農村裡的逍遙
糧食是生存的基本物資。俗話說得好，手中有糧，心中不慌。我的老家是山東半島農村，父母一直在農村生活，在我們當地，農民至今也有家中存糧的習慣。隨著農業科技的進步，糧食的產量比以前有了較大的提高，但我們村每家每戶基本上都要留足一年的口糧，然後再把多餘的糧食賣掉。家裡儲存的口糧，吃不完的話，等第二年新糧下來之後，再把陳糧賣掉輪換一下。
有的人說，現在生活條件好了，不會再捱餓了，也沒有必要在家中存糧了。我認為，這種觀點是錯誤的。人無遠慮必有近憂，農民家裡儲存一定的糧食，還是很有必要的。老百姓也常說：不怕一萬，就怕萬一。現在，雖然是風調雨順的年景多，但是萬一遇到自然災害的年景，家裡沒有糧食，生活肯定就會受到影響。
可能有的朋友會說：現在各級都有儲備糧，沒有糧食吃的話，官方就會開倉放糧的。其實，這個理解是不對的。各級的儲備糧規模，都是按照不種糧人口的數量計算的，也就是說只夠保障不種地的人群。如果農民家裡都不存糧的話，一旦發生大的自然災害，光依靠各級的儲備糧，那是遠遠不夠的。所以，藏糧於民，也是國家鼓勵的戰略。
總之，飯碗端在自己手中，才能不捱餓，才能睡得香。現在的儲備條件、儲備技術都比較好了，儲存一年的糧食，品質完全沒有問題，更不會變成陳化糧，所以，也不用擔心儲存的舊糧賣不上價錢。
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農裡農氣
過去農家都有儲存糧食的大甕，而且大甕簡直當做家底來看，哪家大甕多哪家糧食就多哪家生活就富裕。我小時候家裡新收上來的糧食基本上沒被當即糶出去，即便家裡糶糧食也是把陳年糧食糶出去，好倒騰出大甕來盛放新糧。新糧被曬到用牙一咬嘎嘣脆響就開始倒騰大甕，陳年糧食倒騰出來新糧倒騰進去，放上糧蟲淨，封好口開始存放。
新收上來玉米被掛在樹上、被碼放在房簷上、被裝進秫秸薄圈成的糧食囤裡；小麥被倒騰進大甕，存儲的糧食都等來年春天收糧的人開始在街上吆喝。鬆開秫秸薄的時候有很多老鼠鑽來鑽去，底層雖然鋪了磚，還會被老鼠挖的四處是洞；掀開大甕蓋子一看最擔心的事情還是發生了，小麥被麥牛吃的只剩下殼，分量少了很多，糶不了幾個錢。
近兩年我們本地最大的變化，家家戶戶不再為吃的發愁，糧食也就不像過去那樣一年三兩次倒騰，新收割的玉米有人直接交到玉米收購點兒，新收割的小麥在地頭兒就被二道販子收著走，糧食連家都不進。多數人是把玉米收進家之後裝袋子碼放好，等著年前漲價之後再去賣，小麥在家裡暴曬兩天就能漲點兒。雖然少了水份，但是價格高點兒。
我們本地農民現在基本上不再存儲糧食了，秫秸薄早就扔進了大坑，大甕成了擺設，在年輕人眼裡成了累贅，擺設著佔地方，扔了吧家裡老人一百個不同意。我家靠南牆擺著十來個大甕，黑釉粗大，靜靜的呆在那裡好幾年了，送人都沒人要。堂兄弟家的大甕偷著被扔了兩個，被叔伯知道後罵了兩句敗家子也就不了了之，我沒敢扔，怕捱罵。
敲個黑板：手中有糧心裡不慌，但近兩年我國糧食敞口供應，百姓都沒有感覺出糧荒問題，特別是幾個大些的糧食儲備點兒都沒有多少存糧，讓一些老人多少感到有些擔心。農家都沒有存糧了，真要是有糧荒，可咋辦！
海棠小醉
俗話說得好”手中有糧心裡不慌”，我們村的左鄰右舍，家裡都存著口糧。我們家也存著近2千斤小麥，三年的口糧不成問題。
