stylemy
作為一位兩歲孩子的寶爸，可以很負責任的回答你，醒面是必須的。
具體的原因是，其實我們日常所說的和麵只是暫時的把麵粉和水混合起來，其實麵糰的內部結構並不均勻，醒面的過程是利用水分子的滲透使麵粉中包含的蛋白質和澱粉吸水膨脹起來，形成網絡結構，也就是我們常說的筋道或抗剪性能。
而我們做磨牙棒最基本的要求就是抗剪性要好，才能達到磨牙的效果，試想一下沒有醒面，活面時水分又特別的少，不醒面，面裡很可能粘的不結實，寶貝一口下去一塊就掉下來了，從安全的角度來說是不合適的。
附上一款我自己做過的磨牙棒方法供你參考。
材料:
1.低筋麵粉150克（沒有低筋麵粉可以使用120克普通麵粉+30克玉米澱粉充分拌勻替代）。
2.雞蛋黃一個。
3.奶粉衝好或母乳50克（根據面的吸水性可以適當增減10克左右）。
做法:
1.將以上材料活成麵糰。
2.蓋住醒30分鐘。
3.醒好再次揉勻揉光滑。
4.根據自己的要求分割成若干個。
5.把邊角揉圓滑。
6.烤箱150度預熱，放入磨牙棒後轉130度烤約40分鐘，注意觀察表面稍微變色就可以了。
要注意的幾個小細節:
1.這個方子和麵的時候，面會比較硬不要著急加奶，醒一下就會軟一些了。
2.不建議加香蕉、南瓜之類的輔料，因為孩子比較小沒辦法確定是否過敏。
3.烤箱溫度不宜過高，過高容易引起磨牙棒表面快速乾硬開裂。
老夢享吃
希望可以幫到你:
嬰兒磨牙棒（最簡單無添加版）只用奶粉和麵粉的用料
低筋麵粉 130克奶粉 33克
步驟 1
三勺奶粉衝80毫升奶液
步驟 2
一點點加奶液至130克低筋麵粉中
步驟 3
揉成團 讓奶液與麵粉完全融合
步驟 4
醒面30分鐘
步驟 5
壓扁切條
步驟 6
捏形狀 圓形為主 不怕磕到寶寶口腔 更安全
步驟 7
進烤箱 先預熱五分鐘 180度上下火烤45分鐘 （具體看不同烤箱脾氣，拿出來試試看硬了就可以了）
步驟 8
晾涼後小袋包裝，比較衛生，更方便攜帶
我叫吳彩雲
黃油曲奇是一個甜品。主要材料是麵粉、雞蛋等。口味是甜脆。雞蛋加入黃油的時候，一定要分次加入，並且每一次都攪打到雞蛋和黃油安全融合再加下一次。
一定不要操之過急，以免出現蛋油分離。黃油並不需要打過頭。整個攪打過程控制在5分鐘左右即可（視具體情況定）。用30克可可粉代替等量麵粉，就可以製作出巧克力口味的黃油曲奇。曲奇烤制時間短，容易烤糊，最後幾分鐘一定要在旁邊看著，烤到自己喜歡的上色程度後即可拿出來。
一個有前途的女子
需要醒面的。如果把面醒一下，面會很細膩，也就是麵糰密度會增大，烤之後表面光滑，內部硬實，寶寶在吮吸的時候不容易咬掉，口感也會好很多，建議弄點蔬菜汁做成果蔬磨牙棒，寶寶會很喜歡，還能補充一部分營養，菠菜或南瓜都是寶寶喜歡的口味。
萌娃爸爸育兒記
\n
{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 512, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-i-0022/be39d7f65721443894bb1f3e6d01548d\
曉曉曉Fiy
要啥，你是給小孩子做，啥。你想放進嘴裡的東西肯定是要熟的呀。
麵對人生
不需要醒面
