彝州老趙
看到這個問題就讓我想起小時候奶奶經常對我們說的一句老話叫“早上多少吃一點，中午定要吃飽點，晚上要吃好一點”，以前小的時候沒有理解這句話的意義，長大了才知道這句話是說“早上吃飯的時候多少吃一點墊墊肚子就可以，因為早上剛起床的時候胃一般經過一夜的消化已經空了。
因此這個時候吃一點可以起到保戶我們的胃，那麼到了中午的時候一定要吃的飽一點，因為人從早上開始忙碌那麼中午吃的飽到了下午的時候好有力氣幹活，然而到了晚上的時候千萬不可多吃，因為晚上我們一般吃過飯就會睡覺，那麼這個時候胃裡的食物還沒有消化就睡覺容易造成胃不舒服，所以在我們老家大家吃飯的時候都很注意。
那麼今天問題當中又提到了一句“半飢半飽桃花蛇，死吃猛漲菊花黃”究竟是什麼意思呢，以及這句話在現在來說還有道理嗎，針對這個問題我結合我們當地的飲食習慣來進行講解。
“半飢半飽桃花色”
其實這句話就是一種形象的借物比喻，也就是說人在吃飯的時候不能吃的太飽，想必大家也都知道人在吃太飽的時候肚子就會感覺很脹，吃過飯以後就會覺得不舒服，那麼要知道這樣吃飯容易造成胃積食的現象發生，因此如果吃飯吃的剛剛好。
這個時候我們的肚子也好消化，畢竟有這麼一句話說的好“半飢半飽有食慾”，說的就是在這樣的狀態下吃飯才能有食慾，那麼我們的身體也會越來越好，那麼這個時候的面色就像桃花一樣粉紅，畢竟人們在形容一個人臉色好的時候都會這樣說。
“死吃猛漲菊花黃”
這句話正好和上一句“半飢半飽桃花色”相反，也就是說有的人在吃飯的時候會狼吞虎嚥，甚至有的飯菜到嘴裡都沒有進行咀嚼就嚥了下去，那麼照這樣長期以往的吃下去就會造成身體出現問題，畢竟咱們老祖宗也說過吃飯要“細嚼慢嚥”才能吃好飯，因此才會說死吃猛漲菊花黃，也就是說像面色像菊花一樣蠟黃，要知道蠟黃的意思就是說身體不好面色不好。
綜上所述:
因此我們在吃飯的時候一定要注重健康飲食，這樣我們才能把身體保養好，不至於因為吃飯的問題而導致一些不身體上的不良現象。
紀錄鄉土
走到農村，常常會聽到一句這樣的俗語，叫“半飢半飽桃花色，死吃猛漲菊花黃”，很多人不知道這句話是什麼意思。那麼我們來簡單解釋一下，桃花色代表的是一種欣欣向榮的景色，寓意陽光向上。
而菊花黃代表的是一種落寞的顏色，寓意晦暗陰沉。這樣一來，這句話就很好解釋了，農村人是要告訴我們，人不能吃的太飽了。一般情況下，能有個半飢半飽就可以了，長期半飢半飽可以讓你的臉色燦若桃花，而胡吃海塞只能讓自己的身體每況愈下。
也許農村人是從實際的生活經驗中總結出這句話的，但是從醫學的角度上來解釋，恰恰說明了半飢半飽就是一種科學飲食。人體是一個平衡體，吃進去多少東西，除消化掉的以外，剩下的則變成了殘渣排出體外。
可是如果你不知道飲食有節制，每餐都是拼命吃喝，則多餘的食物無法正常消化，會轉化成脂肪，最後藏於皮下。時間一長，人體就會發胖，隨之而來的就是糖尿病，高血壓等各種類型的慢性病。儘管得病人的年紀不大，但他卻像是秋後的菊花一樣，快要走到盡頭了。
半飢半飽正好順應了五穀輪迴之法，讓自己的身體始終處於一種略有盈餘的狀態之中。這樣可以給吞進體內的食物以足夠的消化空間，這樣就達到了一種進入——排出——進入的有效循環。
體內的垃圾大量的被排出，臉色就會像盛開的桃花一樣美。那麼這是對這兩句話字面上的理解，表面上來看，它們說得好像是飲食，但其實指的是一種生活態度。凡事不可求得太滿，太滿則傷人，點到為止即可，一昧地求得慾望的滿足，最後可能是什麼也得不到。
