亮仔為農
我是小黃鴨。
立秋了，天氣開始轉涼，有好多蔬菜可以種植了。最主要的原因是氣溫降低有利於蔬菜的成活。
在農村，收割韭菜之後都會撒上一層草木灰，到底是什麼作用呢？
首先我們要搞清楚草木灰是什麼？
草木灰是農家土灶做飯菜時，燒過的柴火灰，是一種無機肥，這種草木灰含鉀元素豐富，在原來極度缺乏肥料時，農民都是把草木灰當做肥料來使用，可以說，草木灰在我國農耕文明中扮演著很重要的角色。農民用草木灰主要是增加農作物的鉀元素，草木灰的鉀元素是可溶於水，這樣可以被農作物吸收，草木灰可以防止農作物倒伏，還可以防止病蟲害。在農民割完韭菜後，會有界面創傷，草木灰還可以防止界面腐爛。
而磷肥只能代替肥料用，沒有治蟲害，防止創面腐爛的作用。磷肥是不能代替草木灰的作用的。
三農小黃鴨
現在分析下磷肥能否代替草木灰呢？
從追加肥料的效果分析
草木灰是由秸稈，枯枝等乾燥物燃燒後剩下的灰分來的，裡面的成分比較複雜，但主要是鉀和鈣的含量最多，當然也有少量的鎂、磷、鈉、硫、鋅等元素；如果從肥料來講的，草木灰是作為鉀鈣肥來施放的。而問題上說到的磷肥和草木灰的鉀鈣不屬於一類對象，磷肥的主要是作用於葉片和主莖上，鉀鈣主要用於莖杆上，所以是不能起到一樣的效果。
從防止害蟲上分析
草木灰是植物然後後的灰燼，不存在有害的物質，而且所含的元素豐富，可以作為韭菜的營養劑使用，同時草木灰還具備很強的殺菌滅蟲的作用，防止韭菜的因害蟲而發病。雖然磷肥除了營養使用外，也具有一些殺蟲效果，但是作用非常小，畢竟磷肥不是天然的，是人工製造的，而種出來的韭菜，自然也是不能夠和用草木灰種出來的韭菜好，磷肥只能是起到一定的助長效果。
從成本上分析
另外，草木灰的成本是非常低的，很多農戶會用過尿素搭配草木灰來一起使用的，效果更好。但是有一點要注意的，不能知識簡單的只追施化肥，也需要用糞肥來搭配使用。還有在殺蟲殺菌的過程中，可以用70%霜脲錳鋅可溼性粉劑700倍液來進行一次性殺菌，效果也是非常不錯的，
所以，磷肥是不能代替草木灰來施用在韭菜收割後的，需要根據實際情況來分析。希望對你有幫助，歡迎關注“新農兄弟”，一起成長！
新農兄弟
在農村，收割韭菜之後都會撒一層草木灰，要是撒上磷肥會不會起到一樣效果？
首先明確告訴你，農村草木灰的主要成分是碳酸鉀，屬於鉀肥，鉀肥和磷肥不同元素，對植物所起的作用不同，自然韭菜收割後撒草木灰和撒磷肥，不會起到一樣效果。
一、在農村，韭菜收割後撒一層草木灰，一般有以下3個用途：
1、保溫防寒，促斷面癒合。
在農村露天種植的韭菜，尤其是深秋或乍暖還寒的春季，老農喜歡在收割韭菜後撒一層草木灰，以保護剛割過的韭菜斷面快速起幹癒合，同時達到保溫防寒效果。
2、起到追施鉀肥的作用
草木灰的肥效還是很好的，韭菜施用草木灰，可令韭菜葉子肥大粗壯，但注意施肥不要過多，尤其是直接撒施到韭菜葉面和心裡，可能會造成葉片無法光合作用，反而達不到追施鉀肥的效果，讓韭菜更瘦弱。
3、起到抗菌殺蟲效果
草木灰對韭菜地蛆有抑制效果，撒在根部治幼蛆，撒在葉上防成蟲。
兒時在農村，割破手等外傷，最方便的止血藥就是灶底抓一把草木灰，直接摁到傷口上，一會兒血就止住，而且傷口不容易感染。所以，草木灰的抗菌殺蟲效果，還是非常有效的。
二、對韭菜來說，施磷肥不對症。
