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早餐做什麼又方便又省時又有營養的早餐？
這個問題一直在困擾著我。同樣這個問題其實也在困擾著很多的家庭。早餐非常重要,一日之計在於晨。這是中國最傳統的說法事實就是這樣。
對於上班族和家裡有孩子上學的家庭來說，早上的時間是非常緊迫和寶貴的。
我們家的早餐基本上都是我自己在家裡做，只是偶爾出去買。早上我從來都不熬稀飯，因為沒有時間熬稀飯，有人會說，可以提前一天晚上放電飯煲裡預約好時間，早上起床的時候就熬好了。但是我覺得用電飯煲熬的稀飯不好喝，不香，所以我幾乎不用電飯煲熬稀飯。
我給大家分享一下，我一週七天。的簡單的早餐：
週一、西紅柿雞蛋打滷麵🍜➕水果🍎🍐🍌
煮麵條是既簡單又方便，又省時的！先把鍋裡接上涼水，然後中火🔥燒上水。等待鍋開煮麵條🍜燒水的期間先把西紅柿洗乾淨，切碎，在拿3到4個雞蛋放到碗裡攪拌均勻，雞蛋🥚液里加點料酒，可以去腥。炒鍋里加點油先把雞蛋🥚給炒出來，雞蛋炒熟後盛出碗裡。炒鍋裡再放一點油把切碎的西紅柿🍅放到鍋裡炒，炒出汁來加鹽，然後放點水。把炒好的雞蛋🥚放到西紅柿🍅汁裡面燉一會兒。等雞蛋入味兒後關火。上面撒一些香菜。鍋裡的水開後放入麵條，麵條煮好後放入準備好的涼開水中綽一下，裝到碗裡。再加上西紅柿雞蛋的滷子，開吃😋這樣吃的時候麵條就不熱了😜
週二：蒸地瓜🍠玉米🌽南瓜🎃雞蛋🥚➕燕麥粥
這個燉飯是最簡單的，我每天早上五點下樓晨跑。下樓前把地瓜玉米南瓜雞蛋都洗乾淨放到鍋裡小火🔥蒸，等回家來的時候就都已經熟了。然後鍋裡放放三小碗點水，水燒開後煮上葉麥片，喝燕麥粥。週二既簡單又有營養的早餐做好啦！
週三：蛋炒飯🍛➕牛奶🥛➕桃子🍑
蛋炒飯最好用隔夜的剩米飯🍚，如果沒有，我都是晚上睡覺前蒸上米飯，為第二天早上做好準備！
先切點蔥花，要碎一點點的蔥花。切點蝦仁🍤，在切點胡蘿蔔丁🥕然後再切點黃瓜丁，鍋中放油，油燒熱後放入蔥花，胡蘿蔔丁，還有蝦仁雞蛋炒勻，加少許鹽炒勻後放入米飯，翻炒均勻。快出鍋時再放上黃瓜丁翻炒均勻，即可出鍋。香噴噴的蛋炒飯做好啦！
週四：速凍水餃或餛飩🥟➕葡萄🍇
提前包好水餃或者餛飩，凍到冰箱裡，然後直接從冰箱裡拿出來煮著吃，即方便又簡單。又省時間。
週五:三明治麵包 加雞蛋，加火腿，加生菜🥪➕香蕉🍌牛奶🥛
從超市買好了三明治麵包兩片，然後煎一個雞蛋煎，兩片火腿腸，再加點生菜就可以啦！就這麼簡單！
週六：市場買點現成的
週六老公和孩子都不上學，上班。早上我晨跑完直接從市場去買點現成的回家來吃不用做飯了✌✌
週日:西胡蝦仁雞蛋餅➕紫菜湯➕蘋果🍎
西胡蝦仁雞蛋餅：把蝦仁切成丁、把西葫蘆擦成絲。盆裡放點面，然後可兩個雞蛋，撒上一點鹽加上切碎的蔥花丁，然後放入西葫蘆絲還有蝦仁兒攪拌均勻。用電餅鐺或者是不粘鍋的平底鍋。加一點點油，稍微熱一點點的時候稱上一湯勺活好的麵糊，攤平煎熟就可以了。
好啦，一週的早餐就這樣結束了，既簡單又挺難的，每天都要花不少心思想著怎麼做飯？天天為了吃早飯而頭疼。
早餐非常重要，一定要記得吃早餐。
寶媽小白生活記
早晨吃什麼一直困擾著我，我家孩子高三，學習任務重，睡眠不足，我陪讀，住學校門口。孩子早起5：50上早讀，5：30起床洗漱完了就不愛吃早餐了。我嘚想著法兒給孩子弄早餐啊！
週一， 西紅柿雞蛋湯，加一點兒面。清淡。
週二，米粥，小包子，素肉兩選，孩子愛吃啥選啥
週三，蝦仁兒雞蛋餅 紫菜湯
