獨醉141991028

四大家魚，哪個長得最快？

關於四大家魚，好像在各地有不同的版本，其實官方一點，最正式的版本應該是“青，草，鰱，鱅，即青魚、草魚、鰱魚和鱅魚。而其中長得最快的應該是草魚了，而長得最大的是青魚，最小的就是鰱魚了！至於為什麼四大家魚中沒有鯉魚，這是因為在唐朝的時候，當時的皇室是姓李的，所以鯉魚是禁止養殖、捕撈和銷售的。而民間的漁業者就只能放棄鯉魚養殖，選在其他的魚類，於是四大家魚也就和鯉魚無緣了，而變成了“青、草、鰱、鱅”。

青魚

對於青魚有一大部分人表示沒聽過，也沒見過。這是因為青魚主要是在長江以南的平原地區才有，在長江以北地區是很少見的。其實這種魚和草魚長得很像的，只是但全身的鱗片和魚鰭都帶灰黑色，於是也就有了這個名字。另外青魚的魚鱗片也比較粗大，主要是以水中的螺螄和小河蚌等為食。

草魚

這種魚在國內分佈是十分廣泛的，主要是棲息在江河湖泊中。雖然草魚的名字帶“草”字，但是它也不完全是吃素食的，有時候也是吃葷的，這種魚的個頭比較大，魚身體的主要是青黃色，而在腹部會有小面積的白色。草魚的主食雖然是草，但是由於其食量比較大，因此長得也很快。

鰱魚

鰱魚可以分為花鰱魚和白鰱魚，其和前面兩種魚有點不太一樣，那就是身體有點扁長。魚身上的魚鱗還比較細小，最大的特點之一那就是頭部比較大。在湖南有一道名菜——剁椒魚頭就主要是選花鰱魚的頭。

鱅魚

這種魚在各地的叫法有所不同，所以很多人只知道當地的叫法，卻不知道其學名。鱅魚又名胖頭魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱、麻鰱、雄魚等。在農夫的家鄉，就是普遍叫它雄魚。這種魚和鰱魚其實很像的，但是身體更加的寬大，並且頭部也非常大，同樣身上的魚鱗片也很細小，身體旁邊有零星的黑色斑點，在其腹部主要是呈銀白色的。

以上這四大家魚都是屬於鯉形目，鯉科的，並且之所以被稱之為四大家魚，不僅是因為其肉質鮮美，還有一點那就是適應能力很強，能適應多種水域及水質，繁殖能力也很強，非常容易養活，所以受到了很多人的喜愛。

農夫也瘋狂

四大家魚，哪個長得最快？

首先咱們先來看看，

先來說下鯉魚，鯉魚的繁殖能力強，適應水域強，看看地球頭號不講理國家的鯉魚氾濫，可見其生存能力不一般，國內也一樣，而且餐桌上也有各種鯉魚宴，非常的常見，可怎麼就沒它的大名呢？

這還得說我國唐帝國時代，帝王姓李，和鯉同音，為此鯉魚一度成了神魚，只給放生，不給吃不給養殖，後世的放生池就是這麼來的，也因為歷史的這個原因，後期人們為了吃上美味的魚肉，大力發展了青、草、鰱和鱅四大魚類，就此，鯉魚錯失了四大家魚的美譽。

再來看看鯽魚，目前市場上的鯽魚價格在四大家魚中都排前列，僅此於大型青魚的價格，市場的需求也大，特別是孕媽媽，是發奶利器，坐月子必不可少的魚類，如此重要的魚為什麼也不在四大家魚之列呢？

主要是古代的鯽魚小，生長速度慢，一年長不出半斤肉，養殖划不來，所以養的人少，也就沒了四大家魚的名頭，不過到今天，各種雜交鯽魚滿天飛，什麼東北鯽、銀鯽、土鯽、黃金鯽，各種稀奇古怪的名字，和鯉魚雜交既保持了鯽魚的魚肉品質，長的個頭還又大又快，成了如今養殖水產的新寵。