有的人認為，現在科學技術發達了，種糧食旱澇保收，而且現在農業年年糧食大豐收，沒必要存糧食。但是作為農民尤其是60歲以上的農民，經歷過忍飢挨餓的滋味，視糧食為生命，他們認為只有存下口糧，生活才有保障，等到收下新糧食，再把去年存的糧食買掉，我大伯就是這樣，年年如此。不至於備戰備荒，但是萬一遇上自然災害，糧食顆粒無收，不用花錢買糧食。居安思危，方能贏得天下。
農民儲存糧食是一種長遠打算，也是國家提倡的，試想，如果遇上緊急情況，沒有儲備糧，老百姓朝不飽夕的話，談何社會的穩定和發展，民以食為天，總不能餓肚子吧。因此小到小家，大到國家儲備糧食是很有必要的。
落英鄉間
市場上糧食供應是充足且穩定的。過去很多年已經沒有“糧荒”的出現，所以農民已經不再需要儲備很多糧食。大概算一下今年需要多少糧食，留到“基本夠用”的水平，就可以了，剩下的全部賣掉。已經沒有必要留“過量”的糧食，新糧下來再把陳糧替換掉。
現在和以前還有一點不同。以前是“自給自足”，種什麼吃什麼。現在不一樣。例如東北農民主要生產玉米和大豆，而口糧主要是小麥和水稻。所以東北很多家庭是要把自己產的玉米和大豆除少量自用的（做飼料換豆腐之類）全部賣掉，再重新買糧食吃。東南的水稻產區，沒有小麥，要靠賣掉一些水稻再買麵粉。山東、河南、河北這樣的北方平原，主要作物是玉米和小麥，小麥留一部分，玉米賣掉再買大米。以上這些這種現象決定了農民其實即是糧食生產者又是糧食消費者，基本不存在留新糧賣陳糧的情況。
儲備糧食相當於佔用了現金，所以留過多的糧食對現金的週轉和利用極為不利。糧食儲存本身要有管理費用，還要有損失。在糧食價格穩定偏低的現階段存儲過多的糧食沒有任何道理。
種田博士後
對於現在的農民存糧食的問題，可以說家家戶戶還是有存糧的，或者是一些年輕人家裡沒有存糧，但對於那些老年人家裡至少三年吃不了的糧食。俗話說“積穀防饑，養兒防老”，這句俗語就說明了，多儲存一些糧食對自己的生活的確有一定的心理安慰。
畢竟現在農民的收入相對來說還是比較低的，也沒有固定的收入，而且現在糧食價格低迷，賣糧食也不值錢，所以好多農民都會存糧食，這樣能夠保障糧食不用花錢去買，畢竟賣出去的糧食再買回來價格就高了很多。這個規律的確讓農民處於尷尬的境地，農民賣出去的糧食不值錢，農民在通過商販加工以後買回來等糧食那就更值錢了，甚至價格翻了一兩倍之多。
本人每逢節假日經常回農村老家，看到老父母家裡存了好多小麥，有時候也對子女說，我們多存一些小麥給你們，一旦遇到了天災人禍或者是戰亂荒年的時候，可以用小麥來解決生存問題。這就體現出這些農村老人是經過艱難困苦的日子過來的那時候，缺衣少吃，是被餓怕了的現象，但也是有一定道理的。如果農村家家戶戶都不存糧的話，把糧食都賣給商販，賣給國家就會增加了國家的經濟開支，畢竟國家儲存糧食也是有限的。
至於現在農民儲存糧食，等到新的糧食下來以後再賣，這的確是有必要的，至少能夠保障了家一年的糧食的消費問題。儘管現在生活賦予了人們的收入增加了一些生活必需品，包括糧食可以隨時的到集市上去購買，但這些糧食也是經過農民千家萬戶儲存而得來的，如果沒有農民家家戶戶進行儲存一些糧食，可想而知所生產的糧食全部賣出是什麼後果了。
糧食才是人類賴以生存和發展的，最基礎的戰略物資資源，任何時代都不能夠沒有糧食，任何一個國家也不能夠沒有糧食，否則的話“國將不國”，社會就不會再繼續發展，但是要保障糧食的充足必須儲存糧食，不管是個人還是國家，糧食的儲存是非常重要的。
