這兩天，關於"深圳外賣小哥被確診患新型肺炎"的消息在各大媒體迅速傳播，也再次引發公眾對外賣小哥健康防護和外賣食品安全的擔憂：是否還會有外賣小哥感染病毒、染上新型肺炎呢？因這不僅關係到外賣小哥的身體健康，也與其同事健康、點餐者的健康和食品安全密切相關。
那麼，在新型肺炎疫情尚存的特殊時期，外賣小哥怎樣才能避免病毒汙染、保護自己和所接觸的人的健康，又如何保障食品安全呢？
辛勤的外賣小哥
同時，有些點外賣的人也擔心在取外賣食品時，會被攜帶了病毒的外賣小哥感染。那麼，去外賣時，又如何防範新型肺炎的侵襲呢？
衛生健康和食品安全人士表示，從細節入手、做好全程防護，是防禦新型肺炎、保障外賣小哥和其接觸者的健康、呵護食品安全的最有效的方法。
作為點外賣的顧客，可採取"無接觸取餐方式"，以減少可能被病毒感染的概率。
下面，我們從外賣小哥一天的工作路線（行動軌跡）著手，簡要介紹如何防範、抵禦新型肺炎侵襲，以及保障外賣小哥和點外賣顧客健康的方法。
魷魚加工的外賣食品
一、從家到外賣服務站的防護
目前，天氣寒冷，外賣小哥在出門前，應穿好棉襖等保暖衣服，戴帽子、手套、口罩，一是為了抗寒，二是為阻擋空氣中的灰塵、病毒、病菌等異物、有害物。
外賣小哥一般都有電動車，在去往外賣服務站的路上，不要坐公交車和地鐵。如果電動車停放在服務站，也可騎自行車或步行前往。
如果路途較遠、不得不坐公交車的話，則一定要戴嚴口罩，且雙手儘量不要觸摸車門、車把手和車內物品。在公交車上，儘量和同車乘客保持較遠的距離。
騎電動車上班
二、在外賣服務站的消毒
到了外賣服務站，可採取以下消毒和防護措施：
1.先量體溫，如溫度超過37.3℃，則回家休息或去醫院檢查。
2.脫掉手套，洗手消毒。
3.用乾毛巾拍掉帽子、衣服、褲子、手套和鞋子上的灰塵，接著用75%的酒精噴灑這些部位，進行消毒。
3.脫掉自己的帽子，和自己的手套一同放入乾淨的工具箱內，晚上下班時來取。
4.對送餐箱、電動車用酒精或次氯酸鈉溶液消毒，用後者消毒後，要用清水洗掉刺激性氣味。
5.領取酒精等消毒液一桶，數量不要太多，在路上或人多的地方，可隨時噴灑消毒。
用於噴灑的消毒液
6.用酒精對工作帽內外、工作手套噴灑消毒，之後戴上，奔赴外賣取餐點。
7.送餐途中，身上多準備幾個口罩，記得每4個小時換一次。
8.儘量避開人多的道路行駛，可選擇人流和車流量少的路面行進。
三、外賣取餐點的消毒
外賣取餐點主要指加工外賣食品的飯店。到達取餐點之後，飯店工作人員對外賣小哥的全身、送餐箱、電動車，用酒精噴灑消毒，之後移交外賣。
在取餐時，外賣小哥應檢查食物包裝是否完好、緊密不撒漏、乾淨整潔。如果包裝破損、撒漏、骯髒，則拒絕接收，以免引發食品汙染、食品安全質量下降、分量短少等多種問題。
加貼了食安封籤的外賣
四、送餐目的地如何防護？
點外賣的人多分佈在兩個地方：一是居民小區，二是辦公樓。這兩個區域都是人員密集區，人流量較大，是防控新型肺炎疫情的重點地區。
處在居民小區或辦公樓內的不少人會有這樣一種擔心：外賣小哥每天在不同的地方穿梭，可能會接觸到病毒。而且，有的外賣小哥還送口罩、防護手套、藥品給病人、給醫院，更容易接觸到病毒。萬一哪個外賣小哥染上了病毒，自己去拿外賣，有可能被感染。
另一方面，如果某個訂外賣的人是尚未發病的新型肺炎病毒攜帶者，在近距離取餐時，外賣小哥也可能被感染。
風雪夜堅持送餐的外賣騎手
基於上述兩方面的情況，為保障外賣小哥和點外賣者以及他們周邊更多人的健康，在外賣食品送達目的地後，可採取"無接觸取餐方式"：外賣小哥在快到達訂餐者所在的小區或辦公樓時，打電話通知訂餐者到門口來取餐。到達門口時，外賣小哥將外賣放在門口，離開一米以外，等訂餐者取走外賣食品之後，再離開。這樣操作，就避免了送餐者和訂餐者的近距離接觸，避免了二者之間可能存在的相互傳染。
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