貓咪小舍

還記得小時候我上學的時候，媽媽每天都早起給我做早飯，小時候啊不懂事，現在一想媽媽真是辛苦了。一般情況下媽媽都是早上炒兩個菜，做好才叫我起床。

而且週末的休息的時候，媽媽還會多包些餛飩，純肉餡的小餛飩。每次都多包些凍在冰箱裡，要是來不及做飯的時候就給我煮點餛飩，反正無論如何都保證我每天的營養早飯。現在我長大懂事了，真的是心疼媽媽，媽媽我愛你，筆芯

叉叉驕子

最近我主要就是給孩子吃餡。

西葫蝦皮木耳雞蛋素餡、茄子豬肉葷餡的兩種蒸餃，可以蒸著吃也可以煎著吃，配一塊紅薯或者香蕉，再來一碗黑芝麻糊或者紫米粥。提前包好了，粥預約時間，早上也就挺省事的。

或者洋蔥切成圈，雞蛋液打進去，電餅鐺煎著一起吃，放不放油都可以。

我基本上就是個廚房小白，最近半年在頭條關注了幾個美食號，有選擇性的學著給孩子做，還可以，他不挑食。

搖頭肉丸子

我也是兩個孩子的寶媽，對於您的問題我也遇到過，一天之計在於晨，早餐對於寶貝的成長還是很重要的。

1雞蛋餅 小蔥洗淨切斷，胡蘿蔔去皮洗淨切成小丁放入一個大碗中，加入兩個母雞蛋，攪拌均勻，放少許鹽，十三香，香油，加入少許麵粉調成糊狀。電餅鐺開火刷一層食用油，倒入麵糊，攤成餅，胡蘿蔔蔥香雞蛋餅就好了，簡單快捷。也可以用別的青菜，土豆，西紅柿火腿腸等，做出來就是另外一種口味了。

3土豆餅 土豆洗淨切絲放入清水中泡兩分鐘，胡蘿蔔洗淨切丁，全都放入一個大碗中，加兩個雞蛋攪拌均勻，加少許鹽，味極鮮，香油十三香等調味，加少許水攪拌成麵糊狀，稍微稠一點。電餅鐺開火刷一層食用油，放入調好的麵糊，用勺子按壓一下，不用太厚，煎至兩面金黃即可出鍋。

4饅頭片 饅頭切片，碗中打入兩個雞蛋，放入少許鹽，十三香攪拌均勻。電餅鐺開火刷食用油，饅頭片放入雞蛋液中沾一下，放入電餅鐺煎至兩面金黃即可。

5麵湯 西紅柿洗淨，切小塊，小蔥切碎。鍋中放少許油，一點就可以不用太多，油熱下入西紅柿，小蔥，煸炒兩分鐘加入適量的水，水開加入雞蛋，煮一分鐘下入準備好的麵條，快熟的時候加入青菜，放鹽，味極鮮，香油調味即可。
6疙瘩湯 西紅柿洗淨切小塊，小蔥切碎，青菜切斷，備用，鍋中加水，開火。碗中加麵粉，放入一個或半個雞蛋，攪拌成小疙瘩。水開加入西紅柿，小蔥煮兩分鐘，緩慢加入小麵疙瘩，加入青菜，煮五分鐘左右調味即可出鍋。

7麵包片 黃瓜西紅柿切片，再炒個雞蛋，淋上草莓醬再放上另外一塊麵包即可。

湯類還可以煮各種小米粥，配雞蛋，鮮牛奶等都可以。也可以提前一天做好包子，第二天早上熱一下。另外還可以準備煮好的玉米和紅薯，使早餐多樣化。除此之外還應注意食品的營養搭配。這是我經常做給孩子吃的幾種簡單快捷的早餐做法，希望對您有所幫助。

雨後彩虹之米粒

一日三餐早餐是最重要的。

早餐不但要吃的好，更要吃的營養均衡。剛剛起床的孩子本來就沒什麼胃口，而每天重複式的早餐更加讓孩子厭煩！

如何變著花樣做早餐讓孩子愛吃，這個問題讓不少媽媽們都感到頭痛！

今天給媽媽們推薦幾款簡單又有營養的早餐！

1.鮮肉餛飩

肉餡提前晚上調好，餛飩皮也提前買好。第二天早上起床直接包好，下鍋煮。起鍋放蔥花、香菜、紫菜、蝦皮、滴幾點香油。5分鐘，一碗營養又好吃餛飩就大功告成了！

2.三明治+牛奶

提前在蛋糕店裡買好吐司麵包，在每層吐司麵包中加上孩子愛吃的配菜（生菜、雞蛋、午餐肉、黃瓜絲），塗上孩子愛吃醬，一個完美的三明治就大功告成了！再配上一杯熱牛奶，5分鐘一份完美的早餐！

