中國是我的國
張風琰
灰棗的個頭比較小，果面有褶皺，紅棗的個頭比較大，果面光滑。 1、紅棗，又名大棗，屬於被子植物門、雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的植物。其維生素含量非常高，有"天然維生素丸"的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效。紅棗為溫帶作物，適應性強，種植範圍廣泛。紅棗素有"鐵桿莊稼"之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發展節水型林果業的首選良種。 2、灰棗也稱為新鄭灰棗，果實呈長倒卵形，果皮為橙紅色，核小肉厚，吃起來比一般的紅棗要甜，原產地為河南新鄭，後引種於全國各地，現新疆且末等地區均有分佈。灰棗得名是因為新鄭灰棗在成熟變紅之前，通體發灰，好似掛了一層霜，所以得名"灰棗"。 灰棗果實長倒卵形，胴部稍細，略歪斜。平均果重12.3克，最大果重13.3克。果肩圓斜，較細，略聳起。梗窪小，中等深。果頂廣圓，頂點微凹。果面較平整。果皮橙紅色，白熟期前由綠變灰，進入白熟期由灰變白。 果肉綠白色，質地緻密，較脆，汁液中多，含可溶性固形物30%，可食率97.3%，適宜鮮食、制乾和加工，品質上等。出幹率50%左右。幹棗果肉緻密，有彈性，受壓後能復原，耐貯運。 果核較小，含仁率4%~5%。在產地，4月中旬萌芽，5月下旬始花，9月中旬成熟採收。果實生育期100天左右。 樹體中等大，樹冠呈自然圓頭形。樹勢中強，成齡樹樹高6.5米，冠徑6米。棗股圓柱形，持續結果10年左右。結果齡期較早，產量高而穩定。幼樹定植後三四年開始結果，20年左右進入盛果期。成熟期忌雨，遇陰雨易裂果。
哈哈鏡ken
大家好，我是劉劉，很高興來回答這個問題!
灰棗最好的應該是新疆的若羌灰棗，新疆多戈壁荒漠，晝夜溫差大，光照時間長，這些獨特的條件決定了，水果產量高，最重要的是特別甜.灰棗的特點，有個頭小，肉實，核小。用於泡茶，煮粥，煮酒等。也是所有紅棗中價格比較高，口感純正!
若羌灰棗等級一般分二級，一級，特級，級別不同，價格相差也是比較多.一般通貨價格在十元一公斤左右，一級通貨大概在15元一公斤以上!
灰棗的食用方法：1.開袋即食，棗香比較濃郁的，甜味爽口！
2.可用開水浸泡泡幾分鐘，口感綿軟，甜香可口
3.可以煲湯，熬粥，泡茶等等！
作用功效:補益氣血，健胃補血，養胃，食療藥膳能提升元氣，增強免疫力，還可以對抗過敏，降低血壓.但是不要多吃，每天3到5粒，吃多了容易上火!
灰棗的挑選:1.摸,若羌灰棗會感到果肉很厚，不會一下捏到核.摸起來手感鬆軟粗糙的侍衛乾透，質量較差!
2.捏：果肉緊緻，捏一下後快速反彈，基本恢復原棗樣狀態
3.掰：肉質顏色呈金黃色或淺黃色，細實，入口甜糯的是正宗若羌灰棗。而肉質深黃或者褐色.核大，有些條相粗糙，口感粗糙的甜味不足或甜味過重的，帶酸澀的都是品質次棗或陝西河南棗！
4.吃：皮薄肉厚，乾溼正好，肉質瓷實的感覺！
以上是我的回答，希望能幫助您認識真正的新疆灰棗，歡迎交流指正!
