小太陽
有一個很好記的方法讓你判別食物是否含維生素，就是它酸不酸！
（這只是好記，並不是說越酸就維生素更多哦！）
如：檸檬，西柚，橙子，柑橘，奇異果，冬棗，這些都是富含維C，每天都可以吃的水果。
含維生素C的蔬菜：
小白菜、油菜、油菜薹、紫菜薹、莧菜、芹菜等
其他食物也有維C，但主要記住這些，每天堅持吃，一週輪流著吃，就夠了！
建議蔬菜可以多樣化烹飪，說不定你女兒不吃蔬菜，是因為看起來沒食慾，做起來不好吃，換個花樣做法就可以了！
我小時候也是不吃蔬菜，皮膚也不滑的，就是因為媽媽總是蔬菜炒蒜頭，一點都不喜歡，甚至是討厭。
做菜多花點心思，家人吃得多，自己也開心。
養生女王Fairy
維生素C是一種水溶性維生素，存在於許多食物中，尤其是水果和蔬菜。
眾所周知，它是一種強效抗氧化劑，對皮膚健康和免疫功能有積極作用。
它對膠原蛋白合成、結締組織、骨骼、牙齒和你的毛細血管也很重要。
人體不能產生或儲存維生素C。因此，有規律地攝入足量的維生素C是至關重要的。
缺乏症狀包括牙齦出血、頻繁瘀傷和感染、傷口癒合不良、貧血和壞血病。
富含維生素C的食物 
1.草莓
草莓維生素C含量極高。它們還纖維含量高和抗氧化劑其負責減少氧化應激和保護心臟免受有害膽固醇的影響。
2.櫻桃
櫻桃是一種紅色的小水果，但富含維生素C！它含有的維生素C大約是橘子的65倍。
3.柑橘類水果 
橘子、葡萄柚、檸檬和酸橙！柑橘類水果富含維生素C。
4.木瓜 
木瓜是另一種富含維生素C的食物，一份可以滿足你100%的日常需求。這種鮮果還富含維生素A。
5.獼猴桃 
你可能會驚訝地發現，這種鮮綠色小水果比橘子含有更多的維生素C！它們也富含類黃酮，鉀含量和香蕉一樣高。研究表明，吃這些富含維生素C的水果的兒童比不吃的兒童呼吸道更強。
6.甜椒 
甜椒是另一種富含維生素C和β-胡蘿蔔素的食物。這些豐富多彩的蔬菜已經被研究用於心臟保護，還被證明可以預防白內障、血凝塊，甚至可以降低心臟病發作或中風的風險。
7.甘藍
雖然不是每個人都喜歡的食物，甘藍作為維生素C的來源，甘藍還富含維生素K、葉酸、維生素A、錳、鉀和膳食纖維。
8.甜瓜 
許多甜瓜含有維生素C，外加大量的維生素A和鉀。
9.西藍花
無論你生吃還是煮熟吃，西蘭花永遠是好味道。西蘭花也是其中之一最佳排毒食品增加你的飲食。
10.花菜 
花菜雖然不如我們其他富含維生素C的食物豐富多彩，但它有大量的維生素K、葉酸和膳食纖維了。
11.番茄 
明亮的紅色番茄是另一種常見的維生素C食物。一份100克的食物含有100毫克以上的維生素C。這相當於我們日常需求的170%。
軍機處留級生
你好，很高興為你解答。
維生素C的主要功能有以下幾點1.可以促進膠原蛋白合成；2.促進神經遞質的合成；3.促進類固醇羥化，降低血液中膽固醇濃度；4.促進有機物或毒物解毒；5.促進抗體形成，增強免疫功能；6.促進鐵的吸收，預防貧血等等。國內外學者對於維生素C的研究越來越多，接下來還會發現更多的功能。
經常補充維生素C對身體有很多的好處，那麼我們該怎樣補充維生素C呢？
蔬菜水果中都含有豐富的維生素C，下面就一起來看一下吧。
1.鮮棗：每100克鮮棗含維生素C243毫克，含量是檸檬（每100克檸檬含維生素C22毫克）的10倍之多。
3.橙子：一箇中等大小的橙子維生素C含量在60毫克左右，也是補充維生素C的首選水果。
5.柚子：每100克柚子含維生素C23毫克，吃兩瓣柚子就可以輕鬆補充越50毫克的維生素C。
7.花菜：炒一盤花菜（200克）就可以補充120毫克左右的維生素C，可以說是相當豐富了。
9.西藍花：西藍花的營養非常豐富，每100克西藍花含維生素C 51毫克。另外，西藍花是營養價值非常高的蔬菜了，很多營養素含量都特別高，建議經常食用。
丹丹註冊營養師
含有維生素C的食物其實非常的多，幾乎所有的植物性食物，除了乾燥的種子穀物等，都含有維生素C。其實維生素C是植物自己生成的一種保護性物質，當然很多動物也會自己生成維生素C，只不過我們日常食用的動物性製品中幾乎不含有而已。
不過營養素不光要看什麼食物含有，更主要看哪種食物含量豐富，其實看待任何一種營養或者毒性的成分，都要重視劑量的影響，例如對於地球上的任何一種生物來說，其中都基本上含有地殼中所有的元素，只不過很多含量都是痕量而已。
對於富含維生素C的食物，首屈一指的要說蔬菜，主要是葉菜類和部分瓜茄類蔬菜，當然這裡說的葉菜類也包含花菜類，像西蘭花、菜花等。而瓜茄類中主要是辣椒、西紅柿的維生素C含量較為豐富。所以想要獲得充足的維生素C，多吃這兩種蔬菜即可。像我們平常常見的小油菜，100g含有36毫克的維生素C，吃一盤炒青菜至少能獲取100mg的維生素C。
水果當然也是維生素C的一種重要來說，只不過常見的水果含量都不高，像100g蘋果、桃、櫻桃、香蕉、梨等維生素C含量都不超過10mg。不過像迷糊桃、冬棗、草莓、橙子等都可以補充大量的維生素C。
所以想要多補充維生素只要記住每天1斤蔬菜，一般是葉菜，再加半斤水果，一天的維生素C就只多不少了。
茄子營養師
經常吃的蔬菜水果中含有豐富的維生素，尤其是維生素C.