作為傳統養殖的青、草、鰱和鱅，可實現水域立體最大化利用，從四大家魚的活動水層從上往下以此排列為：

自然水域，鰱魚長的最快

活動區域不一樣，吃的肯定不一樣，吃的不一樣，自然長的速度也會不一樣，鰱魚吃的是綠藻等浮游植物，食物來源最豐富，鱅在中上層，主要以原生動物、水蚤等浮游動物為事物，事物來源相對鱅減少。草魚吃草或者水中植物，以糞便排出，然後待糞便滋生微生物之後再吃下。青魚吃的最高端，螺螄、蜆和蚌等軟體動物，數量也是最少的。

以此可以看出，自然水域的四大家魚，生活在最上層的鰱魚長的最快。

養殖水域，不是草魚就是青魚長的最快

養殖水域，養殖分情況，套養模式，很多養殖戶只會放少量青魚，因為青魚的事物來源過於侷限，特別喜歡吃螺螄，所以也叫螺螄青，單一的食物來源，制約了它的成長速度，農民的養殖積極性也大大減少，這樣的情況下，青魚長的是四大家魚中最慢的。在食物的供應充足的情況下，草魚在剩下三種魚中應該是最快的。

養殖過程中，如果能充分給足青魚的食物需求，它的增長速度能在三年後翻倍成長，5斤，10斤，20斤，是四大家魚種長的最快的魚。

綜合來看，對於養殖戶來說，需求什麼魚，什麼魚就長的最快，四大家魚互相對比，沒有像和鯽魚一樣有明顯的優勢，所以對於養殖來說，看哪個長的快，意義不是很大，但作為養殖效益來看，青魚養殖效益最大，風險最高。

農人解說

在我們老家農村幾乎每家每戶人家都有養一口塘，或者養三四口魚塘的都比較正常，在農村養殖四大家魚也沒有多少技術，大部分人都是不懂得養魚的多一些，那麼我們就來說說在農村養殖四大家魚，那個長得最快？就這個問題我們來簡單介紹一下四大家魚養殖。

1、青魚

青魚全身有比較大的魚鱗，不過這些鱗片和魚鰭都是灰黑色的，青魚這個名字也就這樣來的。這種魚喜歡吃水底的螺絲和河蚌肉，青魚是肉食性魚類，如果養殖魚塘裡田螺較多，這種魚的生長速度也是很快的。

2、草魚

草魚這種魚就比較雜食了，一般都是吃草比較多 如果喂玉米，紅薯等等他都喜歡吃，草魚的生長速度也算比較快的，但是一定要勤割草喂他，草魚吃青草也是很厲害的，有草吃的情況下他們基本都是吃得肚子圓滾滾的。

3、鰱魚

鰱魚這種魚身體扁平，看起來跟打大頭魚沒有多大的區別，主要就是魚頭不同，鰱魚的頭也是扁平的，這種魚主要還是吃蜉蝣生物為主，所以養殖這種魚要定時定量的給魚塘倒一些豬糞，牛糞到塘裡肥水，增加蜉蝣生物的數量，這樣這些白鰱就可以長得快一些。

4、鱅魚

鱅魚這種魚是人們口中的胖頭魚，被稱為“水中清道夫”。這種魚性情溫順不喜歡跳躍，這魚的食性跟白鰱基本相似，這是味型方面會有一點點不同而已，養殖這種魚也是比較簡單的，唯一就怕缺氧了，大頭魚如果天氣不好悶熱他都會浮頭.。

總結一下

養殖四大家魚那個長得快，我個人觀點覺得青魚長得要快一些，因為青魚我們老家魚塘養了有，每年乾塘青魚都是比草🐠魚要長得快一些。還有一個問題就是一斤左右的青魚，那力氣強度相當於2斤多一條的草魚的力道。好了最後看看朋友們有沒有什麼要補充的，如果有比較好的方法和建議歡迎在下方留言。