由吃飯到生活態度，中國農村人對於健康的理解從飯桌上擴大到了日常生活中。不管遇到什麼事，都要以一種平常心來對待，寵辱不驚，得不到的不奢求，不強求。得到一點算一點，人生在世哪裡會有什麼特別圓滿的事情呢。
看透世事，才能如沐春風。可惜的是，這樣一句頗有哲理的話，有些人就是聽不進去，凡事都要爭個你死我活。他們的理由是，東西是我的，就必須是我的，無論如何也要搶回來。東西不是我的，我也要努力去爭。
這實際上就已經講到人性、慾望方面的事情了，有些人拼盡一生全力去爭，可是當爭到手的時候，才發現自己失去的時間、快樂的價值要遠遠大於物質。所以如果你想進入桃花色的狀態之中，那麼就要做好放棄的準備，爭一半，留一半才是真王者之道。
真是一句經典的俗語呀，短短兩句話，人性的善惡、深淺就全部被表達了出來，舊時中國農村人的智慧由此可見一斑。對於當代年輕人來說，他們完全可以從這些俗語中找到與自己生活對應的應該有的態度，這可是一筆受之不盡的財富。
小小嬴政
俗語“半飢半飽桃花色，死吃猛漲菊花黃”，這裡的桃花和菊花與吃飯有什麼關聯呢？乍一聽，不知所以然，仔細想想卻發現破有道理。
（1）為什麼說“半飢半飽桃花色”呢？
我們平時的生活中，提起桃花往往聯想到的都是美好的形象，比如說一個人運氣好，就會說“你小子走了桃花運”；說一個人起色好，就會說他“面露桃花”等等。
而人面桃花之人，往往又是生活中幸福感強，心態好，快樂無憂的人，這樣的人心態好，身體健康，所以氣色好，猶如桃花一樣滿面祥和。可以說，自古以來，桃花都是代表著美好的願望在裡面的。
而吃飯這件事反映到人的氣色上，吃飯半飽或者八分飽，往往是人體消化承受的最佳狀態，這樣的狀態下，身體消化系統處在最佳運轉週期，對身體的和諧健康發揮著重要作用。
因此在這種吃飯半飽狀態下的人，往往起色更好，少疾病，幸福感更強。
此外，桃花是春天開放的花朵，意味著生機盎然，帶給人們是一種美好的新生之感，所以多用桃花來代表人的好運氣，健康的身體狀況。而吃飯半飢半飽的狀態，被人們認為是最有利健康的狀態。
（2）“死吃猛漲菊花黃”又怎麼理解？
現在人們的生活好了，想吃什麼吃什麼，如果不加以約束自己的飲食，就會變得肥胖，多病，這種身體狀態反應到人面部，就是面部發黃，沒有光澤。
而菊花正是每年秋季開放的花朵，主要以黃色居多，給人以佳人落幕的淒涼感，否則李清照也不會用“人比黃花瘦”的詩句來表達自己重陽節對丈夫的思念，以及人憔悴的孤獨落寞感了。
反應到吃飯上， 人如果不加節制，吃得太飽，往往會加重消化系統的負擔，增加人體代謝壓力，時間久了，會影響人的健康。因此用“菊花黃”來表示人的身體狀態不佳，氣色不好。
現在的人們生活好了，不再為吃不飽飯發愁，平時想吃什麼就能吃到什麼，如果平時吃飯不加節制的話，就會容易導致肥胖，影響身體健康。但若吃飯過於少，也會導致厭食症，使得身體營養跟不上，影響身體健康。
因此人們用“桃花”和“菊花”這兩種花，生動形象的反應人的氣色和健康狀況。
萬事剛剛好最好，吃飯亦是如此，吃太多太少都不利於身體健康，影響氣色和一個人的心情。只有半飽或者七八分飽的飲食狀態才是最利於人消化吸收，身體健康的。這樣的理論就算用科學方式驗證，也是非常靠譜的。
李阿冰
半飢半飽桃花色，死吃猛漲菊花黃。這是一句有關於吃，要注意吃的警示性大俗話，以生動的比喻說理，是有一定道理的。