週四，素三鮮水餃，加個蛋湯，兒子比較喜歡
週五，豆腐腦，雞蛋韭菜哈包。
牛奶，乾果，水果可以帶去學校，課間餓了吃一點兒。
孩子三年高中，寶媽都是4：50準時準備早餐，5：30之前擺在餐桌上，孩子洗漱完能直接吃到飯。為培養人才，寶媽們也是奉獻不少啊！
早餐吃什麼，真的很重要，潛心研究吧。
飛媽的日常vlog
我是一名全職寶媽，我很懶
但是每天早上我都會吃早餐，早餐都是我提前準備好的！
首先家裡有手抓餅的餅丕，直接放電餅鐺煎一下，加一個雞蛋就可以了吃了，很方便！
第二，我會包抄手，包一個星期的抄手，每天早上起床，鍋里加水，把凍好的抄手放進鍋裡煮5分鐘左右，加點調料就可以吃了，很方便
第三，我會做粽子，我把粽子包好，煮熟，然後凍冰箱裡，吃的時候，直接拿出來蒸幾分鐘就可以了
第四，每天早上必喝一杯奶，喝了奶，才有力氣，精神才好，不喝奶，我都無精打采的，所以每天早上一杯奶是必備的！
我的早餐很簡單，也很方便，我早餐拒絕吃麵，我覺得吃麵好惡心，儘量簡單，如果出門的話，就去外面買包子，饅頭，豆漿來吃
中江大表妹
早晨其實煮一個麵條吃，也是挺不錯的。方便快捷十幾分鍾就能搞定。我兒子就喜歡吃，只要我做他百吃不厭。
在鍋裡放點油，油溫熱了以後打一個雞蛋在裡邊兒，一面煎黃了，把雞蛋翻過來再煎另一邊兒。如果想多吃幾個雞蛋重複操作就可以了。兩面煎黃的雞大又脆又香吃起來，口感很好，雖然它營養沒有水煮雞蛋保持得好，但讓人可以多吃一個。
雞蛋煎好以後，放入水，將水煮開，放入鹽，醬油等調料。然後把掛麵放進去，用鏟子把麵條推開，水再次翻滾以後，放入一些事先準備的青菜葉，比如白菜，菠菜，油麥菜，黃瓜胡蘿蔔什麼的都可以，愛吃什麼菜就放什麼。
這時候麵湯成白色，注意煮麵條不要太老，稍微有點夾生我感覺更好吃。麵條最好使用掛麵，系掛麵煮的時間要短點，粗掛麵時間長點，這需要你的經驗來判斷。
如果想吃辣的，在雞蛋煎完放水之前撒入一些幹辣椒麵，或者在出鍋的時候，倒入一些產品的辣椒油製品。
這是我自創的麵條做法。但卻是簡單易操作，而且味道很好，營養全面有湯有水。再此強烈推薦。
做完以後你覺得好吃，別忘了回來點贊哦！
宜勞宜獲
我已年過半百了，每天早上都要按時起床做早餐，街上的早餐雖然味道好，可總是覺得不衛生不乾淨，我做的早餐花樣如下，不當之處，歡迎大家評論指正。
1、豆漿、麵包、煎雞蛋。前一天晚上把黃豆洗淨泡水，第二天早上一起來先把豆漿機加水把黃豆倒進去，按濃香鍵即可。利用這個時間把麵包切成片，把鍋裡倒少許油，將去殼雞蛋倒裡面煎至兩面金黃。20多分鐘就可邊喝豆漿邊吃麵包夾煎雞蛋，營養價值高還省時間。
2、牛奶、煮雞蛋、饅頭、榨菜。將袋裝鮮牛奶倒入鍋內加熱，生雞蛋放鍋內加水，放入篦子，饅頭放上邊，開火，十分鐘即成，袋裝榨菜放入小碟，這個搭配高營養低熱量，非常適合北方人的口味。
3、胡辣湯、雞蛋、饅頭、蘿蔔絲。超市裡有賣方便胡辣湯料的，使用時把湯料放入滾開的水裡，也可放入自己提前泡發的木耳、海帶、黃花菜，煮三分鐘就可出鍋，配上煮雞蛋、熱饅頭和酸辣蘿蔔絲，喝完身上熱烘烘的，非常適合冬天食用。
4、餛飩。提前一晚上把餛飩包好放入冰箱，用雞骨架熬1小時即成雞湯。第二天早上把雞湯加熱，碗裡提前放入雞骨架上撕下的雞肉，鍋裡水開時放入餛飩，小火煮5分鐘，加入蔥花香菜出鍋即成。孩子當年上高中，我就是用這個辦法讓他早上吃飽飽的去上學，前兩天還打電話說想吃我包的餛飩了。
