的按裝透明板，有條件的可按裝環璃天窗，或全部陽光棚(全陽光棚是全部鋼架玻璃設置，裝有自動通風補水補溫設施，其投入較高。目前不建議)。條件一般的可抓住晴好天氣，中午時段揭棚透光。這樣可以增加蔬菜的受光光照度，及直射面積。促進蔬菜光合作用的合成。

種植面積小的或盆栽盆種的，可以選擇自家小型陽光房或陽臺管理。

三:禦寒防凍。

對於沒有條件搭建大棚小棚及陽光房的，在自然條件下種植的可選擇背風、朝陽、易排水的坡地或平地。在防禦寒凍方法上可採取:在地塊上蓋上草木灰或木屑以保證其地溫不得過低。可在蔬菜上覆蓋透氣性網膜，或農作物秸稈(如稻麥草等)。一來可保證蔬菜良好的透性，二來又可防禦寒凍。

四:地塊的防凍管理。

在冬季到來前，嚴格的講是在種植蔬菜之前，就應把的植地塊進行深耕細耙。以求達至土壤最大化碎化，必要時在碎化細整地塊時，混和入1000公斤/畝的草木灰混和木屑。以保證地塊的通透性和保溫性，對促進其壯根生長大有益處。這其中碎化土壤是提高土壤的通透性，和入草木灰木屑是減小土壤碎塊層之間的間隙，提高根系的防凍性。

五:合理喂肥。

蔬菜的生長離不開養分。而在恰當的時段適時合理施肥，對促進蔬菜的生長是大有增益的。可選擇在溫度略高的晴天或午間，對蔬菜根葉部噴施稀釋500至1000倍的磷鉀肥，和10%的氮肥水。這裡需要注意的是要控制施水肥總量以不超過50公斤/畝，細小噴霧施噴。切忌大水潑澆或全田灌溉。

總結。冬季光照弱;風多風大;環境溫度相對較低;冰雪天氣增多等。增加蔬菜的受光面積;提高環境溫度;保證地溫;適時合理的喂肥等是促進蔬菜生長，提高蔬菜上市率最簡單有效的措施。

村民小江

立冬節氣一過，就要迎來一年當中最冷的冬季時間段了，對於種植溫室越冬茬蔬菜的菜農來說，也是一年當中管理最困難的階段。一方面，冬季連陰天增多，光照受到了限制，影響蔬菜光合作用；另一方面，氣溫到了一年中最冷的時候，氣溫的下降直接導致地溫的下降，造成蔬菜根系不好，影響蔬菜長勢。這兩方面的原因經常會使蔬菜出現生長緩慢的問題，甚至出現“歇秧”現象，導致蔬菜沒有產量。

越冬茬蔬菜生長緩慢的原因看起來是地上部長勢問題，但最根本的問題出在根上，是根系長勢衰弱。蔬菜生長到現在，根系由於各種原因影響，開始出現老化，表現為老根活性降低，新根扎不下去，所以根群淺，吸收養分和水分能力下降，從而導致蔬菜長勢衰弱，產量低。

導致蔬菜根系老化的原因主要有以下四個方面：

1. 地溫不足

蔬菜根系生長要保持在12度以上，新根才能生長，如果地溫不足，直接導致蔬菜不生新根。

2. 土壤板結和鹽漬化

嚴重影響根系下扎和更新，新根生長速度跟不上老根壞死速度，使新根少，而且過重板結和鹽漬化更會加重根系的漚根現象。

3. 根部病害

鐮刀菌、腐黴菌及其它一些土傳病菌造成的病害，嚴重削弱植株長勢，造成不出新根，嚴重導致死秧問題。

要想解決蔬菜生長緩慢問題，先從根系方面入手，上下同促生根壯苗。

1. 控制施肥

很多農民看到蔬菜生長緩慢現象，就以為是肥料不足造成的，開始過量施肥，其實越施肥，越會影響蔬菜根系下扎，沒有從根本上解決。因此，此期如果缺水可以澆水，但必須要控制化學性肥料的使用。

2. 促根復壯

若作物長勢已經偏弱，此時補充肥料效果不好，根系吸收不了。先衝施益微500克+汽巴硼鋅肥150克/畝，生根壯苗，提高長勢，補硼根長鋅抗逆、菌劑養根生根好，植株果小生長慢，促根復壯緩苗好。通過補充芽孢桿菌改良根系周圍的生長環境達到刺激生根的目的；同時補充硼肥促進毛細根的伸長，補充鋅肥提高蔬菜的抗逆能力。

3. 解決土壤板結和鹽漬化問題

這是促進根系下扎的基礎，只能創造一個安全、有利的根部環境，才能保證根系生長，使根系能夠扎的更深。

每畝撒施鬆土精1公斤+土佳美200毫升，然後澆水。注意鬆土精撒施到蔬菜的小行間，疏鬆土壤，使土壤改變為團粒結構，促進紮根。

4. 補施葉面肥刺激生長

葉面噴施葉佳美1000倍液+佳園二氫鉀500倍液，5~7天噴施一次，連噴2~3次，葉面補充磷鉀肥的同時補充海藻酸，也能刺激蔬菜生根，還能減少蔬菜葉片老化，使蔬菜更快恢復長勢。

注意，不管是澆水還是噴藥，一定要選擇在晴朗的天氣，不能陰天。而且澆水要澆小水，不能大水漫灌，防止地表溫度下降過大。