湘粵阿謝

我養過十多年魚。水面二十多畝。水深二米五十。

若說長得快，當屬草魚與鯉魚！若要整體效益高，當屬合理混養丶精養。按二十畝計算:草魚，投放斤兩草魚二千尾，二斤~~三斤草魚投放二千尾。〈預計產成品草魚一萬二千斤。備精飼料二萬斤;青草丶青飼料二萬斤)。

白鰱丶花鰱，投放斤兩品種各一千尾花、白鰱火片五千尾。投放10尾/斤花、白鰱一百斤。產出:花、白鰱五千斤。

投放青魚斤兩魚種二百尾，二斤~~三斤二百尾，成商品魚1尾x7斤=一千五百斤X8元/斤一萬元左右。

投放鯿魚斤兩品種五千尾，火片六千尾。商品鯿魚約六千斤。

投放鯉魚苗五千尾，規格;10尾/斤)產出商品魚約六千斤。

投放鯽魚苗一萬尾，規格:10尾/斤。出成品魚五千~~八千斤。

管理、投餵精飼料、青草是重頭戲！

最主要的夜間千萬不能脫崗離人！嚴防缺氧浮頭！缺氧會使全功盡棄~~"一朝窮“！

投餵銅料要看魚吃食情況，有極端夫氣會停食！停食就不要投放飼料，否則投料後魚不吃飼料會變質，引起水質惡化嚴重，加劇缺氧發生！

錢虎生74

生於魚米之鄉的我，從事四大家魚的養殖生產十多年了。我結合我的實際生產情況上來回答這個問題，希望對朋友們有所幫助。

所謂四大家魚是指青，草，鰱，鱅四種淡水魚類。其中青魚草魚屬雅羅魚亞科雅羅魚屬，親緣關係相對近一點。草魚基本為植食性，以水草或陸生旱草為食，偶爾也覓食蚯蚓等軟體動物。青魚則喜覓食螺，蚌，蜆等貝類。鰱魚以濾食水體中藻類為生。鱅魚也屬濾食性魚類，但鱅魚鰓耙與鰱魚的不同，只能濾食以浮游動物為主的大體積食物。

以上四種魚，哪種長得更快，其實是以其生存環境息息相關的。哪一類食物豐富肯定是哪種魚長得更快。

若食物充足，當年苗種（夏花）白鰱可達500克，鱅魚400克，草魚500克，青魚200克。但青魚的生長高峰期是在其體重達到700克以後（此時才是青魚能覓食小型螺蚌的時期），所以長期來看，青魚反而是生長速度最快的魚！

山炮龍哥哥

四大家魚哪個長得最快？

首先，我國的四大家魚是草魚，青魚，鰱魚，鱅魚！這是，四種家魚要看你在哪裡飼養？飼養環境是怎麼樣的？這樣的問題要放在同一一的環境下才能作為比較的。這四種魚類除了鰱鱅食物來源基本相當植物，青魚和草魚的食物是不一樣的。鰱鱅是典型的上層魚類，主要是以水面和上層水裡的浮游生物和一些微小食物為主的，而青魚則是吃螺絲這些的，草魚是吃草的。

如果將這四大家魚放在同一個水域，在不投餵飼料的情況下，在自然水域生長最快的就是鰱魚了，因為具有前期優勢，小魚苗時期就能夠依靠細微的粉狀顆粒為食物，從而發育最快，生長速度在前期是具有很大優勢的。即便是以同等的投餵飼料，鯰魚前期生長速度也是最快的天生一個大嘴巴，最有很強的優勢，但中後期生長速度就會落後了，後期青魚生長速度就比較好。主要是青魚前期不能吃螺絲，生長速度倒數第一。但青魚確實厚積薄發，後來居上，主要體現在後期。而青魚屬於中規中矩的，不上不下的地位，因為草魚也是不次於鯰魚的生長速度的。

總結歸納:在同一飼養的情況下，鯰魚前期比較有優勢，草魚屬於中期比較有優勢，青魚是後期比較有優勢。

笑娛大樂

四大家魚，哪個長得最快？馬上快過春節了，春節必不可少的一道菜莫過於年年有魚了，而作為我國的四大家魚，自然也是走上餐桌最的淡水魚了，四大家魚是草、青、鰱、鱅，我們經常食用的鯉魚沒有位列其中，據說是在唐朝時候李姓當家做主，李和鯉諧音，自然是不能夠被我們平頭百姓吃掉的，所以就沒有被列入四大家魚，這四大家魚那種長的最快呢?

