我想學習涼菜製作手藝要好點的,請問誰知道哪裡可以學到?

張曉龍


涼菜其實很簡單,第一是滷水,第二紅油,滷水紅油配方都在圖片裡,滷水剛開始熬製需要兩隻雞5斤筒骨,拌涼菜基本放的都一樣,蒜米,紅油,香菜,小蔥,醋雞精,鹽白糖,芝麻油,花椒油。




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