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要說內蒙古哪裡的莜麵最好，那就要數涼城的廠漢營了。廠漢營地處內蒙古最南部和山西的左雲縣為鄰，東西馬頭山的中間，舊稱營盤梁，海拔高度3000米左右，氣候涼爽，降雨量少，土壤環境偏鹼性，非常適合莜麥這種農作物的生長。從立夏開始播種，白露開始秋收，經過四個多月的生長和成熟使其具有顆粒飽滿均勻，麵粉白，吸水率高，生面一市斤可加工二市斤熟食的特點。所以在涼城有這樣的民謠:營盤梁的莜麵，岱海灘的糕，永興的女人西腰腰。
小旭工作室
內蒙古是中國面積最大的莜麵產地，我認為錫林郭勒盟的太僕寺旗莜麵最好。
為什麼呢？
首先錫林郭勒盟的太僕寺旗莜麥面積廣闊，產量較高。生活在這裡的老百姓也是吃莜麵最多的，一日三餐最少有一頓是莜麵。
其次生產莜麵的季節是九月末，那時莜麥新麥收割，剛磨得新麥面清新，香味撲鼻。
愛吃的黑貓
"武川的攸面蘭州的瓜，饞得他二舅流哈拉。" ，“攸面圪團肉哨子，香死上門的小舅子"，攸面在內蒙中西部非常有名。武川攸面紅亮筋道，很有韌性，再配以肥瘦相間，熬得滑嫩酥綿的羯羊胸骨肉碎塊紅皮黃瓤土豆湯，味道美極了！雖然人們對烏盟人搓攸面技法有點小調侃，但那是對巧婦們做攸面嫻熟精湛技藝的真誠讚歎：一搓一甩，一個炮樓似的小圪團瞬間立滿籠屜，最滑爽筋道好吃的還要數手搓攸面餄烙了，普通人搓一根都費勁，人家烏盟大嫂雙手開弓，一手就兩三根，還特勻稱綿長，親眼所見，不得不服！
遊俠4031859656561
三十里的莜麵四十里的糕十里八里的蕎麵餓斷腰。呼市的武川包頭的固陽莜麵名不虛傳，因為都是山地產量很低，當地人在困難年頭都是用一斤二兩到一斤半的白麵換一斤莜麵吃，再佩上土豆茄子大蒜黃瓜水蘿貝絲真是一絕的美食
砂鍋不打不漏
內蒙古武川莜麵最正宗，武川位於陰山北面，典型的溫帶季風氣候，秋季炎熱而且溫度變化大，有“早川棉衣，午穿紗，圍著火爐吃西瓜”之說，土壤是典型的紅膠泥土質耐乾旱，這裡生產的莜麵筋道，細膩充滿了莜麥的清香！希望大家熱愛武川莜麵！
路麗俊llj
鳥蘭察布武川莜麵最好吃，我吃了近八十年👍👍
長青松74
要說內蒙古哪裡的莜麵最好，那就要數涼城的廠漢營了。廠漢營地處內蒙古最南部和山西的左雲縣為鄰，東西馬頭山的中間，舊稱營盤梁，海拔高度3000米左右，氣候涼爽，降雨量少，土壤環境偏鹼性，非常適合莜麥這種農作物的生長。從立夏開始播種，白露開始秋收，經過四個多月的生長和成熟使其具有顆粒飽滿均勻，麵粉白，吸水率高，生面一市斤可加工二市斤熟食的特點。所以在涼城有這樣的民謠:營盤梁的莜麵，岱海灘的糕，永興的女人西腰腰。
石全石美819
正宗武川哈樂莜麵最好😊
用戶53321045652
內蒙古是出產莜麵的主要產區 ，烏蘭察布市是內蒙古的傳統產區，據聽說武川莜麵最好，我沒有去過武川，在集寧吃過武川莜麵確實好。
奇渥溫V孛兒只斤
吃武川莜麵必須配託縣辣椒