這樣的問題就要放在同樣的統一的環境下，才能作為比較，這四種魚類除了鰱鱅食物來源基本相當植物，青魚和草魚的食物是不一樣的，鰱鱅是典型的上層魚類，主要是以水面和上層水裡的浮游生物和一些微小食物為主，也是很多湖泊池塘作為淨化水質使用，鰱鱅對於水質要求較高，水質稍微變的不適合生活，四大家魚最先有反應是鰱鱅，當然最不耐水質汙染的也是鰱鱅，最先掛掉的也是鰱鱅，所以也有時候測量水質最簡單的方法就是看看水裡有沒有鰱鱅。

將四大家魚放在同一個水域，在不投餵飼料的情況之下，在自然水域生長最快的是白鰱，白鰱具有前期優勢，在小魚苗時期就能夠依靠細微的粉狀顆粒為食物，從而能夠發育的最快，生長速度在前期是具有很大的優勢的，即便是以同等的投餵飼料，前期生長最快的還是鰱魚，天生一個大嘴，具有很強的優勢，但到中後期的生長速度，鰱鱅就會落後了，後期是青魚的天下。

青魚在前期不能吃螺螄的時候，生長速度是倒數第一的，但青魚確實厚積薄發的後來居上能手，小小的青魚生長成為能夠吃螺螄的青魚，生長速度就顛倒了個，青魚生長會便成為一天一個樣，一年長十幾斤是輕輕鬆鬆的事，所以按照這樣的生長習性，草魚屬於中規中矩，不上不下的地位，因為草魚後期也是不次於鰱魚的生長速度的，鰱魚在前期是第一，中期則是草魚鰱魚，鰱魚稍好一些，後期呢，則是青魚的一起絕塵，不但會生長的很快，而且是四大家魚裡面個體最大的，馬上春節將至，過年你喜歡吃什麼魚呢？歡迎大家補充評論留言，謝謝。

棒奔霸

四大家魚哪個長得最快？

看了這麼多回答，很少有專業養殖人員出來回答，我作為養了二十多年四大家魚的老養魚人也來與大家聊聊。

首先，現在官方認定青，草，鱅，鰱為四大家魚，三十年前讀書時教科書上說草，鱅，鰱，鯉為四大家魚。我談一下青草鱅鰱。目前青魚塘口價最高，一般有八九元每斤，鰱魚塘口價最低，一般二元多很少有超過三元的。(當然有些地方的大鱅魚價格也很高)

首先是食性不同，青魚為肉食性魚，主要吃螺絲，小魚蝦，以及一些水生昆蟲;草魚主要吃的就是草;鱅魚主要濾食浮游動物如輪蟲等;鰱魚主要濾食浮游植物，如綠藻，藍藻，硅藻等。目前青魚，草魚在養殖中主要吃配合飼料，鱅魚，鰱魚主要靠肥水，現在也有用飼料養鱅魚的，但很少，鱅魚飼料技術還不成熟。

究竟哪個長得最快呢？從兩個方面來看:

一，水中餌料豐富程度及餌料種類，如果水體裡螺蚌很多則青魚長得快;水草多則草魚長得快;水中氮磷鉀多而有機質少則鰱魚長得快;水中氮磷鉀多而有機質也多的話鱅魚長得快。現在喂配合飼料也一樣，飼料中動物蛋白高青魚長得快，植物蛋白高就草魚長得快。