總之，對於現代農民儲存糧食還是有必要的，而且最好多儲存一些糧食，但是能夠保障自己的消費糧食的問題，而且還能夠為國家減輕儲存糧食的負擔，是一個利國利民的大好事。對於那些現在能夠到市場上任意的買到糧食這個問題，的確是一個消極的問題，家中沒有糧食，國家糧食也不會太多，畢竟國家儲存糧食也是有限的，廣積糧才是生存之道，積穀防饑才是發展之道。
三農一姐
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糧食是人們耐以生存的根本。在每一個農民的家庭，都有一個糧倉，專門用來儲存糧食的。每年新糧收穫後，都要把陳糧拉出來，再曬晾一遍，以防變質。這種現象在農村很常見 ，即使新糧收穫，陳糧也捨不得賣。這源於他們對糧食的渴望，過去經歷過苦難日子的農民，對糧食格外重視，即使年年豐收，也捨不得把陳糧賣了，寧肯多花些功夫，多花費些時間。
而這種情況卻發生了變化，年輕農民把生產的新糧儲存下來，要麼早前賣掉陳糧，要麼等新糧豐收後，再賣掉陳糧；而發展現在，大部分農民直接在地頭就將新糧食賣掉，這種現象也越來越多。那麼，到底是農村把糧食儲存起來，還是把陳糧賣掉，這個要視具體情況而定。作為“三農”領域民間觀察員的【鄉村關中】認為原因如下：
第一，視農民家庭的實際情而定。
如果農民家庭成員長年在外務工，或者從事小生意，或者從事養殖業，或者發展其他產業，像這種情況，他們大多數在家裡的時間很少，往往在所在地購買糧食，像這種情況，那真的沒有必要儲存糧食了，直接賣掉省時省力也省工夫，也空出更多時間來從事自己事業，對家中糧食也就不用再牽掛；而對於長期在家裡從事短期務工的農民，那視家庭人口多少而定，如果人口少，一年吃不多少糧， 如果當時價格好，可以將陳糧賣掉，儲存新糧，這樣比較好。
第二，農民賣糧時留意價格變化。
不管哪種情況，農民自己辛苦生產的糧食，當然想賣個高價。如果當時價格合適，自己也不想再曬一遍糧食，也怕麻煩，那就直接賣掉好了，也省去了麻煩；如果當時價格稍低，或者跌出了自己的心理承受範圍，那可以先儲存起來，等價格適合時再出手。 這樣求得糧食價值最大化，才是最好的選項。
第三，有沒有必要儲存看家庭經濟狀況。
我們看到，現在農民增收的渠道增多，同時糧食價格也比較穩定，上下浮動區間不大，如果家庭經濟狀況可以，且人口較少，對糧食需求量不大，在這樣的情況，農民就可以出售，畢竟儲存糧食很麻煩，還搬來搬去；如果家庭人口較多，經濟狀況一般，那出售糧食時就要考慮一下，做到周全的準備。 畢竟有糧在手，心中不慌。不管怎麼樣，還是根據自家實際情況來決定。
總之，我們看到現在農村青年農民，大多都是向著圖方便省事的方向而努力，這是因為這些年青的農民可以進城務工，他們通過務工收入所得再用於買糧食，之間省去了好多事情；而對於一些年長的農民來說，因為他們不能進城務工，也沒有其他增收渠道，同時增加收入途徑變少了，這樣的情況，還是把糧食儲存起來是比較安全的。
我是職業農民【鄉村關中】，我們一起關注“三農”動態，解析“三農”熱點，剖析“三農”萬象，探索“三農”規律，推動“三農”發展。你對此有何高見，歡迎留言分享。
鄉村關中
糧食是生存下去的必備東西了，沒有了糧食，那吃什麼？糧食包含的東西太多了，可不單單是大米哦。有句話說得好，手中有餘糧，心中不慌。確實也是這樣的。如果沒餘糧，再遇到天災，加上自己又沒錢，那日子肯定是很苦的了，那時候就是叫天天不應，叫地地不靈了，所以儲存糧食在家裡，我覺得是很有用的。