菜農都知道，葉菜類蔬菜，尤其是是韭菜，追肥多施用氮肥（如尿素、人尿等），可促旺長。而磷肥主要促花果、根莖膨大等，韭菜不屬此類，用磷肥不太對症。再者說，施用磷肥一般要根施，阿兮還真沒見過直接撒在蔬菜葉片上的。
綜上所述，農村老農在割過韭菜後撒一層草木灰，無非是防蟲、保溫、促生長三個原因，具體操作要因地制宜，並不是說每次割完韭菜都必須撒施草木灰，還可以選擇割韭菜三日後追施氮肥。
阿兮隨筆
在農村，收割韭菜之後都會撒一層草木灰，要是撒上磷肥會不會起到一樣效果？
在農村自己菜園少量種植韭菜的農民，都有在韭菜收割後往菜畦裡撒施草木灰的經驗。晏子不小時候在農村，也有過這樣的經驗。後來自己在陽臺上開闢了十幾平方米的小菜園，也種過韭菜，偶爾也會施用草木灰。
小時候問過父母，韭菜裡撒施草木灰的用途是什麼？父母說，草木灰是肥料，同時也能夠殺滅韭菜的地蛆，所以對韭菜生長非常有利。而我們在學校裡學自然常識，又知道草木灰是一種鉀肥，可以作為作物的追肥施用。
當時農村老農不識字，種植作物施肥都是憑經驗，所以父母說不出草木灰是一種鉀肥，只知道韭菜需要這種肥料。能殺滅地蛆，應該也是農民經驗所得，至於草木灰中哪種成份可以有效殺蟲滅菌，農民們也說不出。不過他們知道，地蛆導致韭菜根部腐爛，而草木灰具有很好的起幹作用，應該對這種蟲害有抑制作用。
至於題主說撒上磷肥會不會起到一樣的效果，答案就很明白了。從施肥的角度來講，草木灰是天然鉀肥，磷肥自然起不到鉀肥應有的作用。而從殺蟲的角度來講，磷肥只是一種肥料，只有肥田的作用，沒有殺滅害的作用。所以，韭菜不是不可以施用磷肥，而是磷肥起不到草木灰的作用，這是各事各碼的事情。
不過，草木灰作為韭菜的追肥，只可少量施用，如果施用量過多，特別是作基肥施用，不利於韭菜生長，這也是農民種植韭菜得出來的經驗。筆者曾經有一畦子好韭菜，就是因為收割後過多施用報草木灰，導致下茬韭菜長得細如牛毛，好長時間無法收割。
齊東晏子
謝邀回答 韭菜是多年生宿根植物。我國南方四季可收割，北方也三季常青。最適宜的生長溫度為25度，耐陰，光照適中，偏好肥力旺盛的微酸性土壤。
收割一茬韭菜，(尤其是春秋二季)，三天後應進行一次磷鉀肥及N肥追施補充。
收割韭菜後，撒施草木灰，一是補充韭菜對鉀肥素的需求，二可消毒殺菌，對刀割部位產生免疫和保護作用。便於再生。但由於它以90%的鉀元素存在分子結構中，有單一鉀的屬性，再加上弱帶鹼性，過多使用會中和土壤的酸性。從而改變韭菜喜好微酸土壤的生長環境，不利韭菜生長。磷肥是補充磷元素，有壯根壯苗的作用。它們各有所長，各有所責，只能互補，不能替代。
楊致運
在農村，收割韭菜之後都會撒一層草木灰，要是撒上磷肥會不會起到一樣效果？
首先要搞清楚草木灰和磷肥對農作物之間的區別及用途，草木灰是用秸稈、柴草、落葉枯枝等作物燃燒後的灰燼產物，被稱為:草木灰。草木灰屬於鹼性物，肥料比較單一，主要成分含鉀高，又被稱為:鉀肥。它用途廣泛，常用於土壤不結板塊、根外追肥、肥料、沾塗薯塊傷口、防止傷口感染腐爛、抑制病蟲害、促進生根和發芽的作用。 在農村，收割韭菜都會撒一層草木的作用主要有兩種用途:一是為割韭菜後的傷口感染瘸爛。二是防治韭菜病蟲害發生。