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新農人劉劉
市場上廣受消費者喜愛的灰棗就是若羌棗在成熟變紅之前，顏色發灰而得名，所以也被稱為若羌灰棗。灰棗果實呈長倒卵形，果皮是鮮紅色，果核小果肉厚，而且幹棗的果肉緻密，非常富有彈性，跟一般的紅棗比起來，吃起來要甜。灰棗具有豐富的營養成分，富含較多的蛋白質、糖類，還有人體生長所需要的20種氨基酸，被人們美贊為“維生素丸”和“礦物質元素庫”，具有很高的營養價值和藥用價值。
甘肅的灰棗主要產自河西走廊，武威、酒泉等地區；
灰棗的作用和功效：
1、提高免疫力
灰棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
2、預防膽結石
灰棗中豐富的維生素c，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也隨之減少。
3、預防骨質疏鬆
棗中富含鐵和鈣，它們對防治骨質疏鬆有非常重要的作用。
辨別灰棗的真假
1、看外觀
從外觀上看，真正的若羌灰棗是紫紅色，而不是深紅色，棗子看起來很有肉感，因為若羌灰棗肉厚核小。
2、捏手感
若羌灰棗是樹上自然吊幹，肉質瓷實且富有彈性，稍用力捏下去不容易捏到棗核，手鬆開後棗果會迅速彈起來。
3、嘗味道
一般灰棗的種植地在大沙漠邊緣，當地具有日照時間產、晝夜溫差大的氣候特點，白天棗樹光合作用積累大量糖分，夜間溫度低棗樹自身消耗小，糖分得到有效儲存，棗果甘甜且略帶香味。
微蘭州資訊
和田若羌縣的灰棗，那裡的光照，氣候，土質與士中礦物的含量適於這個品種，灰棗生長的自然條件，幹品略淺於紫金色，較一般大棗幹品略小，個頭大小均勻，肉質幹較韌，甘甜純正，不酸，優於普通大棗。有的幹品大棗，略呈紫黑色，幹吃入口品有酸味，吃個十幾顆，肚不舒服了。那種小棗則不會。建議若羌灰棗形成產業，把好質量關，若羌大棗，打出品牌。若能出口創匯，則富甲一方。
三德826
灰棗比一般價值高而且貴，灰棗肉厚核小
大棗主要價值
2015年10月20日，有“中國紅棗之都“之稱的新疆麥蓋提縣舉行紅棗王評選大賽，該縣三鄉種植的灰棗獲得了”紅棗王“，並拍出150萬元天價。[2]
分佈範圍
灰棗產地主要產區為我國新疆維吾爾自治區巴州地區若羌縣、阿克蘇地區阿拉爾市等。近年來阿拉爾市灰棗產量在逐年攀升。灰棗
灰棗也稱為新鄭灰棗，果實呈長倒卵形，果皮為橙紅色，核小肉厚，吃起來比一般的紅棗要甜，原產地為河南新鄭，後引種於全國各地，現新疆且末等地區均有分佈。 灰棗得名是因為新鄭灰棗在成熟變紅之前，通體發灰，好似掛了一層霜，所以得名“灰棗”。
中文學名
灰棗
別稱
新鄭棗
界
植物界
門
被子植物門
綱
雙子葉植物綱
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新疆灰棗多少錢一斤
灰棗價格
若羌灰棗多少錢一斤
新疆灰棗價格
形態特徵
果實長倒卵形，胴部稍細，略歪斜。平均果重12.3克，最大果重13.3克。果肩圓斜，較細，略聳起。梗窪小，中等深。果頂廣圓，頂點微凹。果面較平整。果皮橙紅色，白熟期前由綠變灰，進入白熟期由灰變白。
新疆灰棗新疆灰棗新疆灰棗
新疆灰棗
果肉綠白色，質地緻密，較脆，汁液中多，含可溶性固形物30%，可食率97.3%，適宜鮮食、制乾和加工，品質上等。出幹率50%左右。幹棗果肉緻密，有彈性，受壓後能復原，耐貯運。果核較小，含仁率4%～5%。在產地，4月中旬萌芽，5月下旬始花，9月中旬成熟採收。果實生育期100天左右。
