說商道市
福州香格里拉大酒店,作為福州飽受讚譽的五星級老牌酒店,05年建成的它,雖說酒店設施設備很舊,但還是不能遮擋住曾經的光芒。
酒店於2005年開業,位於五一廣場旁,距離機場大概45分鐘車程。房間面積均在39平以上(說時候現在這個房間面積略微有點小)而且,房間設施確實應該裝修了[我想靜靜]現在已經20年了裡面的配套設施說實話太落後了,從進了大堂以後就全部是非常有年代感的舊中式裝修,可能很多朋友還會去住看的是香格里拉的品牌和服務吧。
畢竟現在福建新酒店太多了,世貿洲際,鉑爾曼,凱賓斯基等等。個人建議如果來泉州旅遊還是選擇15年後開業的酒店,10年之前的真心不用考慮了[淚奔][淚奔]
愛迪生E
你好我是走村記小雷,分享一下福州香格里拉大酒店
本人也是一位酒店管理人員,本人從2010年就開始從事酒店工作,在泉州,寧德,福州,不同星級酒店從事工作,對與福州香格里拉大酒店也是我夢寐以求想去工作的地方。
香格里拉大酒店2005年建成,酒店標準房價格在800-900之間,客房400間左右,一直以來都是福州酒店業龍頭老大之一,本人從事過很多酒店的管理人員很多都是香格里拉大酒店培訓出來的,能力業務很強,但是2019年一位‘花總’的人員長期住宿與中國各大酒店的認識爆料,在入住香格里拉大酒店期間發現工作人員衛生嚴重不符合標準,花總也暴露中國各大星級酒店內部衛生不合格問題。
感謝大家觀看,我是走村記小雷
走村記
在許多福州人眼裡,福州香格里拉大酒店是市中心老資格的高端五星級酒店。
其2005年開業,無論豪華環境和殷勤服務在當時可謂業界典範,擁有414間客房,是商務及觀光旅客下榻的理想選擇。
坐落於城市的心臟地帶,地理位置優越,距五一廣場僅舉步之遙。宴會和會議設施在當時全省首屈一指,擁有迄今福州規模領先的無柱式宴會廳。
在藝龍等商旅平臺搜索,可以查詢到福州香格里拉大酒店房費,豪華房800~900元左右,行政房1250元左右。
福州香格里拉現任總經理為莫米燁,不過為人似乎十分低調,上任幾乎沒有相關履歷資料介紹。之前曾在海口香格里拉、北京香格里拉就職。
在莫米燁任職之前,前任總經理鍾納森先生曾表示:“眾所周知,香格里拉是一個以亞洲式殷勤好客為其經營理念的酒店集團。福州香格里拉自2005年開業以來,在本地市場一直保持領先地位,這與酒店員工的辛勤奉獻是分不開的。我希望能夠帶領這支團隊迎接新的挑戰,併為我們的賓客們帶去香格里拉‘至上盛情’的服務體驗。”
不過,下面幾個事件,讓福州香格里拉大酒店的五星級高端形象蒙塵。
一、網絡大V“杯”劇事件
國內一眾高高在上的高端酒店“杯”劇了!
網絡大V“花總丟了金箍棒”一幕幕觸目驚心、令人作嘔的揭秘視頻情景,讓這些頂級品牌酒店“浮華”背後的“虛偽”一面,再次無所遁形——
用髒毛巾、浴巾或擦過浴室的海綿,清洗擦拭坐便器、洗手檯、鏡面和咖啡杯等杯具;海綿在未消毒的情況下,在不同客房重複使用;將馬桶刷和抹布放在同一個工具箱;服務員從垃圾桶回收一次性塑料杯蓋……
視頻曝光了南昌喜來登、上海外灘華爾道夫、北京王府半島、上海寶格麗、上海浦東文華東方、北京頤和安縵等頗具名氣的頂級品牌酒店,涉及北京、上海、南京、福州、南昌等多個城市。
但真相併不止於此!當事人花總表示,他共拍攝了30多家五星酒店,視頻曝光的僅僅是拍攝效果相對清晰、比較有代表性的14家,事實上酒店衛生亂象的波及面將近100%。
曝光的14家酒店每晚的參考房價從1000多元到5000元左右,而衛生服務的亂象並沒有因為房價的增長而減少。
例如,售價約每晚3000元的上海浦東麗思卡爾頓酒店的客房服務人員,拿顧客用了一半的洗髮水來洗咖啡杯,後又將擠過的半瓶洗髮水放回繼續給顧客用;售價約每晚4500元的上海寶格麗酒店,工作人員從衛生間垃圾桶裡檢出顧客丟棄的一次性杯蓋,在自己的T恤上擦拭了幾下,繼續蓋在杯子上供顧客使用。
實際上,國內高星級酒店被曝類似問題並非首次。
2017年的《五星酒店大揭秘》視頻截圖
近的來說,2017年9月時,就曾有獨立測評機構曝光五星級酒店存在不換床單、不洗浴缸、不擦馬桶、不洗漱口杯等衛生亂象,評測同樣涉及多個知名酒店。
