說道豬肉想必大家應該都不需要小編做過多的介紹了吧，畢竟在我們的生活中最常見的葷菜就是豬肉了。雖然說今年的豬肉價格可能會相對而言比較貴了一點，但是這也並不阻止我們對豬肉的喜愛。尤其是對豬蹄的喜愛。可能有人會覺得豬蹄是個很油的食物，其實並非如此。豬蹄恰好相反就是肥而不，並且還帶有很高的營養價值。不過很多朋友在買豬蹄的時候都會出現一個誤區，那就是專挑大得買。今天小編就告訴大家，如果你也是專挑大豬蹄買的話，那就真的是糟了。因為很多時候我們按照個頭來買的話，是會出現很多錯誤的。
所以今天小編要給大家介紹的主要內容，就是給你們分享3句挑豬蹄的順口溜，讓你們在之後挑豬蹄的時候一挑一個準。現在我們就來一起看看吧。首先第一句，摸著肉硬皮發黏。其實我們在買豬蹄的時候並不是沒有方法的，就比如說這句順口溜吧。看著確實是一句非常單潔的話，但是你在實際中用到的時候其實還是很方便並且準確的。因為這句話很清楚地告訴我們，如果說在挑選的時候，摸上去的豬蹄感覺是皮硬並且表面還是黏糊糊的話，那麼這樣的豬蹄我們就不要了。因為基本可以斷定它是被藥水浸泡過的。
然後第二句就是白白小編個頭大，即使我們沒有吃過豬蹄，但是也肯定是見過豬蹄的吧。正常的豬蹄不會是白色的，而是粉色的。而有時候我們能看到的之所以是白色的，就是因為肉販子們為了讓豬蹄看起來更加好看，所有對它經過了一些特殊的加工。導致整個豬蹄的看起來就是變成白白小編的並且個頭也比正常豬蹄要更大，看上起非常的美觀的。也非常符合我們正常人愛美的心理。所有很多在看到這樣的豬蹄的時候都會毫不猶豫地選擇。但是其實這樣的豬蹄是不好的，所有的看起來好看都是障眼法。
第三句就是兩個豬蹄張得開。因為從小在農村生活，對於豬蹄小編也是有些瞭解的，平時看到的豬蹄兩個蹄瓣都是緊閉的。可是在菜市場裡面看到的那些白白小編的大豬蹄就是張開的，因此我們在買的時候還是不要輕易選擇這種豬蹄，因為它並不是純天然的。
好了， 朋友們，以上就是關於“買豬蹄專挑大的就“糟了”，屠夫的3句“順口溜”，讓你一挑一準的”的所有內容。對於這三句不知道你們大家是否都已經掌握了呢？如果還沒有的話，小編還是希望大家能夠牢記於心，因為只有這樣才會讓你在挑選豬蹄的時候輕輕鬆鬆的一挑一個準。
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