3.皮蛋瘦肉粥+地瓜丸子

高壓鍋8分鐘壓白米粥，等高壓鍋氣放了之後，加入瘦肉丁、皮蛋丁、蔥花、香油、鹽、雞精，一碗皮蛋瘦肉粥就做好了。在冰箱中取出現成地瓜丸子，炸幾個。一頓營養早餐並不難！

4.牛排營養套餐

一份牛排，一枚水煮蛋，兩截煮玉米，幾枚聖女果，兩片吐司，一杯牛奶。十分鐘一頓快手又富含蛋白質早餐完成！

5.孩子的最愛漢堡包🍔

買現成的漢堡包餅坯，淘寶上很多哈。用微波爐烤一分鐘，在加上生菜、黃瓜絲、煎蛋、培根、火腿，我兒子早上能吃兩個！再配上一杯牛奶，又是完美的一頓早餐！

6.手抓餅

手抓餅餅坯也可以買現成的哈，無需解凍，無需放油，用平底鍋兩面煎黃，配上菜就可以了。這款早餐不到5分鐘就弄好了！

7.壽司或者紫菜包飯

煮熟米飯，米飯裡拌上壽司醋、鹽，紫菜鋪到壽司簾上，放入米飯和自己喜歡的菜，捲一捲，壽司就做好了！再配上果汁或者牛奶，一頓完美的早餐就ok了！

8.肉臊子麵條、米線

提前炒好肉臊子放在冰箱裡隨取隨用，配上蔬菜，早晨起來5分鐘就可以吃到一碗香噴噴的麵條啦！

9.自制燒賣

糯米提前泡好再蒸，買來的餃子皮擀薄，先把肉沫炒熟，把香菇切成丁，和糯米飯拌在一起。放生抽、老抽、鹽、糖，冷卻後包在一起，放入蒸鍋水開後蒸15分鐘就可以了。在配上一杯豆漿，一頓簡單的早餐就完成了！

10.疙瘩湯

麵粉加水攪拌成疙瘩，熱鍋放油下入西紅柿，加番茄醬，加入清水、鹽、生抽，加入麵疙瘩，等煮開加入雞蛋。也可以加入自己喜歡吃的蔬菜，10分鐘一碗疙瘩湯就做好了！

11.各種粥+包子饅頭花捲蒸餃

可以是紅棗紅豆粥、小米粥、黑米粥、買些現成的饅頭花捲蒸熟，簡單的一餐就搞定了！

12.披薩

可以買半成品的披薩，配上牛奶水果，5分鐘一頓早餐搞定！

13.花式炒飯、粉、面

可以做一份什錦炒飯，再配上一杯營養豆漿； 也可以做一份精緻的炒米粉或者意大利麵

14.蒸腸粉

買一袋腸粉專用粉，將粉與水兌成粉漿，打入雞蛋、蔥、肉沫，上鍋蒸3分鐘，起鍋裝盤淋入醬汁就好了。

嗨圓橙子

我女兒上初中了，從小挑食，學習任務又繁重，為了讓她吃好早餐，我也是費盡了心思。我們早餐一週不重樣，經常做的有小餛飩，疙瘩湯，各種麵條，秋冬季節暖胃驅寒，閨女身高也是蹭蹭漲到了174cm

此生無他願看盡天下海

確實給孩子準備早餐是一個非常費腦筋的事情，孩子正是長身體的時候，而且現在的孩子，學習壓力比較大，所以給孩子準備的早餐一定要有營養，能夠給孩子補充足夠的營養，另一方面現在物質水平大幅度提高，孩子吃東西挑的比較厲害，所以給孩子做的早餐還不能一成不變，要經常更換，我家孩子也是處在這個年齡，她的早餐基本都是我來做的，下面給大家分享一下我給孩子經常做的三道早餐。

