探店 | TA,跨越175km將陽江菜搬來,還被吃貨稱為啫啫煲之王

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① Ta是三水人的飲茶聖地

② 擁有100+款現點現做創意點心

③ 現在還新出地地道道的陽江小炒

④ 還被食客稱為“啫啫煲之王”?!

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憑著不斷創新的美味

圈粉無數的Ta

就是 水韻茶香


01

10+款粵式啫啫煲

被吃貨稱為“啫啫煲之王”


這裡有10+款的啫啫煲

黃鱔啫啫煲、黑椒牛仔骨啫啫煲

XO醬尤魚須啫啫煲 、麻辣牛蛙啫啫煲

紫蘇豉汁大腸啫啫煲等等

款款都各有各特色

很少地方能吃到這麼多口味的啫啫煲

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這次的新品啫啫煲讓我很是期待

將生鮮的食材和秘製配料

直接放進燒的極熱的瓦煲裡

經過高溫燒焗,淋少許黃酒爆燃

伴隨著“滋滋”響

一道口感 極其鮮嫩 的啫啫煲就做好了

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秘製補氣血黃鱔啫啫煲

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在眾多款啫啫煲中

黃鱔啫啫煲絕對是啫啫煲的首選

黃鱔能補氣血、強筋骨、除風溼

混合

秘製的配料和料酒 之後

黃鱔啫啫煲獨特的味道飄香四溢

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黃鱔甜而不膩

肉滑而彈牙

鮮嫩而不多骨

絕對是啫啫煲的傑出代表

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黑椒牛仔骨啫啫煲

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如果可以並列第一

另一個啫啫煲非TA莫屬

黑椒牛仔骨啫啫煲

牛仔骨不僅肉嫩汁多 , 還都是肉多骨細

每一口都是香甜可口的嫩牛肉

讓人慾罷不能,好吃到停不下來

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XO醬尤魚須啫啫煲


喜歡吃魷魚須的“吃貨”

千萬不要錯過

XO醬尤魚須啫啫煲

柔韌有勁的尤魚須,搭配新鮮的菜蔬

聞起來焦香,吃起來彈牙

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02

三水罕見的地道陽江菜

跨越175km把廚師團隊帶回來


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除了美味的啫啫煲外

另一個主角就是 陽江小炒

水韻茶香一直想把地道的陽江小炒

分享給大家

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所 以....

TA把整支陽江廚師團隊請回來

還專門託運陽江食材到西南

擁有十多年做陽江菜餚經驗的廚師團隊

保證做出來的陽江小炒原汁原味


陽江豆豉碌鵝

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要想品嚐陽江菜餚

必點!!!

陽江豆豉碌鵝

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碌鵝惹味且香醇,表皮色澤金黃

碌鵝本身鮮嫩、多汁

再把味道濃郁的湯汁,澆在碌鵝身上

碌鵝和湯汁完美交融

香味濃而不散 ,讓人食慾大增


水韻海膽皇鮮蝦仁炒飯

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雖然廣東人非常喜愛吃碌鵝

但也離不開米飯

水韻海膽皇鮮蝦仁炒飯

富有陽江特色的佳餚

每一口都是海鮮拌飯,每一口都香甜可口

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但想要做出地地道道的炒飯

並不容易

TA不僅對原料有嚴格要求

還要求烹飪時不斷翻炒

只有這樣米飯才能做到粒粒分離

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除此之外,正宗的陽江小炒數不勝數

更有必點的

五彩抄手打魚面,日本脆青瓜炒丐蘇文

海鮮啫蠔仔烙,香煎陽江一夜程

皇上皇陽江銀鱈魚臘味飯


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五彩抄手打魚面

韌勁可口的魚面搭配新鮮蔬菜

營養可口

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日本脆青瓜炒丐蘇文

進口的脆青瓜與深海丐蘇文搭配

脆青瓜的爽脆與丐蘇文的鮮美碰撞

迸發出異常的美味,香、脆、爽

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海鮮啫蠔仔烙

滿滿的海鮮與滑蛋長時間蒸煮

海鮮的鮮美完全融入滑蛋當中

每一口滑蛋都能吃出海鮮的鮮甜

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香煎陽江一夜程

店家強烈推薦

陽江人家每次必點菜餚

只有吃過香脆可口的香煎陽江一夜程

才算真正品嚐過陽江小炒

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皇上皇陽江銀鱈魚臘味飯

非常適合酷愛臘味的人群

細火慢蒸

為讓臘味和銀鱈魚的味道

滲入米飯當中

每一口米飯都美味可口

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還有

鮮美海膽、爽脆酸菜魚、麻辣泡椒愛上蛙

支竹燜羊肉、粉葛燜青頭鴨、煎焗魚嘴

更多美味特色小菜等你來品嚐

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03

-創意傳統點心和古典風格環境-

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現點現做點心

水韻茶香除了有啫啫煲、陽江小炒之外

還有小孩、老人都愛吃的

100+款創意茶點

專業廚師團隊的製作,傳統手作現點現做

各式各樣的創意點心挑逗你的味蕾

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優美而舒適的用餐環境

別以為這裡只有東西好吃

其實TA的用餐環境更妙

擁有兩層樓大的水韻茶香佔地幾千㎡

大型的舒適就餐環境可容納更多顧客

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木製的裝修格局充滿簡約

又不失古典的韻味

趕緊帶上家人、朋友來品嚐“美味”吧!

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水韻茶香

探店 | TA,跨越175km將陽江菜搬來,還被吃貨稱為啫啫煲之王

地址:

西南街道同福路11號商業樓二首層1號

電話:

0757-87776236

營業時間:

早上07:00~凌晨24:00

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