怪獸媽媽的日常
準備新鮮艾草,糥米粉,(醃菜、豆腐乾、肉)括號內可靈活調配。植物油5升(非實耗,僅作為油炸用途),艾草擇淨並清洗乾淨,放入開水中煮(可適當加一些食用鹼)約5分鐘左右,撈出稍涼後控幹水份,用刀剁碎滲入糥米粉中,揉成麵糰備用。
醃菜,豆腐乾,肉剁成未,加少量油炒一下出香味,包制,形狀可以是圓形,餃子形,半月形等依自己喜好,油炸至浮起表面變色即可。
把大米用冷水浸泡一天一夜,再磨成米槳待用,如果喜歡韭菜味的可以加入韭菜一起和大米磨成漿,喜歡辣椒味的可以加入辣椒一起和大米磨成漿,可以根據自己的口味而定。
岑默q
你可以網上搜教程,有贛州當地教做的
貳次遠空間
這個是贛州當地的小吃,我們安遠的做法和贛州市的又不一樣。
簡單的方法是用米泡熟合著韭菜做米漿,煮好米漿之後就用各種餡 類似包餃子🥟這樣包好,可以拿油炸,也可以拿去蒸。
想食鴨
看一下就知道了。
青雲214955205
你說的是插菜米果吧?米粉調成漿糊,加入插菜,然後調味,就可以放油鍋裡炸了,很簡單的操作流程
小魚老表
說的是這種!