雖說現在條件好了，不捱餓了，但是儲存糧食是不會錯的。我媽每一年都儲存糧食，一般是夠吃一年多的量，等到新糧食回來，曬乾了收好再把舊糧食拿出去賣了。我記得有一年，我媽種的米全部都是公稻，結果自然不用說了，沒收成。幸好我媽留了糧食，不然真沒飯吃了，那時候家裡又窮，哪裡有什麼錢買米呢。
不過也有的人說現在賣米的人那麼多，不怕的，只要手裡有錢，還怕買不到嗎？所以他們是不儲存糧食的。但我覺得不怕萬一，就怕一萬，誰知道什麼時候遇到自己身上呢？萬一真的出現糧食短缺了，糧食價格上漲，你又能買多少米呢。
現在儲存米也比以前好多了，不怕米黴變了，我家留的米第二年吃的時候也還挺好吃的呢。我覺得過日子也不要只看現在，做點長遠的準備也不會對自己有什麼不利。糧食在手中，才能吃得香、睡得好。
壯鄉小美
年年防建，夜夜防賊。農民傳統俗語，能沒有道理嗎？回答是肯定得、有！
做為農民每年都要防著自然災害，水災、火災、蝗蟲、冰雹等。
發生了莊稼就會減收或顆粒無收，沒有了收成一個是吃存糧，要是沒有存糧就用錢買，但前題你得有錢啊！有了災荒年受罪的人大多是一些無錢的農民。有錢有存糧的都不會發愁、也餓不著。
有了上述我看存一些糧食還是必要的，誰知道啥時候有災，什麼時候有害呢？現在天乾物燥北方少雨多風，一根菸、一點火就會讓你無糧可食。上了歲數的農民大多要存一些糧食，糧食存一年也壞不了，等到來年還不少賣錢。只要防鼠防蟲做好了沒啥損失。
哪位說現在哪有災呀，這麼多年也沒見缺吃少穿，這話說的也是事實，你就是有點水呀震呀國家就會及時趕到放糧、發藥、消毒安排住所等，你愁啥呢？
不管怎樣農民存一些糧食還是好的，不過現在年輕人都是向錢看有錢就能解決一切的思想，沒人願意存糧、吃菜拿錢去買、吃飯饅頭賣現成的、大米小米都是拿錢就來，有錢不出門，外賣小吃送進門，你存糧幹嘛呢，又佔地又招蟲，吃時還得曬乾再去加工成面（磨面）多費勁呀，吃著面了直接賣就行了，這就是現實生活。災害對他們來說不會發生的，也不用考慮那麼多，有空玩玩手機打打遊戲就行了。何必自尋煩惱儘想些沒用的。
回答有點傳統，有不妥之處請大家指正。謝謝！
鴻運良好
從古到今，一直流傳著“積穀防饑，養兒防老”這句話！這不是沒有道理的，過去，一旦發生天災，莊稼無收的情況下，國家就會下發救濟糧！也許很多人認為，我們國家現在人民富足不用存糧！個人認為，這是錯誤的觀點！雖然我們現在隨時都能買到糧食，但是前提是“買”！
我只知道，我們現在每家每戶每年生產的只夠自己吃，也許只有種糧大戶才能為國家囤積多餘糧食，雖然我們私人沒有餘糧，國家一定是為我們囤積了的！所以我們現在必須要有危機感，合理屯糧於國於家都是好處多多！以防不測，存糧是有必要的！
鄉村平姐
“家有餘糧，災年不慌”，我國農民餓怕了，都習慣把糧食存貯在家裡，等新糧下來再賣陳糧。那麼，現在有必要存貯糧食嗎？
我覺得可以先存著，如果糧價合適了可以進行售賣，留夠半年吃的就可以了。一是隨著農田建設，育種和農業生產技術的快速發展和推廣，現在農業抵禦自然災害能力提高，一般不會出現全國性的大面積絕收情況。二是現在國家有糧食貯備，而且可以快速調運。如果某個地區缺糧了可以迅速補齊。三是如果國家也缺糧了，還可以從其他國家進口糧食，滿足需求。四是現在食品豐富，可以在一定程度上替代糧食。
農戶儲存糧食，如果貯存方式不當，容易生蟲和發生黴變，降低糧食品質。中間還需要晾曬，費時費力，不如留夠吃的後把剩餘的埋掉。