樹體中等大，樹冠呈自然圓頭形。樹勢中強，成齡樹樹高6.5米，冠徑6米。棗股圓柱形，持續結果10年左右。結果齡期較早，產量高而穩定。幼樹定植後三四年開始結果，20年左右進入盛果期。成熟期忌雨，遇陰雨易裂果。
栽培技術
嫁接繁育
1 溫度控制
灰棗灰棗灰棗5張
灰棗
顯蕾前，白天26~28℃，夜間15~18℃；顯蕾期，白天25~28℃，夜間8~12℃；花期，白天22~25℃，夜間8~10℃；果實膨大期和成熟期，白天20~25℃，夜間5~10℃。
2 溼度控制
整個生長期都要儘可能降低棚室內的溼度。棚室內的相對溼度維持在50%~60%，溼度過大容易產生病蟲害。
3 水肥管理
宜採用膜下滴灌。扣棚前要澆透水，可結合澆水施入液體配方肥50kg/667m，覆蓋地膜後以“溼而不澇，幹而不旱”為原則。花期儘量少澆水以利於授粉。
追肥：第1次追肥，頂花序顯蕾時；第2次追肥，頂花序果開始膨大時；第3次追肥，頂花序果採收後期；第4次追肥，第一腋花序果開始膨大時。追肥與澆水結合進行。肥料中氮磷鉀配合，葉面肥濃度以0.2%~0.4%為宜。
灰棗灰棗灰棗5張
灰棗
二氧化碳氣體施肥：二氧化碳氣體施肥在冬季晴天上午進行，施放時間2~3h，濃度700 ~1000mg/L。
4 植株管理
及時摘除匍匐莖和黃葉、枯葉、病葉。開花期摘除偏弱的花序，保留2~3個健壯花序。花序上高級次的無效花、無效果要及早疏除。於第一心葉生長時噴施保效靈，不僅增產效果明顯，而且還可提高果實品質。
5 病蟲害防治
按照“預防為主，防治結合”的原則，病蟲害防治應以生物防治和生態防治為主，科學使用化學防治技術。最經濟、有效的防治方法是選用抗病蟲性強的優良品種，使用脫毒種苗是防治病毒病的基礎。
6 放養蜜蜂
花前1周在棚室中放入1~2箱蜜蜂，蜜蜂數量以1株花序1只蜜蜂為宜。在蜂箱放入前10d，可選用對蜜蜂無害的農藥防治病蟲害，放蜂期間切忌噴藥，尤其要禁用殺蟲劑。如必須噴藥，需在噴藥前將蜂箱移到棚外，噴藥後4~5d再移入棚內。
7 反光膜應用
在溫室大棚後牆懸掛反光膜，可改善光照條件，使溫室內光照分佈更加均勻，植株生長更加一致。反光膜必須懸掛平展，使反射光呈水波狀照射在溫室中部至北側的地面和植株上，勿使聚光，以免灼傷葉片。
8 電燈補光
為了延長日照時數，維持花序植株的生長勢，建議進行電燈補光。667m安裝60w白熾燈泡40~50個，12月上旬至1月下旬，每天在日落後補光3~4h。[1]
土質選擇
灰棗雖然適應性強，但要早果豐產，必須在土地條件好的地方建園，建園地一定要土層深厚，土質疏鬆肥沃，為豐產打好基礎。
密植栽培
灰棗雖然結果早，一般栽後當年開花，二年結果，但早期產量的形成是在一定枝量基礎上的，也就是早期產量的形成與枝量呈正相關。因而生產中應注意密植建園，走群體增產道路。一般可按株行距2×3米或2×4米的標準定植，畝栽84—111株。
大坑定植
足量施肥在定植前應挖1米見方的定植坑，創造疏鬆的根系生長環境，減少根系擴展的阻力，促使形成強大的根群。肥料充足，有利根系健壯生長，形成強大的根群，提高土壤水分的利用率。旱作情況下，肥料一定要充足，走以肥壯根，以根吊水之路。定植時每穴應施有機肥25—30公斤，過磷酸鈣0.5公斤，尿素0.1公斤作底肥。
水肥管理
灰棗
