林遊跡
遵義的洋芋粑，據說湄潭的最好吃，打的旗號是“百年老店”~沒吃過，所以不好下結論~但是，目前吃過最好吃的，還是文化小學那個巷巷（老地名，杮花園）靠子尹路的路口那家~吃洋芋粑講求的是個外焦裡嫩，煎不起殼殼的拈不起，最好不要讓店家煎好了花開，吃的就是沾一哈兒，水海椒跟幹海椒面混合的沾水吃一口的感覺~
敲黑板，劃重點——吃洋芋粑，一定要用混合沾水，但是鹽醬水海椒一定要比面面海椒多放一點，面面海椒放多了粑粑上掛不起鹽醬水海椒也不好吃~
另外，遵義還有豆腐圓子、水煮串串、魔芋豆腐、豆腐皮、戀愛豆腐、小豆腐……個人認為：
1、豆腐圓子，公園路四中教職工家屬院那個巷口的好吃；吃豆腐圓子，一定只能用鹽醬水海椒，吃的時候把豆腐圓子戳個洞，把水海椒灌進子再吃。
2、水煮串串，官井路那家的好吃，我在他家吃了不下十年。網上說香港路港澳大酒店下面巷巷頭的好吃，前年我專門去了一回，據說煮串串的湯是蘿蔔燉排骨的湯，可是我不喜歡蘿蔔的味道，覺得不怎麼樣，所以再也沒去過了。官井路那家的湯就是白水煮的，但是背不住味道調得好，吃小吃、火鍋我從來只吃菜不吃飯的，但是在他們家，用那個湯泡起我能整兩碗。
3、魔芋豆腐、豆腐皮，好多好吃🐶都說香港路O六一站牌那家的好吃~但是我覺得他家的泡菜太酸了，搶了其它佐料的味道。春節期間，我去丁字口橙天佳禾耍的時候，從獅子橋過，在南方電網遵義城區供電局對面的巷巷頭吃的比香港路那家的好吃~那兩家賣魔芋豆腐的，從1985年魔芋豆腐開始流行就在那點兒了，現在好多小吃都搬進他們前面的麒麟商場了，他們還在那點兒，可惜他們在的位置有點兒偏，知道的人應該不多
4、戀愛豆腐，老城遵義賓館紅綠燈進城方向第一個巷巷口換到劉二媽米皮擺的那家好吃，她家的微信、支付寶收款人叫“土豆姐”。吃戀愛豆腐，也是要挑外面起鍋巴的，水海椒最好也是灌進去，然後再舀一瓢蓋在豆腐上，吃完了豆腐將就沒吃完的水海椒再放點兒面面海椒，再點幾根油炸火腿腸、熱狗腸之類的沾著吃味道更好（本來這種吃法，是我吃豆腐的時候水海椒要多了，怕浪費一時想起的，但是歪打正著），“土豆姐”很好，你要幾坨洋芋也不用再花錢
雲貴女蠻子
老城撈沙巷有家不錯😊
酒鬼瑞陽
遵義的洋芋吃過很多家！不過苟家井有個巷子的！曾經吃過一次！留戀！改天還去吃！！你想吃嘛？
用戶70096573511
貴州畢節啊！產洋芋的地方。你看那裡沒有水稻？你把士豆做成各式各樣的美食。下次你有機會去體驗一下。