禍從口出，病從口入。如何說話，如何吃好，是要講究的，會說話得益，不會說話惹禍。會吃吃出健康，不會吃吃出病來。凡事要餘，不走極端為上。半飢半飽，就是說吃也要留餘，不可吃之過飽，一半半的中間最好。桃花色是指有生氣的健康顏色，比喻人健康有生氣而美又快樂。死吃猛漲是指人不顧一切的大吃海喝，那對人是有大害的，一方面承愛不了，一方面會營養過剩，物極必反。菊花黃，是比喻病殃殃的不健康色。這是在警示人要注意吃，要會吃，不可胡吃亂吃海吃，要吃的智慧有法，吃的有分寸，量度就健康，吃的不理智，無分寸量度，胡吃海喝，死吃急吞，那就會因吃而生病招禍，不可不注意，不重視。民以食為天，人離不開吃，如何吃則要有法有技巧，在量上質上都要注意並重視。不少人就是因為不會吃而吃出大病來了，這教訓不可下吸取，大魚大肉不好，大吃大喝也不好。半飢半飽留有餘地才是好的。餓死膽小的，撐死膽大的。這話是應牢記的。
樹德漢碩
該早死的就早死，時時刻刻惜命如金，怕這怕哪的還死得早些。我爺爺一頓三海碗，肉愛吃肥的，吃煙、喝酒，做道士的，經常熬通宵夜，年輕的時候還找情家母。現在107了還沒死。
手機用戶59601966449
農村俗語“半飢半飽桃花色，死吃猛脹菊花黃”是什麼意思，有道理嗎？
吃飯伴隨著我們每個人甚至是每個生物的一生，很多人認為“能吃是福”，其實不然，你的進食量很可能影響你的健康。
“半飢半飽桃花色”
這裡的“半飢半飽”指的是我們進食後的狀態，通俗點說就是吃完飯以後吃沒吃飽。“半飢半飽”並不是說就是吃5分飽的狀態，它可以是7分也可以是8分，總之就是一個快吃飽了的狀態。為什麼要“半飢半飽”？因為這個狀態對我們的腸胃功能和吸收來說是最佳的，“桃花色”就是指我們面色紅潤，是健康的顏色。吃太少會飢餓而且營養跟不上，吃太多會給腸胃很大壓力，導致腸胃不適。
“死吃猛脹菊花黃”
這裡的“死吃猛脹”指的是我們吃太多，已經到了一個吃撐的地步。這裡的“菊花黃”並不是說我們的菊花泛黃，而且我們的臉色枯黃，像菊花黃這個顏色，很明顯“菊花黃”是一個不健康的顏色。吃撐，尤其是晚上吃撐，我們的腸胃是很難把食物消化乾淨的。這樣不僅給了腸胃很大的壓力，還讓我們產生一種脹痛感，何必呢是不是？
我相信很多朋友都有這樣的經歷：馬上要吃自助餐了，自己很早就開始絕食，到了吃的時候一頓胡吃海喝，想把本錢吃回來。其實咱也經歷過好幾次這事，不過回去以後不是拉肚子，就是脹得非常難受，後來就很少去吃自助了。還有很多朋友會問：大胃王吃這麼多怎麼沒一點事？其實咱們只是熒幕前看到了他們吃，他們幕後會不會難受，誰又知道呢？我是[農村一棵小草]，希望能和大家做個朋友，謝謝閱讀與支持，我們有緣再見。
皖農
對於一些農村俗語是描述人們經常吃飯多少的問題，以及吃飯的形象的問題，還有一些描述吃多吃少對健康狀況的描述問題，這些描述非常的形象而且逼真。這些農村俗語對人們飲食方面的提示有極大的幫助，至少能夠對健康方面有警示作用。農村俗語“半飢半飽桃花色，死吃猛漲菊花黃”，這句農村俗語就是描述人吃飯吃飽和吃好對身體健康狀況好壞影響的問題。
“半飢半飽桃花色”，就是說人吃飯不要吃得太飽，可以說吃的一半飽，一半不飢餓的狀態就是非常好的，這對於人的健康是非常有利的，至少對胃非常有利。俗話說“吃飯只吃七分飽，逢人只說三分話”，就告誡人們吃飯吃的太飽不是太好，只要吃的七分飽就可以了，不是說半飽半餓的狀態。當然，逢人不可全拋一片心，最好留一點！畢竟現在是知人知面不知心。如果說吃了半分飽的話，臉色就像桃花一樣的紅，因為人們形容人的健康的臉色就用桃花紅菊花黃來形容。