蔬菜類：像很多家庭經常吃的炒菜，黃瓜、西紅柿、西藍花、菜花辣椒等蔬菜裡面含有豐富的維生素C，而且黃瓜和西紅柿都是可以生吃的，維生素C是一種水溶性的維生素，遇到水和高溫就直接消失了，所以呢，每天需要多多補充維生素C，而且不管是大人還是兒童都需要每天補充，因為每天隨著尿液的排出而流失，汗液也會帶走很多的維生素，所以需要經常補充，才能保持身體營養的平衡。如果流失了而沒有及時補充，那麼我們的身體就會出現很多的亞健康的情況，身體會不舒服。炒菜呢，儘量用中小火，因為高溫烹調，維生素也會大量流失，我們吃到嘴裡的只是滿足了口感，而沒有任何的營養，這就是為什麼很多人明明感覺吃了很多蔬菜，身體還會不舒服，因為吃的只是滿足了口感而沒有吸收營養。
水果類：
針葉櫻桃、桃子、橙子火龍果山竹等，裡面含有豐富的維生素C，而且這些水果的含量很高，都是可以預防缺乏維生素C的情況，而且有一個好處是這些水果不僅可以補充維生素還可以起到敗火的作用，所以，平時還是多吃一些。
萌蒂美食說
維生素C廣泛存在於蔬菜和水果中，蔬菜中以辣椒、茼蒿、苦瓜、白菜、豆角、菠菜、土豆、韭菜中含量豐富；水果中以酸棗、冬棗、沙棘、草莓、獼猴桃、柑橘中含量較高；在一些動物的內臟中也含有少量維生素C。
檸檬是大眾眼中維生素C最為豐富的水果，但實際上，檸檬的維生素C含量為22mg/100g，在眾多蔬菜水果中含量並不突出，且檸檬通常用於泡水而不是直接食用，所以導致果肉中保留的維生素C都被浪費。以成年人維生素C的推薦攝入量100mg/天來看，一天吃5個檸檬才能達到要求，並且是吃果肉而不是泡水。
日常膳食中保證足量的蔬菜和水果便可從中獲取豐富的維生素C。長期缺乏蔬菜和水果的足量供應，易導致維生素C的攝入不足，從而更易導致壞血病的發生。
自飲食缺乏維生素C至發展成壞血病，一般歷時4～7個月。患者多有體重減輕、四肢無力、衰弱、肌肉關節等疼痛、牙齦松腫，牙齦炎、間或有感染髮炎。維生素C缺乏還可引起膠原合成障礙，故可致骨有機質形成不良導致骨質疏鬆。中國居民膳食指南建議，每人每日應保證食用蔬菜300～500g，水果200～400g，可從中獲取豐富的維生素C，有效預防壞血病的發生。
丸子偶尼
維生素是一類維持機體正常生理功能所必需的低分子有機化合物的總稱。目前公認的維生素主要有13種，被形象地稱為維生素家族的“十三太保”。
在維生素家族中，由於維生素C具有抗壞血病的功效，並具有有機酸的性質和明顯的酸味，故又名抗壞血酸。維生素也是一種天然抗氧化劑，具有多種重要的生理功能，廣泛參與機體氧化、還原等複雜代謝過程。維生素C是維持人體健康的一種重要物質，在人體內不能合成, 主要從膳食中獲取。
常見果蔬中維生素C含量
1、不同水果中Vc含量的測定
測試了11種水果的維生素C含量，其中，
2、不同蔬菜中Vc含量的測定
測試了16種水果的維生素C含量，其中，
為保證人體內每日所需維生素C的充足攝入，應儘量多食用維生素C含量較高的蔬菜和水果，但由於不同水果和蔬菜所含的營養成分的種類都不同，所以也要注意各種蔬菜和水果的搭配，不要偏食 。
本回答參考了《不同果蔬Vc含量的比較研究》，圖片來自於網上。
米小鼠愛喝酸奶
維生素C是一種水溶性維生素，也是人體必不可少的營養素之一，對於維持人體機能有著重大作用。補充充足的維生素C，有利於促進皮膚膠原蛋白的形成、保持肌膚的彈性；同時，維生素C也是一種抗氧化劑，能夠抑制體內黑色素的形成。如果缺乏維生素C，會導致人體出現牙齦出血、消化不良、易疲勞等症狀......維生素C的好處這麼多，那麼吃什麼補充維生素C呢？
