捭闔來去茗茶人，歸去來兮聽茶客。藤椅紅案敲茶盅，敬荈一盞白茶人。——題記
壹
人來人往，他們也是茶室中的老顧客。
一行四個人，每週總會約個陽光晴好的天氣來到這家茶坊。一回生二回熟，不久之後，我也就熟悉了這群客人。每次他們來了，也不必準備什麼別的茶品，只需備好一個包間，茶具，一盞老白茶。煎茶煮水，自得其樂。
他們往往一坐就坐一下午，席間談笑風生，似乎再說什麼天南地北的雅人軼事。我只需要偶爾給他們添添茶，但更多的時候，是他們自己動手。
當然，人都是有好奇心的。
來茶坊的客人，很少有這種穩定不變的組合，酷愛白茶如斯。
我見過很多客人，有的只是慕名而來嚐嚐鮮，他們並不懂茶：還有一些客人，他們可能懂茶也愛茶，但是也不拘於某種茶品。每天茶坊的客人來來往往，熙熙攘攘，誰也不知道他們何時與茶結過緣，與茶又有哪些故事。
貳
終於有一天，我懷著好奇，跟你們閒聊著並問他們為什麼如斯酷愛白茶。
我現在還記得他們爽朗的笑聲，他們敲著茶盅，告訴了我一個故事。
他們是做生意的商人，商人南來北往，喝過很多種類的好酒，也嘗過很多種類的好茶。縱然弱水三千我只取一瓢飲，縱然繁花似錦也只豔一支春。四人走南闖北多年，發現還是那一盅老白茶最合心意。後來幾人來到嘉定，發現了敬茶坊，發現這邊已經推了十多年的白茶，於是慢慢的，這裡變成他們最愛休息的一個地方。
白茶和綠茶、紅茶一樣也是中國傳統的六大茶類之一，同時白茶是中國最古老、最健康的茶類,被稱為六大茶類中的珍品“貴族”。白茶,顧名思義,這種茶是因其名、湯色均如銀似白雪而得名。
這真的是極美的茶色。
叄
我自己也愛茶，我覺得與茶結緣的人都有著一種佛性。若世間所有的相遇，都是久別重逢，那與茶結緣的人，一定是在前世，俯身用指尖輕撫過那茶樹清嫩的芽尖。
愛喝茶的人身體都康健，這也許是茶回饋給愛它之人的禮物。那天，如往常，泡了一壺白茶，看著清亮的茶湯中起伏的嫩葉，輕敲杯盞，彷彿看見一望無際的藍天下，百頃茶田縱橫交錯，採茶人穿行期間，一縷炊煙緩緩升起——
這是愛茶人在這紛擾繁複的大都市，歷盡大浪淘沙的勞苦，安靜留存的一抹茶色剪影。
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