stylemy
作为一位两岁孩子的宝爸，可以很负责任的回答你，醒面是必须的。
具体的原因是，其实我们日常所说的和面只是暂时的把面粉和水混合起来，其实面团的内部结构并不均匀，醒面的过程是利用水分子的渗透使面粉中包含的蛋白质和淀粉吸水膨胀起来，形成网络结构，也就是我们常说的筋道或抗剪性能。
而我们做磨牙棒最基本的要求就是抗剪性要好，才能达到磨牙的效果，试想一下没有醒面，活面时水分又特别的少，不醒面，面里很可能粘的不结实，宝贝一口下去一块就掉下来了，从安全的角度来说是不合适的。
附上一款我自己做过的磨牙棒方法供你参考。
材料:
1.低筋面粉150克（没有低筋面粉可以使用120克普通面粉+30克玉米淀粉充分拌匀替代）。
2.鸡蛋黄一个。
3.奶粉冲好或母乳50克（根据面的吸水性可以适当增减10克左右）。
做法:
1.将以上材料活成面团。
2.盖住醒30分钟。
3.醒好再次揉匀揉光滑。
4.根据自己的要求分割成若干个。
5.把边角揉圆滑。
6.烤箱150度预热，放入磨牙棒后转130度烤约40分钟，注意观察表面稍微变色就可以了。
要注意的几个小细节:
1.这个方子和面的时候，面会比较硬不要着急加奶，醒一下就会软一些了。
2.不建议加香蕉、南瓜之类的辅料，因为孩子比较小没办法确定是否过敏。
3.烤箱温度不宜过高，过高容易引起磨牙棒表面快速干硬开裂。
老梦享吃
希望可以帮到你:
婴儿磨牙棒（最简单无添加版）只用奶粉和面粉的用料
低筋面粉 130克奶粉 33克
步骤 1
三勺奶粉冲80毫升奶液
步骤 2
一点点加奶液至130克低筋面粉中
步骤 3
揉成团 让奶液与面粉完全融合
步骤 4
醒面30分钟
步骤 5
压扁切条
步骤 6
捏形状 圆形为主 不怕磕到宝宝口腔 更安全
步骤 7
进烤箱 先预热五分钟 180度上下火烤45分钟 （具体看不同烤箱脾气，拿出来试试看硬了就可以了）
步骤 8
晾凉后小袋包装，比较卫生，更方便携带
我叫吴彩云
黄油曲奇是一个甜品。主要材料是面粉、鸡蛋等。口味是甜脆。鸡蛋加入黄油的时候，一定要分次加入，并且每一次都搅打到鸡蛋和黄油安全融合再加下一次。
一定不要操之过急，以免出现蛋油分离。黄油并不需要打过头。整个搅打过程控制在5分钟左右即可（视具体情况定）。用30克可可粉代替等量面粉，就可以制作出巧克力口味的黄油曲奇。曲奇烤制时间短，容易烤糊，最后几分钟一定要在旁边看着，烤到自己喜欢的上色程度后即可拿出来。
一个有前途的女子
需要醒面的。如果把面醒一下，面会很细腻，也就是面团密度会增大，烤之后表面光滑，内部硬实，宝宝在吮吸的时候不容易咬掉，口感也会好很多，建议弄点蔬菜汁做成果蔬磨牙棒，宝宝会很喜欢，还能补充一部分营养，菠菜或南瓜都是宝宝喜欢的口味。
萌娃爸爸育儿记
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晓晓晓Fiy
要啥，你是给小孩子做，啥。你想放进嘴里的东西肯定是要熟的呀。
麵對人生
不需要醒面