磷肥的主要元素是含有骨粉、磷酸鹽，用途於促進莊稼顆粒飽滿早熟提高穀物產量的作用。主要是提高作物結果率，作用於抗逆性、抗寒性、抗旱、抗鹽鹼和抗病能力，主要是提高改善作物種子品種質量。收割韭菜之後撒上磷肥，只能促進提高韭菜開花結籽率的作用。
通過了解了草木灰和磷肥的用途，答案:收割韭菜後都會撒上一層草木灰，要是撒上磷肥效果是不一樣的。韭菜的主要肥料是氮肥為主，只有氮肥能補充足夠用的葉子，才能使韭菜葉色濃綠肥大柔嫩，韭菜增施草木灰還能提高韭菜葉子裡的糖分生成。需要提醒的是:雖說韭菜以氮肥為主，但不能過多使用，量多會導致韭菜倒伏。
總之，草木灰是一種農村廣泛使用的農家鉀肥，常用於育苗和育秧的覆蓋物，韭菜使用促進生長健壯，莖杆粗硬，增強病蟲害和倒伏，提高低抗能力。磷肥是化學肥料，常用於果樹和莊稼早成熟及顆粒飽滿穗粒增多的作用，在收割韭後，撒草木灰和磷肥效果是不一樣的。
[以上個人觀點，歡迎補充、點評，謝謝閱讀！]
農戶開心果
在農村，收割韭菜之後都會撒一層草木灰，要是撒上磷肥會不會起到一樣效果？
韭菜是人們生活中常見的蔬菜，一般在菜市場或者超市都是有的賣的。因為具有益肝健胃，行氣理血，潤腸通便，補腎溫陽等功效，因此深受人們的喜歡。在農村，收割韭菜之後都會撒上一層草木灰，要是撒上磷肥會不會起到一樣的效果呢？山村梅花為大家分析一下，供大家共享。
草木灰，大家都知道，它是農村燒土灶時，鍋底下剩下的柴渣。草木灰是一種不錯的肥料，在農業生產上主要作為鉀肥施用，對作物的莖和葉的生長有很好的促進作用，還是一種有效地除蟲殺菌的無殘留的好農藥，還具有防寒、殺菌消毒、抑制病蟲害發生、增強作物抗逆性等多方面作用。
草木灰撒在地裡，通過人們的劃鋤，逐漸均勻地分散在地裡，能有效的促進土壤的疏鬆，保證韭菜的旺盛生長。 而磷肥，對作物的生長主要是能促進根部發達，促進作物能及早開花結果，因此，磷肥主要用於糧食作物或果樹。如果在收割完韭菜之後，撒上磷肥，只能促使韭菜根長得快，影響了韭菜葉的生長，用不了幾年，韭菜就長不好了，沒有勁了；撒上了磷肥，只能促使韭菜根生長，時間不久就抽苔、開花。而人們需要的是韭菜的葉子，撒磷肥與人們的需要不相符。 
為此，大家可以看出，收割韭菜之後撒上磷肥與撒上草木灰的效果是絕對不一樣的。要是在韭菜長了幾年後，想要換茬時，並且想要韭菜花，用來做韭菜醬，那就可以撒上一層磷肥，保證能有好的收穫，否則，最好不要撒磷肥。
山村梅花
草木灰是農家灶膛燃燒秸稈之後的產物，秸稈在燃燒過程之中氮元素變成氮氧化物，磷元素變成磷氧化物，而唯獨裡面鉀等微量金屬元素變成鹽的形式保存下來，所以
草木灰是非常好的鉀肥，農民在種植韭菜時喜歡撒攘一些草木灰，主要是做肥料使用。
在農村，收割韭菜之後都會撒一層草木灰，這個時候撒攘草木灰充分體現了勞動人民在長期的農業生長產中已經完全發揮了草木灰的價值：
作為高效鉀肥給韭菜追肥。韭菜是葉菜，使用足量氮肥有利於韭菜生長，但是如果缺少鉀肥只注重氮肥，韭菜葉子長的很旺但是不黑亮，鉀肥可以提高韭菜葉片品質。
作為消毒劑給韭菜消毒。草木灰濾液既是一種高效鉀肥溶液，也具有很好的殺菌消毒作用，很大程度上還可以幫助韭菜進行割口收斂癒合，防治韭菜病害。
作為殺蟲劑給韭菜殺蟲。韭菜的地下害蟲也是很多的立秋韭蛆，韭蛆如果氾濫會直接造成韭菜死苗，使用草木灰可以在一定程度上殺死韭菜的地下害蟲。
