工作人員食堂就餐
食堂操作間
“老侯，還有飯吃嗎？”
“有，什麼時候來都有”，老侯一邊掂著勺，一邊笑眯眯的答著。
在沅陵縣新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控指揮中心的應急管理局的食堂裡，這樣的打趣聲會時常響起。人們口中的老侯是沅陵縣應急管理局辦公室主任、救災物資保障股股長侯勇，而當記者看見他的時候，卻全然沒有了往日的英姿颯爽，而是一副地地道道的大廚的模樣，正像模像樣的翻炒著鍋裡的蘿蔔炒肉，人們戲稱他“侯伙頭”。初見他時，我們不禁升起幾分敬意和感動。
新型冠狀病毒感染的肺炎在全國的蔓延之勢，引起了各級黨委、政府的高度重視，沅陵縣疫情防控工作指揮部設在了應急局，在此辦公的十大工作組，近百名工作人員都在這裡工作、用餐，俗話說的好：“兵馬未動，糧草先行”。後勤保障尤為重要。時處非常時期，又是春節，臨時後勤人員放假回家，應急管理局的辦公室主任、法規股股長、火災防治股股長們一個個毛遂自薦，自告奮勇的擔起了這個看起來毫不起眼卻十分重要的任務，臨時組建了清一色男子6人“伙頭軍”，在百十平方的操作間裡也奏響了鍋碗瓢盆的後勤交響。
每天凌晨的5點，“侯伙頭”第一個來到食堂，在這裡，清點各類果蔬、肉製品，等待著其他的“戰友”的到來，從第一個來對吃早餐的工作人員接待到最後一個人清洗完畢離開，6位男子漢一天要整整工作近18個小時，面對近百十人的就餐，需採買十幾種菜品，近百斤的各類蔬菜和肉製品的上車、下車這樣搬運的粗活都是6個人來完成，為了解決非常時期無處採買的困難，他們想盡辦法，老侯和同事驅車80多公里，四處尋找豬源，最後在明溪口一村莊，購買了一頭牲豬，才確保肉製品的安全供應。大年三十，為了保障每一個工作人員能準時就餐，他們果斷放棄了與家人團聚，不管是抱怨也好，愧疚也罷，男人自有男人的擔當和執守。
原來每天是筆墨紙硯、行政法規，現在，天天是鍋碗瓢盆、洗洗涮涮，從臘月27的開始籌備到現在以及今後一段時間裡，長時間的高強度的體力勞作，對於這6位“伙頭軍”來說還真的是一種從未有過的考驗。身份轉換、體力支撐，內心糾結都是一種精神光輝的閃耀。他們笑著說：“食堂雖小也是戰場，黨旗依然在飄揚”。
沅陵縣疫情指揮部裡應急管理局6位股長“大廚”們無怨無悔的在小小的廚房埋頭念好“廚房經”，一天的勞累就為了工作人員們腹中的一份滿足，可就是這份滿足，如今也是令人生敬，值得敬仰！
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