植株生長結果對養分消耗大，應適時施肥，以促進樹體健壯生長，提高結實能力。灰棗施肥時應重點抓好萌芽前、花期、幼果期、果實膨大期及秋末等關鍵時期，按照每生產100公斤鮮棗氮磷鉀的施入量分別為1.8公斤、1.5公斤、2公斤。前兩次以氮肥為主，每次每畝放尿素20公斤左右；後兩次要注意氮磷鉀配施，每次畝施三元複合肥25公斤左右；秋末基肥應以有機肥為主，按畝產鮮棗1500公斤的標準施有機肥3000公斤、尿素50公斤、過磷酸鈣100公斤。
坐果
棗樹開花量大，但坐果率低，是生產中普遍存在的現象，發生的原因比較複雜，應採取綜合措施，以促使坐果率的提高。
1、保證營養供給 特別是應抓好花前及花期追肥，滿足樹體快節奏生長對營養的需求，防止因缺養導致果實脫落。在花期可噴0.2%的尿素+0.5%的磷酸二氫鉀、0.2%的硼酸。
2、花期噴水 花期空氣乾燥，特別是乾熱風的影響是導致棗樹坐果率低的主要外部因素，因而在花期園內噴水，以增大空氣溼度。
3、花期環割環切 花期環割環切，可切斷光合產物的下運，增加開花坐果養分的供給量，有利坐果。
4、激素處理 花期噴5—15毫克/公斤赤黴素，可大幅度地提高坐果率。
黑土地上的黃金
感謝題主
灰棗是我的最愛，雖然是廣東人，也吃過好幾個品種的紅棗，近年最愛的還是灰棗，這二年一直儲存些在日常生活中使用，灰棗在我的角度有下面這些優點，
1，灰棗是掛在樹上吊乾的紅棗，不清洗不打臘，更接近原生態，我們家主要是養殖土雞的，這與我們養殖的概念是一致的，所以有種天然的親近感，
2，灰棗核小肉厚，果肉清甜，肉質脆爽，做零食、煲湯、泡茶等等，都十分理想，這是最便宜的補血氣的材料，建議婦女經常食用，有助身體健康，
3，灰棗存放簡單，因為沒有洗過水，購買回來的灰棗，直接在太陽底下再曬曬，然後用容器存儲起來，一整年都不變質發黴生蟲的，每年自己家都存儲20斤左右使用，這個優點在潮溼的大廣東，真的是超級無敵贊👍。
我分享一下補氣血最簡單的湯水，希望大家都身體健康哈，
取適量灰棗（一人份量大概10顆左右），洗乾淨，去核，放適量水（1.5碗左右），放灰棗進煲，大火燒開，小火燉15分鐘左右，放一個土雞蛋，再燉5分鐘，停火，再焗5分鐘左右，就可以飲用了，湯有紅棗的甜味和香味，也有蛋香，連續喝上一週，便可以感覺到身體有效果，能量滿滿了。
謝謝大家的閱讀，2020愛你愛你年，祝福大家都心想事成。我是一心土雞，一心一意做好土雞，大家多關注喔，謝謝謝謝！
一心土雞
灰棗又名羌棗,若羌灰棗稱若羌棗、若羌紅棗也稱若羌香棗，還稱樓蘭棗、樓蘭紅棗。若羌灰棗產於新疆若羌地區的若羌縣，此縣素有“華夏第一縣”之稱，是中國獨一無二樹上自然吊乾的紅棗。若羌灰棗個小美觀，呈橢圓形，肉實質脆，果實圓潤飽滿，曬乾後為深紅色，吃後滿口餘香。若羌棗富含維生素A、B1、B2、B6、B12、CP、等被譽為“天然維生素丸”，並富含人體所必須的18種氨基酸和鈣、鋅、鐵、鉀、磷、銅等多種礦物質元素。灰棗不僅是“維生素丸”，而且是“礦物質元素庫”，尤其富含鋅等人體所需元素，是其他食物無以倫比的!鋅是多種生物催化劑酶的輔酶，承擔著重要的生理活性功能，當前流行的糖尿病，性功能下降，智力衰退、老年痴呆都與缺鋅有關。
灰棗是目前紅棗市場上最高檔的品種. 因其營養價值及其豐富,在各個紅棗種類中首屈一指。因其色澤品相突出,口感味道一流,開始成為高檔禮品和滋補品.其甜美醇香,口感純粹,色澤鮮亮,尤其是豐富的營養價值和美容養顏的滋補功效,在高端滋補品市場上頭角崢嶸. 但是其最主要的優點是其藥用價值,最主要的作用是作為一種效果絕佳的滋補品,營養價值極高。