“死吃猛漲菊花黃”，就是說的人猛吃猛喝，狼吞虎嚥把胃都撐的大大的，把都糟蹋壞了，似乎臉色顯得特別的黃，就像菊花開的黃色一樣，是一個不健康的臉色。在我們村裡就有一個這樣的人，而且在家裡吃飯是比較少的，一旦給人家幹活就吃得非常的多，似乎這就是一種守財奴的表現。臉色的確是是蠟黃蠟黃的，他吃飯的時候，吃一頓飽飽的飯能夠一天不吃飯，有時甚至兩天不吃飯都能夠可以。它對於胃的確是有很大的傷害的，一時間把胃撐得非常的大，使得胃的蠕動受到了限制，當然就把胃傷害了。最後我們村裡這個人到了胃癌去世了。用菊花黃來形容的確非常的逼真，這也就是為什麼人們到掃墓的時候，帶著菊花去的含義。
總之，對於一些農村俗語都是農村祖祖輩輩的老人，經過長時間的觀察或者是經驗總結出來的一些諺語。儘管農村人文化知識不多，識字也不多，但是可以用一些短小精悍的文字，而且朗朗上口的語言，把這些經驗之談或者是觀察的現象用這些語言表達出來，一代一代的流傳下來，就成了現在的有警示意義的經典的農村俗語。比如說題主給的這句農村俗語，確實有一定的科學道理，是從人的生理的角度來分析，而且從健康和醫學的方面來分析，都是非常有道理的。
宗元三農堂
農村有很多俗語，雖然很簡單，卻包含了祖先們一代代流傳下來的智慧。有些俗語教大家如何做到鄰里和睦，有些俗語教會了農民耕田種地，還有些俗語卻和人們的衣食住行息息相關。當這些農村俗語和植物交織在一起，又會碰撞出什麼樣的火花呢？今天小編就從一個全新的角度，來解讀植物和農村生活的各種關係。
在農村，桃樹和菊花是兩種再平常不過的花卉植物了，桃花常被人們比喻成愛情的俘虜，比如如果村頭的二娃被村尾的三妞看上了，村裡人就會說二娃走了桃花運。再比如某人臉色紅潤髮亮，就有可能會被別人說面帶桃花。由此可見，桃花對人們來說多是喜慶的象徵。
而反觀菊花則不然，如今農村人清明祭拜的時候，往往會摘幾束菊花放在墓前。而如果某人生病了或者臉色發黃，則常常被人形容成蠟黃蠟黃或菊黃菊黃的。關於桃花和菊花的寓意，在俗語“半飢半飽桃花色，死吃猛漲菊花黃”中得到了詮釋，這句話的意思是說吃飯不要吃太飽，這樣臉色才會像桃花一樣紅潤，如果暴飲暴食的話，臉色就會菊黃菊黃的。
這個道理現在也得到了科學的驗證，經過學者們的研究發現，吃飯7分飽，不僅有助於減輕腸胃負擔，還能調節人體的各項機能。而如果暴飲暴食的話，不但容易產生疾病，還容易衰老。不過凡事皆有度，雖然死吃猛漲不好，同樣的，很多人為了瘦身而盲目節食也是有害的。
那麼你知道“半飢半飽桃花色，死吃猛漲菊花黃”這句農村的俗語是什麼時候產生的嗎？其實這個答案在菊花身上。在我國，自古以來菊花都代表著高尚和吉祥長壽的意思，而菊花帶有貶義的寓意則是從西方傳入我國的，大約是17世紀，菊花從我國傳入荷蘭，到18世紀法國開始發現有人栽培菊花，而到了19世紀，菊花才遍佈全世界。
在歐洲，歐洲人起初並不認識這種花朵，因此菊花常被歐洲人稱為“妖花”， 又因為菊花常被種植在墓地附近，所以人們在悼念逝去的故人時常會帶上幾束菊花，我國到民國時期，這種習俗才逐漸被人們接受，因此可見，“半飢半飽桃花色，死吃猛漲菊花黃”這句俗語是起源於民國之後的。
女王朱瓊
現在的人們都很講究養生，吃飯只吃大半飽，這樣對於女性來說既保持了身條，有能夠最大程度的保證健康。對於男性來說，吃飯只吃七八分飽，可以告別啤酒肚，還能夠防止三高。現在人的生活，不是過去那個貧窮的年代，那時候的人們都吃不飽飯，偶而吃頓好吃的，撐開肚皮猛吃一頓，直到撐的一口也吃不下去為止。但是那時候的人沒有胖子，個個都是瘦子。現在的人正好相反，放眼望過去，胖子佔的比例真是不少。從小孩子開始，就很多小胖子，其實胖了對身體真沒有什麼好處。