總之，北方人有北方人的早餐習慣，關鍵是要吃的有營養，吃的乾淨衛生，能提供一上午充足的熱量，而且早上時間也有限，做飯速度必須快，能給家裡人做一頓營養又美味的早餐，也是很有成就感的。
上官天竹
我是潘潘，是一名瑜伽老師，也是一名健康管理師。
想快速的做好一餐早餐，首先要明確我們的身體需要什麼？人體有幾大必須的營養物質，碳水化合物，蛋白質，脂肪，維生素。那麼，我們在做早餐的時候，就一定要具備這幾樣物質。
碳水化合物的攝入，可以通過一系列的主食來獲取，例如：饅頭，花捲，麵條，發麵餅，油餅，油條，米飯等。雞蛋，精瘦肉，牛奶，魚，蝦是很好的蛋白質來源。脂肪類的攝取，我們可以吃幾顆堅果，喝點全脂牛奶，當然烹調時植物油也屬於脂肪。最後一項，也就是維生素，是很多夥伴的早餐經常會缺的，早餐一定要吃些青菜！人體經過一夜的代謝，身體內的營養物質會被消耗很多，如果早餐不能及時補充足夠的維生素，會很難使身體步入工作狀態！
其次，我們要知道幾類營養物質的比例，通常我是碳水：蛋白質：維生素為4:4:2。因為我每天會堅持一定量的運動，所以吃的蛋白質會多些。平時運動量較少的夥伴，可以降低蛋白質比例，升高維生素比例。
最後一點，想要快速的做好早餐，所有的食材一定要提前一夜準備好。要知道自己第二天早上想吃什麼，吃多少。能洗好的青菜，儘量洗乾淨，然後用保鮮膜存放。有需要緩開肉類，提前一宿密封好，放入冰箱保鮮層低溫解凍。
如果能做到以上三點，相信您完全可以很快的為自己和家人準備一份豐盛的早餐哦！😘
以下是我平時的早餐，製作時間都會控制在十五分鐘以內！
潘潘的好食光
我們家的早餐基本上都是自己在家做，只是偶爾會出去買。
每天早上儘量每人一個雞蛋，但做法可以變換多樣，比如：有煮雞蛋、雞蛋早餐餅、蛋花湯等。
再就是每天早上都有喝的，比如稀飯、糊糊、蔬菜蛋湯、豆漿、牛奶等。
其餘的再根據當天家裡現有的食材隨意搭配。
比如：
1、頭天晚飯有剩下的米飯，就可以做成早餐餅：
米飯+雞蛋+胡蘿蔔+麵粉+鹽等調味料做成早餐餅，再熬一鍋小米粥（小米、山藥、枸杞等）。
2、用電餅鐺或者是平底鍋烙肉火燒（豬肉餡餅）+米粥（大米或者小米、大棗等）。
3、若是有晚餐剩下的饅頭，也可以將其切成一釐米大小的塊，放入雞蛋液，再配上自己喜歡的蔬菜做成炒饅頭，再搭配糊糊、豆漿等。
4、手擀麵搭配各種蔬菜蛋湯。
5、頭一天把面和好，菜洗淨，早餐時做菜盒子也很快。
6、休息的時候沒事就包下諸如豆包、肉包子、餛飩等，放冰箱速凍。早晨吃，也很方便。
7、牛奶、麵包、雞蛋。
以上是我家大概的早餐食譜，各家有各家的習慣，僅供參考。
布穀姐美食日記
布穀姐美食日記
方便省時又營養的早餐有很多種呀，比如我們可以用晚上剩的米飯熬個粥，或者用晚上吃剩下的饅頭，做個炒饅頭，做法都很簡單省時，製作幾次就可以熟練掌握
下面我分享一下我比較常做的一些早餐的製作方法，希望對您有所幫助！
【鮮蝦海鮮粥】
蔥切蔥花，生薑切絲備用，大蝦清洗乾淨後將蝦頭去掉，將蝦線剔除，蝦處理好後放入碗中，倒入一些料酒，放入食鹽和胡椒粉，用手抓勻後醃製半小時
鍋中倒油，將油燒熱後放入蝦頭，小火炸，將其炸出蝦油後關火備用
鍋中倒水，水一次添加足，放入剩下的大米飯或者生米，大火燒開後放入生薑絲，倒入蝦油，放入蝦頭和醃製好的大蝦，再次燒沸後轉小火熬煮，將粥熬製粘稠後放入一些食鹽和胡椒粉調味，最後放入一些蔥花後即可出鍋
【蒜香麵包條】
蔥切蔥花，大蒜切末，麵包片切條備用
