哪些食物含白蛋白?

小魚兒23139


富含蛋白質的食物有很多,基本分為兩大類植物蛋白質和動物蛋白質。

像豆類,還有穀類,蔬菜等都富含植物蛋白質,儘管一般不如動物蛋白好,但仍是人類膳食蛋白質的重要來源。而動物蛋白質食物,比如各種肉蛋、豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚肉等,還有雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋等,還有奶質蛋白質也是最優質的蛋白質。

動物蛋白支富含微量的礦物質,可以讓人提供容易吸收,而植物蛋白質富含更多的維生素,補充人體的基本需求,也是素食者維持熱量的基礎。


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富含白蛋白的食物:

1.乳類:牛奶、羊奶、馬奶等;

2.肉類:牛、羊、豬、狗肉,雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴿子等;

3.蛋類:雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等;

4.魚類:魚、蝦、蟹、海參等;

5.豆類:黃豆、青豆和黑豆等,黃豆的營養價值最高

6.乾果類:花生、開心果、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。

注意:人體對蛋白質的需要不僅取決於蛋白質的含量,而且還取決於蛋白質中所含必需氨基酸的種類及比例。其中動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要。



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食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類含蛋白質較高。

含蛋白質最高的肉類食物是海參其次是豬皮、雞肉、豬肝、雞蛋、鴨肉、魚肉等

高蛋白質最高的植物類食物是黃豆其次是蠶豆、花生、燕麥、蓮子、核桃等

如果我們日常來的話,多喝牛奶,吃點乾果類的東西,不要忌葷腥,保持正常的飲食習慣一般不會缺乏蛋白質的


悅哥帶你吃


大豆、瘦肉、奶製品和蛋製品、芝麻葵花籽海產品,雞蛋


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富含蛋白質和微量元素的食物很多的

含蛋白質食物:一類是奶、畜肉,禽肉,蛋類、魚、蝦等動物蛋白,另一類是大豆、黃豆、大青豆和黑豆等豆類,芝麻、瓜子、核桃、杏仁等乾果類也富含植物蛋白哦


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大豆,雞蛋類經常能見到,但是雞蛋一天不可以多吃


我是小唐哥哥


蝦,魚,海鮮


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常見的有雞蛋 魚肉 豆類

可以早飯煮一個雞蛋 晚上下班熬點鯽魚湯喝 煮粥的時候放些豆子即可~


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