二，從年齡來看，當年魚苗生長最快的當屬鰱魚無疑，因為當年清明節時孵化的水花如果養得好的話，到農曆年底白鰱最大的可以達到四斤以上，很多普通農民也能把當年鰱魚苗養成二斤以上，而且鰱魚生長很均勻，很少有“衝子魚”，不像草魚青魚，當年魚苗也有三斤左右的，但數量很少，大部分都是幾兩一條。如果是二冬齡及以上的魚則是青魚生長最快，我自己的魚塘就曾經養出過一年時間從一斤長成三十五斤的青魚(二百畝池塘放了一百尾青魚)。我分析主要原因為鰱魚，鱅魚一般三冬齡性成熟，甚至鰱魚有二冬齡就性成熟的，草魚一般五冬齡性成熟，而青魚最少八冬齡性成熟。性成熟後魚類生長速度會明顯減慢。

唐坤4790

回答提問:

十五年養魚當中經驗上看:

一，分為上，中，下層魚的長勢來說鰱鱅魚最快，不用投料，水肥就行，它是以吃草魚的糞便和水上細微生物長大的，尤其鱅魚餵養過30餘斤重。

二，草魚，靠7分草，3分糧，長勢快，6年魚齡養過18斤重，喂青玉米葉，稗草，白菜葉，花生葉，蘿蔔葉，嫩玉米，土豆，豆餅，顆粒飼料，豆葉，地瓜葉，是人吃不吃的嫩草都可以。

雙魚遊墨62832882769

您好，科學興農為您解答。

“四大家魚”哪個長的最快？沒有養過魚的朋友相信對這個問題並不是十分的瞭解，這裡科學興農就和大家聊一下關於四大家魚的問題。

“四大家魚”都有哪些魚？

“四大家魚”一般指的是：青魚、草魚、鰱魚和鱅魚四種魚類，這四種魚是目前飼養最為廣泛的四種魚類，喜歡釣魚的朋友對著四種魚應該都不陌生。看到這四種魚之後很多朋友會問為何會沒有鯉魚呢？畢竟鯉魚也是如此常見的淡水魚。其實這裡面是有一些歷史原因的，鯉魚確實是我國養殖範圍非常廣泛的魚類，但是在唐朝之後因為鯉魚的“鯉”字和唐朝君王的“李”姓的讀音一致，所以在唐朝的時候鯉魚就不能夠被私自養殖、販賣或者食用了，這樣鯉魚也就沒能成為我們常見的四大家魚。

“四大家魚”哪種長的最快？

想要知道這四種魚哪種長得最快，自然是先要了解一下這四種生長習性。

青魚：主要生長在水的中下層區域，最適合的生長水溫在22度到28度左右，主要以水中的螺螄、蜆、蚌、蛤、蝦以及昆蟲等為食。生長速度非常快。最大的個體能夠達到70公斤左右。

草魚：草魚和青魚類似也主要是生活在中下層的水域以及水草比較豐盛的水域。草魚從名字上就能夠看的出來，它主要是以草為食，幼魚時期草魚也會食一些昆蟲、泥鰍等。草魚的生長速度也比較快，最大的個體能夠達到40公斤左右。

鰱魚：鰱魚也就是我們經常說的“白鰱”，和上面兩種魚不同，鰱魚生活的水域多在中上層水域，冬季的時候才會到深水域越冬。鰱魚主要以水中的浮游生物為食，屬於非常典型的慮食性魚類。鰱魚的膽量比較小，生長速度也屬於比較快的魚類。

鱅魚：鱅魚還有一個我們非常熟悉的名字“花鰱”，我們經常吃的剁椒魚頭就使用花鰱做的。花鰱和白鰱類似都主要生活在中上層水域，主要以水中的浮游生物為食，生長速度比較快。

從上面的四種魚的生長習性上能夠看得出來，這四種常見的家魚的生長速度都比較快，但是如果非要說個水最快的話，句研究顯示，在同樣的生長環境裡，青魚的生長速度要屬於最快一些的。（三）

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