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胰島素缺乏敏感性，醫學上稱為胰島素抵抗或者糖耐量失常，是二型糖尿病患者和糖尿病前期患者經常伴隨的想象。
我們都知道糖尿病是一種跟飲食習慣密切相關的生活習慣病，目前藥物治療以穩定血糖為主，難以根治；也就是我們所說的治標不治本。
臨床營養學認為，糖尿病的綜合治療方法有：1.營養治療：包括健康教育、飲食治療；2.運動治療；3.藥物治療：口服降糖藥，注射胰島素；4.心理治療；5.手術治療等。
其中營養治療，也就是營養學方面的食譜編制和營養配餐，是最基本的治療措施，無論採取上述任何方法都需要長期堅持營養治療。
傳統意義的糖尿病，都是胰島素分泌不足。什麼是糖耐量失常或者胰島素抵抗？不是胰島素分泌不足，而是胰島素分泌正常，只是胰島素對糖不敏感，不能起到有效的降糖作用，就像我們人不幹活一樣。
這裡就要提到葡萄糖耐量因子，有三種重要的營養素：谷胱甘肽、煙酸和三價鉻，能夠增強胰島素對糖的敏感性，被稱為葡萄糖耐量因子。
谷胱甘肽是幾種氨基酸組成的，煙酸是維生素B族的一種，三價鉻是一種微量元素。
對於由於飲食不合理造成的二型糖尿病，治療原則是，通過合理的營養配餐和食譜編制，改善和調整飲食結構，加上適當的運動，保證營養素的供給尤其是三種重要的葡萄糖耐量因子，修復胰腺功能，最後使糖尿病得以痊癒。
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很多二型糖尿病患者都有胰島素抵抗，單位胰島素的效果大打折扣。患者對胰島素的敏感度低，就會導致高血糖，身體脂肪堆積，引發多種健康問題。
胰島素敏感性降低的副作用：
1. 睡眠不足，讓人更容易疲勞
2. 傷口癒合慢，容易感染
3. 體力下降，回覆慢
4. 心腦血管疾病
如何提高胰島素敏感性呢？
不用擔心，接下來就交給你4種最簡單有效的方法
1. 注意休息
一定要保證晚上有充足的睡眠時間，睡眠不足會讓應激激素皮質醇的升高，胰島素效果下降。
睡眠不足會讓我們不由自主的想吃更多的碳水化合物，血糖飆升。
如果存在失眠情況，要及時到醫院就診。
2. 堅持有氧運動
有氧運動可以有效提高胰島素敏感性，降低所需胰島素單位量。
但是有氧運動只有肌肉才能受益。比如你經常跑步，那你下體的肌肉對胰島素會更加敏感，上身肌肉對胰島素敏感度的改善很少。
3. 優化碳水化合物攝入量
糖尿病患者要優化碳水化合物的攝入比例，採用高蛋白、低糖、低碳水化合物的飲食方案可以有效改善胰島素的敏感性。體重超標患者可以嘗試低量碳水化合物（50克/天），體重適中的患者嘗試攝入量（100-200克/天）
4. 多吃能改善胰島素的食物
例如茶葉中含有的抗氧化物質能夠提高胰島素敏感性。
醋以及其他酸性食物，都能夠改善人體碳水化合物的儲存能力，幫助你將吃下去的食物轉換成肌肉糖原，從而提高胰島素敏感性。
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