鄉村小忠
大家好，真正的小灰棗來自我們新疆庫爾勒若羌縣，小灰棗顧名思義就是小，相比我們新疆喀什的大棗來說就是太小了，但是個頭雖小，卻特別甜，比一般的棗甜好幾個高度，因為新疆日照時間特別長，夏日早晨5點天就亮了，晚上11點半天才會黑，所以一天的日照時間高達十幾個小時，再加上新疆晝夜溫差較大，小灰栆天山雪水灌溉，所以非常甜，香甜可口，用來做糯米飯、煲湯等都特別好。我們新疆的若羌小灰棗口感好，口碑好，還是很出名的。我就是新疆人，下面我給大家發一下真正的若羌小灰棗，供大家參考。
新疆飛燕子
紅棗是一種特別營養的食物，常吃可以補血養顏，甚至有說法“每天三顆棗，一生不顯老”，課件紅棗的功效作用極高，且紅棗味道甜美，可以直接吃也可以煮著吃，都特別營養。不過紅棗的種類有很多，常見的有灰棗及駿棗，那麼大家知道如何區分這兩種紅棗嗎？
灰棗和駿棗的區別是什麼
灰棗和駿棗的區別是什麼
灰棗和駿棗確實有時候讓人分不清楚，在鑑別方面首先要看個頭，駿棗顧名思義，就是個頭相對比較大，和雞蛋差不多大小，而灰棗相對來說會小一些，一般直徑不超過四公分。
另外從外形方面也有一定的區別，駿棗的外形更像梨子，外形是一頭大一頭小，而且表面有一些褶皺的紋路，用手輕輕去捏，就會陷到裡面，灰棗的形狀是圓柱形，表面也有很多皺紋，肉質比較緊密。
灰棗和駿棗的區別是什麼
從甜度來說區別也很大，駿棗的口感是肉質比較鬆軟，吃起來有點酸酸甜甜，而灰棗吃起來相對比較甜，裡面的糖分也比較高，口感也非常的好。
灰棗之所以會叫做灰棗，是因為在灰棗成熟之前，顏色會通體發黑，所以會叫做灰棗。目前在網上賣的幹棗大多都是駿棗，駿棗的特點就是個頭比較大，有的最大的能夠達到30多克，果肉非常的多，所以吃起來也比較過癮。
灰棗和駿棗的區別是什麼
灰棗和駿棗哪個好
從價格來看可能灰棗比駿棗貴，也會更好，但如果從味道來看其實各有各的好。灰棗個頭雖然沒有駿棗大，但灰棗的肉質緊密，吃著有嚼勁，而且棗型比較好看，口感發甜後味番香，喜食者比較多，所以價格會貴。鮮棗果實大，圓柱形或長倒卵形，色澤深紅，核小果大。甜度是柔和香甜的感覺。
灰棗和駿棗的區別是什麼
灰棗的簡介
灰棗又名羌棗，若羌灰棗稱若羌棗、若羌紅棗也稱若羌香棗，還稱樓蘭棗、樓蘭紅棗。若羌灰棗產於新疆若羌地區的若羌縣，此縣素有“華夏第一縣”之稱，是中國獨一無二樹上自然吊乾的紅棗。灰棗不僅是“維生素丸”，而且是“礦物質元素庫”，尤其富含鋅，是其他食物無以倫比的!鋅是多種生物催化劑酶的輔酶，承擔著重要的生理活性功能，當前流行的糖尿病，性功能下降，智力衰退、老年痴呆都與缺鋅有關。
灰棗和駿棗的區別是什麼
駿棗的簡介
駿棗主產于山西交城等地，當地古老品種之一。果實大，圓柱形或長倒卵形。平均果重22.9克，最大果重36.1克，大小不均勻。果肩較小，略聳起，梗窪較深、中廣。果頂平。果柄較粗長。果面光滑，果皮薄，深紅色。果肉厚，白色或綠白色，質地略鬆脆，汁液中等，稍具苦味，含可溶性固形物33%，可食率96.3%，品質上等。適宜制幹、加工醉棗和蜜棗。果核重0.85克，大果30%核內含有種子。在山西太谷，4月中旬萌芽，5月下旬始花，8月中旬開始著色，9月中旬進入脆熟期，果實生育期100天左右。
灰棗和駿棗的區別是什麼
通過以上內容，相信大家對灰棗及駿棗都有了一定的瞭解。其實不管是什麼紅棗，每天堅持吃3、4顆有非常多的好處，且男女老少皆宜，尤其是孕婦一定要堅持每天吃紅棗哦！