鍋中放入一小塊黃油，將黃油燒化後放入蔥花和蒜末以及黑胡椒粉，炒出香味後關火，將其均勻的抹在麵包條上
將麵包條放入烤盤中，然後放入烤箱中，烤箱調製一百八十度，上下火，烤五分鐘左右即可
【炒饅頭】
碗中打入兩顆雞蛋，將其攪散備用
蔥切蔥花，饅頭切成小塊，切好後放入碗中，讓其均勻的裹上雞蛋液
鍋中倒油，將油燒熱後放入饅頭塊，將其翻炒至顏色焦黃後，撒上食鹽、味精，放入蔥花，翻炒均勻後即可出鍋擺盤
簡單省時的炒饅頭就做好了，大家可以嘗試製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
我係萬能輝
清晨，在經過8個小時睡眠後，食物已經在身體中完全消化吸收。雖然睡眠後會感覺特別精神，但我們還是要攝取一定量食物，以滿足身體上午的能量需求。
每個人都知道，不吃早餐對人體會有諸多危害和影響，但由於現在都市上班族和學生早晨時間特別緊張，所以有很多人還是選擇不吃早餐或胡亂應付一下。
那有什麼早餐又方便、又省時、又有營養呢？下面我為大家推薦幾款早餐搭配組合：
1、手抓餅+牛奶：
現在網上有銷售半成品手抓餅麵餅的，平時儲藏在冰箱冷凍即可。價格也不貴，大約0.5-1元/張。
手抓餅製作也非常方便：麵餅不需要解凍，直接在平鍋中煎熟即可食用。如果在捲入雞蛋、培根烤腸、蔬菜，擠上醬料味道更佳。
手抓餅和牛奶搭配的早餐，整個過程10分鐘左右即可，既美味又營養，特別適合孩子、學生、年輕人食用。
2、帕尼尼/飯糰+牛奶：
帕尼尼和早餐飯糰在網上也有銷售，價格5-10元不等。
帕尼尼是用類似於漢堡胚的麵包夾上培根、雞肉製成。
早餐飯糰是用米飯包裹雞肉、肉鬆、金槍魚後再包裹海苔製成。
兩種早餐都是速凍食品，食用時從冰箱取出放入微波爐，大約2-3分鐘即可食用，也是非常方便。帕尼尼或早餐飯糰再搭配上牛奶，一般孩子特別愛吃。
3、牛奶+雞蛋+全麥麵包：
這款早晨組合相信大家再熟悉不過了。
牛奶富含豐富的蛋白質、鈣質、礦物質和水分，可以補充身體所需營養，同時補充了身體流失的水分，早餐飲用既簡單又方便。
雞蛋全麥麵包富含碳水化合物、維生素、膳食纖維、礦物質等，營養價值極高。同時由於雞蛋中蛋白質的消化比較慢，還能夠減少上午工作、學習時的飢餓感。
全麥麵包含有豐富的維生素和膳食纖維，能夠增加腸胃蠕動，促進毒素排出，有益於人體腸胃的健康。
牛奶、雞蛋和全麥麵包搭配的早餐，口感和味道特別好，而且還能起到營養互補，促進吸收的作用。
4、米粥+包子
米粥和包子的搭配是典型中式早餐的代表。
中國人一直都有喝大米粥或小米粥習慣，而且米粥也特別容易吸收。早餐喝粥既可以給身體補充能水分，又可以消除飢餓感。
包子屬於發酵食品，同樣是營養豐富、容易消化的食品。
而且包子餡料中有蔬菜或肉類，所以味道鮮美，和米粥搭配食用是最好的選擇。
以上就是我為大家推薦的四款早餐搭配。
既有適合兒童和年輕人的，又有適合中年人和老年人的，而且又方便、又省時、又有營養，希望能夠對您有所幫助。
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同時，期待與您今後每一次的相逢！
絕味反斗星
我的早餐提前大概列好一週餐單，每天晚上準備好第二天可以準備的原料，第二天6：30或6：40起床弄（貝體看做什麼）一般7：00可以出餐，孩子早餐吃得少，做精到點可以刺激他的食慾，適當配些粗養滿足胃腸的需要！
