#家鄉最有名的小吃#魅力黃岡——家鄉美食

座標中國湖北黃岡——大別山處!黃岡美食麻城肉糕麻城肉糕是湖北麻城漢族傳統名菜之一。將鮮魚去刺去皮,豬肉去骨剔皮,均剁成肉漿,將苕粉、清水、食鹽按比例放入盆內與肉漿攪拌,加入薑末、蔥花等佐料,製成圓形或方形,放入蒸籠,猛火蒸,肉糕出籠後切成長方片,碼在鮮花碗上,呈寶塔形。


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