用户729445756460
要说内蒙古哪里的莜面最好，那就要数凉城的厂汉营了。厂汉营地处内蒙古最南部和山西的左云县为邻，东西马头山的中间，旧称营盘梁，海拔高度3000米左右，气候凉爽，降雨量少，土壤环境偏碱性，非常适合莜麦这种农作物的生长。从立夏开始播种，白露开始秋收，经过四个多月的生长和成熟使其具有颗粒饱满均匀，面粉白，吸水率高，生面一市斤可加工二市斤熟食的特点。所以在凉城有这样的民谣:营盘梁的莜面，岱海滩的糕，永兴的女人西腰腰。
小旭工作室
内蒙古是中国面积最大的莜面产地，我认为锡林郭勒盟的太仆寺旗莜面最好。
为什么呢？
首先锡林郭勒盟的太仆寺旗莜麦面积广阔，产量较高。生活在这里的老百姓也是吃莜面最多的，一日三餐最少有一顿是莜面。
其次生产莜面的季节是九月末，那时莜麦新麦收割，刚磨得新麦面清新，香味扑鼻。
爱吃的黑猫
"武川的攸面兰州的瓜，馋得他二舅流哈拉。" ，“攸面圪团肉哨子，香死上门的小舅子"，攸面在内蒙中西部非常有名。武川攸面红亮筋道，很有韧性，再配以肥瘦相间，熬得滑嫩酥绵的羯羊胸骨肉碎块红皮黄瓤土豆汤，味道美极了！虽然人们对乌盟人搓攸面技法有点小调侃，但那是对巧妇们做攸面娴熟精湛技艺的真诚赞叹：一搓一甩，一个炮楼似的小圪团瞬间立满笼屉，最滑爽筋道好吃的还要数手搓攸面饸烙了，普通人搓一根都费劲，人家乌盟大嫂双手开弓，一手就两三根，还特匀称绵长，亲眼所见，不得不服！
游侠4031859656561
三十里的莜面四十里的糕十里八里的荞面饿断腰。呼市的武川包头的固阳莜面名不虚传，因为都是山地产量很低，当地人在困难年头都是用一斤二两到一斤半的白面换一斤莜面吃，再佩上土豆茄子大蒜黄瓜水萝贝丝真是一绝的美食
砂锅不打不漏
内蒙古武川莜面最正宗，武川位于阴山北面，典型的温带季风气候，秋季炎热而且温度变化大，有“早川棉衣，午穿纱，围着火炉吃西瓜”之说，土壤是典型的红胶泥土质耐干旱，这里生产的莜面筋道，细腻充满了莜麦的清香！希望大家热爱武川莜面！
路丽俊llj
鸟兰察布武川莜面最好吃，我吃了近八十年👍👍
长青松74
要说内蒙古哪里的莜面最好，那就要数凉城的厂汉营了。厂汉营地处内蒙古最南部和山西的左云县为邻，东西马头山的中间，旧称营盘梁，海拔高度3000米左右，气候凉爽，降雨量少，土壤环境偏碱性，非常适合莜麦这种农作物的生长。从立夏开始播种，白露开始秋收，经过四个多月的生长和成熟使其具有颗粒饱满均匀，面粉白，吸水率高，生面一市斤可加工二市斤熟食的特点。所以在凉城有这样的民谣:营盘梁的莜面，岱海滩的糕，永兴的女人西腰腰。
石全石美819
正宗武川哈乐莜面最好😊
用户53321045652
内蒙古是出产莜面的主要产区 ，乌兰察布市是内蒙古的传统产区，据听说武川莜面最好，我没有去过武川，在集宁吃过武川莜面确实好。
奇渥温V孛儿只斤
吃武川莜面必须配托县辣椒