儘管存在酒店運營成本高、服務人員素質參差不齊等因素,但花總認為,酒店杯具、衛浴用品等衛生管理的規章制度完善,內部也有相應流程和規範,但細節管理和執行監督落地難,是酒店運營管理方態度的問題。
面對網絡輿論,全國被曝光的部分酒店和所在城市酒店主管部門也很快做出了回應。
雖然對酒店行業管理和保潔亂象早有所聞,但令福州市民和外地遊客尤其震驚的是,福州香格里拉大酒店也在被曝光名單此列。
顯然,此番被網絡大V曝光的保潔亂象,直接打臉酒店一直推崇的經營理念和服務體驗,對總經理莫米燁的職業生涯也蒙上了陰影。
對此,福州香格里拉大酒店對媒體回應稱,情況確實存在。
酒店管理層非常重視,14日晚就此展開了調查,並認為與酒店“提供最好的服務,並保證住客安全與健康”的理念和一貫標準不符,並向公眾致歉。酒店將即時加強對員工的培訓,重申流程管理,並且未來將長期持續進行監督。
更為弔詭的是,一向與各大頂級酒店密切互動,經常免費試住、吃吃喝喝的福州本土博主,對頂級酒店的衛生狀況也是頗有微詞,看來是行業頑疾沉痾。
二、客人與員工肢體接觸並被驅離
福州香格里拉大酒店上次比較著名的事件,是員工與客人高先生打架,一度事件衝突升級到報警處置,總經理出面責令客人離店。
據媒體報道,該事件發生之後,令人大跌眼鏡的是,香格里拉國際飯店管理有限公司總裁兼首席執行官給當事人寄送了的一封函件,表示取消其高級會員,也不接受其入住旗下任何酒店,會員權益同時失效。
三、香格里拉大酒店二期項目長期擱置
香格里拉大酒店二期長期擱置
近期,長期擱置的香格里拉大酒店二期項目,也有了點動靜,有消息稱業主嘉裡集團有意將其建成嘉裡中心,並且已向建設部門提出了規劃調整申請。
此次福州香格里拉大酒店的“杯”劇事件,不知道嘉裡集團和香港母公司作何感想?
部門:將建議修改五星級酒店評定標準
四、福州市旅發委將建議修改五星級酒店評定標準
福州市旅遊發展委員會相關負責人接受媒體採訪時表示,已要求福州香格里拉大酒店自查自糾,後期將派星評員進行入住暗訪。
相關部門開始對福州酒店行業進行明察暗訪
同時,市旅發委也將向文化和旅遊部及省文化和旅遊廳,提出修改五星級酒店評定標準的建議。
輿論漩渦之下的福州香格里拉大酒店,五星級“金字招牌”能夠保住?
不過,星級在許多高端豪華酒店看來,也許“含金量”成色已稍顯不足。
目前,省內星級飯店數量目前正呈現總體縮水態勢。
福建省旅發委相關資料顯示,截至2015年12月,福建省內共有星級飯店396家,而到2017年12月,星級飯店數量只有335家。
近年來,福州新建了許多高規格的酒店,規劃建設中的度假型酒店也有數十家,但星級酒店卻不增反減,這也反映了酒店行業評星熱情的消退。
以前所有酒店都擠破頭皮想爭“星”,如今主動退星的酒店,估計比新增星級酒店還多。說明現在酒店,尤其是五星級評星的意願比較低。
福建旅遊協會飯店專業委員會相關負責人透露,此前,福州喜來登、世茂洲際、福州凱賓斯基、中庚聚龍、新悅華、鉑爾曼以及貴安世紀金源、君豪等多家酒店,雖有達到五星級的標準,卻未掛牌。
隨著國內市場整體消費升級和文旅產業持續高速發展,科技創新帶動產業升級、更新換代,有力推動酒店市場轉向高質量發展。
實際上,如今掛星級對於商務招待和個性化消費,並非全是優勢。特別私人消費逐步取消公務消費成為主流的趨勢下,多元化、個性化的酒店硬件和服務才是贏取市場的利器。
當然,雖然看似無關痛癢,但主動退星和被摘星是兩種不同的概念。
去年,福建省有45家A級景區和星級飯店被取消資格,在被取消的星級飯店中,包括原四星級的福建金仕頓大酒店,三星級的金廣達大飯店、福建省郵電公寓等。
以上系列事件,將給福州香格里拉大酒店和頂級酒店同行敲響警鐘:與其花大價錢各種品牌宣發,請美食旅遊大V打 call刷數據,不如紮紮實實提高經營管理和服務水平,練好內功!
說商道市
五星酒店三星服務
天涯3717
酒店選新的好,香格里拉酒店開業十幾年了,推薦選剛開業不久的三迪希爾頓酒店。
中國房叔
“花總”揭露的不衛生的酒店
勞蘭c
不錯,5星級酒店
王慶燴
福州市中心城區的老5星酒店,軟件服務不錯,硬件有點陳舊,房間樓層較矮感覺壓抑。
仙柏麗兒2
在政府工作過,國企也待過,後來到房地產公司。酒店住過很多。最不滿意就是香格里拉。服務人員態度好沒的說。管理層不行,太自以為是。有點事就想打架。土匪