東北究竟有多“野”?不服來辯

提到東北人,人們心裡第一印象就是豪爽、熱情、幽默詼諧(自嘲式)、還有東北話夠味兒!這些用東北人自己形容來說那就是一個字“野”。這個野字含義很廣,大部分都是褒義詞,也有部分是貶義。當然這也是自嘲的一部分。聽咱慢慢道來,東北銀到底有多“野”

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1、搓澡“野”

在南方人眼中,東北人的洗澡非常“野”!幾十個人光著身子在一個浴室裡洗澡,不光自己洗,還要相互搓背。南方人是不是起雞皮疙瘩了?

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這裡小編主要說的是東北大街小巷裡的那種大眾洗浴,這種又叫澡堂子。價格非常親民,裡面只提供淋浴,池子,桑拿等基礎設施。每次去的時候,都需要自己拎著一個小筐,裡面放著毛巾、搓澡巾還有各種洗髮用品(澡堂不提供)。進去以後換雙鞋後,就可以拎著一個小鎖頭找到自己的櫃門,脫得溜乾淨,然後美滋滋的光著身子溜達到浴池裡了。東北的澡堂文化往淺了說就是一個江湖。退休的,混社會的,當官的各行各業都會在這裡聚齊。不管你衣服多光鮮亮麗,在這裡你都是一個洗澡的。每個7080後的東北人,打小就有這麼一個印象,去澡堂子裡洗澡都是被家裡大人“兇狠”的搓澡手法摧殘的齜牙咧嘴。然後大人都會一邊搓泥一邊說:“看你多埋汰,洗完了最起碼能輕二斤”。

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2、冬泳“野”

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在電視上,我們經常看到在東北有各種冬泳的活動和比賽。不僅有強壯的男性,也有女性的。那個泳池可不是室內的恆溫泳池,而是“冰池”,看起來就像是在一塊又大又厚的冰上,挖出一個長方體的泳池來的。即使在天寒地凍的冬天,東北人也會尋找屬於自己的樂趣,體現了東北人實在,樂觀的精神。

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3、囤秋菜“野”

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冬天一到,東北人就開始了一年一度的囤秋菜活動。這場面是相當壯觀,壯觀到南方人不敢想象的那種。南方人買白菜論棵,東北人五十斤起。南方人買土豆論個,東北人買土豆論麻袋。大蔥南方人論根,東北人論捆。為什麼東北人都喜歡囤秋菜呢?因為東北的冬天太冷,新鮮的菜價格又貴,大夥兒就都在秋天囤點兒菜,留著冬天能換換花樣。那個時候冬天能吃的菜實在太少了。早上白菜燉土豆,中午土豆燉白菜,晚上就白菜土豆一起燉。

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不過樂觀向上的東北人還是能從中找到樂趣。冬天一到,一家人圍坐在一起,吃著熱氣騰騰的飯菜。和父母說說工作上有趣的事,聊聊孩子最近的進展,全家其樂融融,享受天倫之樂。

4、蘸醬菜“野”

一提到蘸醬菜,我就能想起一句話,沒有什麼廣東人不能吃的,在東北一樣,沒有什麼不能蘸醬吃的。能蘸醬吃的青菜,黃瓜、蘿蔔、小蔥、辣椒、茄子等,但凡能生吃的青菜都可以蘸著吃。而且醬也分好多種,雞蛋醬、辣椒醬、肉醬等,都非常可口而且下飯。

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蘸醬菜在網上一直有著很大的爭議,不僅南方人嫌棄它,就連很多北方地區的朋友也都表示接受不了,不過對於在東北人的心裡面蘸醬菜也是佔據了特別重要的一些位置呀,所以他們在每天的時候也都是會染上一些蘸醬菜,而且也都會覺得它的美味特別的特殊。這也是很多愛喝酒的朋友的首選下酒菜呢,可以說是深受東北人民男女老少的喜愛,小蔥蘸大醬在配上些黃瓜,在捲上幹豆腐,吃起來堪稱是”人間美味“。

5、喝酒“野”

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也許你會說哪裡能喝酒的都野,但是我想單獨提一點,就是東北人喝的世界度數最高的白酒之一“燒刀子”。

燒刀子,古燒酒的俗稱。主要流行於古遼東地區(今天遼寧東部、吉林東南部),以其度數高,味濃烈,似火燒,而得名。為什麼叫燒刀子?給你形容一下,一杯燒刀子下肚,你就會感覺刀子在你的胃裡一下一下的刮。不管多冷的天,多大的風,這一杯酒下肚,整個人保證精神,而且渾身上下暖洋洋的。

6、冬季市場裡的凍貨“野”

東北一到了冬天,就會出現很多隻有冬天才有的美味,這些被凍起來的美味,通通被稱為凍貨,說到東北的凍貨,很多人首先想到的就是凍梨或者是凍柿子了。給南方人印象最深刻的大概就是在東北冬天,雪糕都是露天賣的。

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其實東北凍貨還有好多,山裡的水裡的統統凍上在賣。

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寒冷的室外是個天然冰箱,最大限度的保持了食物的新鮮,還能保持食物不腐敗。回到家緩一緩就可以吃。

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酸酸甜甜的凍秋梨,凍柿子,每當能吃到這些東西的時候,東北人心裡都會想到,離過年不遠了。在現在物資生活豐富的社會背景下,也許東北人再吃這些,就是情懷了。

總之以上說的東北人的性格總結一下那就是:野性,堅韌,樂觀,直爽,熱情,義氣。你還知道東北人哪裡“野”,可以留言評論哦


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