首先讓人給人的感覺有點兒笨重，肢體反應遲鈍。而事實也的確如此，讓人大都行動遲緩，不是他們的腦子笨，而且身體的贅肉太多，壓的行動不方便。想動作敏捷也做不到。現在很多人都講究過午不食，保持體型是其次，最主要的是確實有利於身體。特別是人上了歲數以後，更要注意不要多吃貪吃。吃多了以後除了長一身贅肉，別的真沒有任何好處。
俗話說半飢半飽桃花色，死吃猛漲菊花黃。這話的意思很簡單，就是說吃飯的時候最好吃個半飽，時間久了以後，你不僅不會感覺到餓，而且會面色紅潤，看上去是一副健康的模樣。而如果一日三餐海吃猛喝，整天把肚皮撐的跟豬八戒一樣，這樣不但加大了腸胃的勞動量，那一身脂肪對自己的膝關節壓力也很大。生活中我們經常可以看見，胖子都不太愛走路，更別說跑了，一跑乾脆直接就上不來氣了，站在那兒上下喘氣就夠費事的了。關鍵是這類人群最容易患上三高。人只要生了病以後，面色肯定是不好看，這一點是自然規律。
半飢半飽桃花色，這句話的意思就是說，少吃一點飯對身體有好處。當然不能絕對的說吃不飽飯，身體就會健康。起碼有一點我相信，身體不那麼肥胖，對自己的腿關節和腰關節都有好處，自身也會感到輕鬆舒爽。有一點需要說明，半飢半飽，只能相對於成年人來說，對那些正在長身體的小孩子，雖然不支持猛吃猛喝，也最好不要強調孩子半飢半飽，那樣會耽誤了孩子長身體。再說小孩子運動量大，新陳代謝也快，吃飽飯對身體也不會有什麼傷害。
為了身體健康，很多人自覺的吃七分飽，而且事實證明，吃七分飽不僅完全能夠保證身體的營養攝取，還能夠保持頭腦清醒。我有一個朋友，每週有一天不吃飯，這一天裡一口飯都不吃。我很奇怪，問她為什麼要這樣做？她告訴我說，人都需要有休息日，身體裡的五臟六腑也需要休息，所以每週放它們一天假。這也算是養生之道吧。我那個朋友身體一直很乾練，不知是不是與她每週給五臟六腑休息日有關係。
靈子
農村俗語“半飢半飽桃花色，死吃猛脹菊花黃”，這是關於飲食健康的一句俗語，也是咱們的祖祖輩輩流傳下來的養生經驗，也算是我們飲食文化的一個寶貴財富。
咱們關於飲食健康的俗語豐富的很，有一句話就是對“半飢半飽桃花色”的最好的解釋，這句話叫做“每餐留一口，活到九十九”，跟咱們問題的這句話有異曲同工之妙。
“半飢半飽和每餐留一口”並不是確定的意思，而是要求我們吃飯的時候不能吃到全飽，到七分飽就可以了，半飢半飽和每餐留一口其實都是這個意思。
吃飯只吃到七分飽，對於我們的身體健康有很大的好處。
吃飯太飽，為了加快食物的消化，血液會大量的聚集在身體的腸胃部位，這樣會導致大腦供血減少而缺氧，會加速大腦的衰退。同時因為我們攝入過多，無法達到能量平衡，會嚴重導致肥胖，然後因肥胖導致的很多併發症也會找上我們。
有句俗語說的好，“要想小孩壯，七分飽，三分寒”，適當的保持飢餓感和寒冷感，反而更加會激發我們身體的各機能，處於活躍的狀態。這樣身體狀態反而會更好，抵抗能力也會更強。
所以我們的祖輩們用“桃花色和菊花黃”，這兩個形象的詞來代替健康和亞健康。
“桃花色”歷來都是面色紅潤、身體健康的代名詞，因為桃花都是以淡紅粉嫩而著稱，以前形容美女都是用“面若桃花”來形容。而菊花一般都是代表一種不良的情緒，所以就用菊花黃來代替一種不健康的表象。
所以說我們流傳的一些老俗語，可以說是我們文化的一種傳承，也是我們的先輩給我們積累的一些生活經驗，告訴我們大魚大肉雖好，還是得有所節制，讓我們在耳濡目染中就可以得到很多的人生經驗，受益匪淺。（圖片來自網絡）