敲個黑板：在農村，收割韭菜之後都會撒一層草木灰，要是撒上磷肥會不會起到一樣效果？
磷肥和鉀肥不是同一種肥料，也就是說磷肥起不到草木灰的上述作用。草木灰不僅僅是高效的鉀肥，還有很強的殺菌消毒作用。而磷肥僅僅是一種肥料。
在韭菜的生長過程之中，對氮肥的需求量很大。氮肥可以促進韭菜更好更快的生長葉片，但是鉀肥可以提高韭菜葉片的品質，所以韭菜種植要均衡施肥。
磷肥可以促進韭菜髮根，促進韭菜根系完整旺盛，提高韭菜對氮肥的吸收。很多時候農作物生長旺盛並不僅僅是某一種肥料的作用，更多的是要均衡施肥。
海棠小醉
草木灰是過去農業種植離不開的重要肥料，例如土豆種植時不僅需要撒攘草木灰，還需要使用草木灰對土豆種塊兒進行拌種，特別是在紅薯種植過程中，民俗說“一顆紅薯一把灰，紅薯結成一大堆”。不同農作物的草木灰在成分上大同小異，都是高效鉀肥。
過去農業種植之所以離不開草木灰，不僅是因為草木灰有多好的肥效，更多是因為過去肥料短缺造成的。過去農業種植除了糞肥就是秸稈肥，再或者就是草木灰了。
草木灰對於紅薯、土豆的意義既是相同的，也不是不同的。相同點兒都是作為一種高效方便的鉀肥，紅薯和土豆在富鉀環境中對產量影響還是很大的，可以有效增產。
草木灰對紅薯和土豆的不同之處在於草木灰還具有很好的殺菌和提高農作物割口癒合的作用。特別是草木灰的殺菌作用，對土豆栽種之後預防土傳性病菌有很大幫助。
總結一下：在農村，收割韭菜之後都會撒一層草木灰，要是撒上磷肥會不會起到一樣效果？
回到主題說一下韭菜並非一茬蔬菜而是可以多次收割的蔬菜，每次韭菜收穫都需要把韭菜從根部貼地面進行收割，這樣一來韭菜靠近地面的地方就不可避免的出現割口。
韭菜割口靠近地面，細看會發現割口有液體流出，而此時撒攘草木灰更多的是利用草木灰的殺菌性。也就是利用草木灰細微顆粒堵塞割口防止流夜，更多意義是殺菌消毒。
磷肥對於韭菜更多的是促進根系生長，和提高韭菜對氮肥和加肥的吸收利用，對於堵塞韭菜割口和殺菌消毒作用不大，當然割韭菜之後對韭菜追肥，也會追施一定量磷肥。
很多有經驗的韭菜種植戶，會嚴格種植韭菜種植過程中的磷肥用量，磷肥不僅可以起到促進韭菜根系生長和對氮肥、鉀肥的吸收，還會提高韭菜過早結籽減少鮮韭產量。
現在很多農業種植，例如韭菜種植使用草木灰，其一是利用草木灰的高鉀性提高鉀肥使用效率縮減肥料開支，更重要的是利用草木灰殺菌消毒作用減少農藥用量。
農耕隨筆
在農村都知道怎麼種韭菜，其實磷肥對韭菜有生長的作用，磷在促韭菜的髮根方面作用顯著增施磷肥促進根系生長,提高植株對氮的吸收能力,產品品質提高。
磷對韭菜花芽分化的影響顯著早期缺磷，花芽分化遲緩，磷供應水平高時，花芽分化較早，從花芽分氏到花蕾形成所需的時間較短,開花期提早,花的發育良好，花器較大。
磷在調節韭菜營養生長與生殖生長方面也有不可忽視的作用磷對韭菜營養生長和生殖生長的調節作用主要表現在碳水化合物的運轉上，在韭菜留種田裡施用磷肥,可以提高種子的產量和品質，在土壤有效磷含量較高時，施磷無效，磷肥施用過量，會降低鮮韭的產量，這是由於磷促使韭菜生殖生長過程加速，營養生長減弱所致。
施磷方法普遍施用的磷肥為過磷酸鈣，其主要成分為水溶性磷酸一鈣(水不溶性),這2種形態的磷酸鹽，韭菜缺磷的表現韭菜缺磷植株矮小，葉片形狀可能扭，曲，嚴重缺磷時，葉片，莖杆上可能出現壞死區。