維生素C主要存在於新鮮的蔬菜水果中，以下幾種食物常吃即可補充維生素C：
1.檸檬
說起補充維生素C，很多人第一時間想到的就是喝檸檬水。確實，檸檬富含維生素C，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度鹼性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、抑制色素沉著等十分有效。每日喝水時，在水中加入切片的新鮮檸檬，即可輕鬆補充維生素C。
2.針葉櫻桃
普通的櫻桃中維生素C含量不算特別高，但是針葉櫻桃這個品種，其維生素C含量排行在種植水果中的第三名。另外，櫻桃中還含有鐵、維生素A等營養素，常吃櫻桃可緩解貧血症狀。
3.獼猴桃
獼猴桃是維生素C含量最高的水果之一，每100g獼猴桃中便含有維生素C62mg，中國營養學會推薦，一個成年人每天應攝入維生素C100mg，而一個獼猴桃基本大小為160g。也就是說，只要每日吃一個獼猴桃，就能補充充足的維生素C了。
4.番茄
番茄中也含有豐富的維生素C，據營養學家研究測定，每人每天僅需食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對維生素C和礦物質的需求。
女王朱瓊
生活中維生素c的食物可以說是無處不在，當然，他們的營養價值都是非常高的，並且含有豐富的營養物質，那麼哪些是富含維生素C的食物?下面我們就來一起看看。
1、哈密瓜
在炎熱的夏天，吃哈密瓜是一種清爽的降溫方式，而且它是維生素c的絕佳來源。一杯切成方塊的哈密瓜含有近60毫克，外加大量的鉀、煙酸和維生素a。
2、菠蘿
菠蘿是一種很美味的水果，它們也富含維生素c，一杯菠蘿塊含有大約80毫克的維生素C。它也是鉀、鎂、葉酸和纖維的良好來源。新鮮的菠蘿片可以作為零食或甜點，菠蘿也是熱帶水果冰沙的美味配料。
3、獼猴桃
甘美的綠色獼猴桃是維生素c的極佳來源，一顆獼猴桃中就含有超過60毫克的維生素c。獼猴桃還富含鉀和纖維，而且熱量很低，適合做水果沙拉。
4、西藍花
一杯生切碎的西蘭花含有81毫克的維生素C，雖然沒有橙汁那麼多，但一大碗生西蘭花提供了你一天所需的大部分維生素C。一杯西蘭花還含有大約30卡路里，除此之外西蘭花也是鈣、鉀、纖維、維生素A和K以及許多抗氧化劑的極佳來源。
5、青椒
你可能不知道，一箇中等大小的青椒含有95毫克維生素C，足夠一天食用。青椒還提供8%的維生素A和K, 15%的維生素B6。青椒可以切成片或切碎，加到沙拉里，也可以作為各種菜餚的配料。
以上的食物都是富含維生素c的營養元素，要想補充只要在生活中常吃這些食物就好了，另外，要想快速補充維生素c，還可以選擇湯臣倍健維生素c片，每一片湯臣倍健維生素C片含有維生素C70.8毫克，加上從其他食物中獲得的維生素C，足夠滿足日常所需。
板藍根炒韭菜丶mm
富含維生素c的食物很多，比如以下幾種食物就含有維生素c。
櫻桃🍒
櫻桃稱之“生命之果”，其中的營養成分是水果中的佼佼者，當然維生素c的含量也是最多的。
草莓🍓
草莓被稱為是“水果皇后”，其含有豐富的維生素c，維生素c的含量比蘋果🍎和葡萄🍇要高7到10倍。
獼猴桃🥝
獼猴桃中也含有大量的維生素c，而且其含有的維生素c可以有助於降低血液中的膽固醇水平，起到擴張血管和降低血壓的作用。
橙子🍊
橙子含有多種有機酸和維生素。可以調節人體內的新陳代謝，尤其對老年人和心血管疾病的患者非常有益。
葡萄🍇
葡萄的營養價值也是蠻高的，其中也含有大量的維生素c。