一、營養雞蛋餅

材料

麵粉 適量 芹菜葉 適量 雞蛋 1個 胡椒粉、鹽 適量

製作過程

1、芹菜葉切碎成末；

2、麵粉適量，加水調稀，放入胡椒粉和鹽，加入芹菜葉末，攪拌均勻；

3、平底鍋放少許油，加入麵粉糊，打入一個雞蛋，平鋪；

4、待麵糊面成型後，反過來煎一下，然後出鍋擺盤，可以切成小塊，吃的時候根據口味可以配點甜麵醬或者蒜蓉辣醬。

二、蝦仁蒸蛋

材料

雞蛋 4個 蝦仁 3~5個 玉米油 5克 海鮮醬油 5克

製作過程

1、準備一個口比較深一點的盤子，蝦仁解凍後瀝乾切成肉碎，不用特別碎；

2、在盤底先倒入5克油，端起盤子晃動一下讓油能均勻的布完盤底，然後再倒入5克海鮮醬油同樣晃動一下，讓醬油也均勻的佈滿盤底，把切碎的蝦仁撒入；

3、4個雞蛋一個一個的磕入盤子中，撒一點點的蔥花；

4、蒸鍋內放入適量的水，將裝雞蛋的盤子放入已經裝好籠屜的鍋中蓋上蓋子，大概蒸一刻鐘的時間就做好了。

三、清湯麵

材料

掛麵 一小把 小蔥 少許 鹽 適量 雞精 適量 醬油 鮮味生抽 香油 適量

製作過程

1、取鍋燒水，水要多一些；

2、拿一個大碗，放一點鹽，一點雞精，一點醬油，小蔥一點；

3、等水開後把開水衝在放調料的碗裡，然後把面放進鍋裡煮，面不要太軟；

4、面煮好直接撈進湯碗裡，然後淋點香油，開吃。

以上是給大家推薦的我早上做的比較多的快手早餐，時間用的很少，味道還不錯，還非常簡單，人人在家都可以做，大家可以在下面分享一下，你在家是怎麼給孩子準備早餐的，大家積極交流一下。

我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我不斷更新的動力！

孤塵一粒沙

最近新學的這款紫薯芝士早餐餅還不錯！做法超級簡單，不用烤也不用煮，攪一攪，煎一煎就可以了，一口咬下去，香甜軟糯，趁熱吃還能拉絲，比網紅糕點還精緻，味道也絲毫不輸！我這就教你怎麼把1塊錢的紫薯吃出10塊錢的精緻感。

By茹絮

食材

小紫薯2個 牛奶100克 糯米粉100克 白糖50克 芝士碎適量 油適量

紫薯洗淨，去皮切成薄片。

放入蒸鍋中蒸熟，然後取出來放進一個大點的碗中。

往裡頭加點白糖和牛奶，白糖的量視個人口味來決定，不愛太甜的味道就少加點。

用壓泥器壓成細膩的紫薯泥。

加入糯米粉，一邊加一邊攪拌成絮狀。

接著用手揉成光滑的麵糰，分成大小均勻的12份。

取一個麵糰，壓扁後放入芝士碎。

收口捏緊，揉成餅狀，依次做好所有的餅。

平底鍋底刷上一層油，放入紫薯芝士餅生胚，小火慢煎至表面變成深色，再翻面繼續小火煎至變深色。

期間要多次翻面，避免變焦，這樣煎出來的顏色會更好看一些。

撕開紫薯餅瞧瞧，裡面的芝士可以拉絲！

早起半小時就能吃到，連吃一週都不膩~

梨姐美味家常菜

頭一天晚上把食材準備好，半小時搞定孩子美味早餐。妞六年級了做了六年早餐。

琪鵬22

大家好，我是美食原創作者：家尤菜菜，喜歡我的家常美食，歡迎您關注我。關於每天給孩子準備早餐很頭疼，有什麼好的營養早餐比較方便做的嗎這個問題？我的回答如下：

家裡有上學的孩子，做父母的早上總是要匆匆忙忙，爭分奪秒的。家長都希望自己的孩子吃好睡好學習好，有部分家長不想孩子吃外面的豆漿油條麵包，自己就會很早起床忙活孩子的早餐，送完孩子到學校，白天依然要趕著去上班，所以有時間總是不夠用，時常累得夠嗆。

孩子的早餐怎麼做方便又營養呢？

菜菜想與大家推薦一道快手營養早餐，不用揉麵，不用發麵，筷子攪一攪，上鍋烙一烙，這樣全家人的早餐不到10分鐘就能做好。省時又省力，關鍵是這樣的早餐餅，好吃不上火，美味又營養，特別適合孩子。

【營養早餐雞蛋餅】

【推薦理由】

菜菜分享的這款早餐餅，麵粉裡面添加了雞蛋，西紅柿，蔥等食材，好吃又容易消化，比油條饅頭強多了。菜菜是用涼水攪拌的，這樣烙出來的餅出鍋後特別地香軟還帶有一點彈性。

【準備食材】

麵粉，雞蛋，西紅柿，香蔥，胡椒粉，食鹽，花生油

【製作過程】

1、盆中加入一碗普通麵粉，再倒入碗三分之二左右的涼水，然後打入2個雞蛋，用筷子不停地攪拌成細膩的麵糊狀態。

2、雞蛋和西紅柿沖洗乾淨，切成丁，倒入麵糊中，再加入一小勺食鹽和小半勺胡椒粉，再次攪拌均勻。

3、接著鍋里加入一勺花生油，慢慢晃動鍋裡，讓油均勻分佈在鍋裡，油溫熱了之後，就倒入一湯勺麵糊，開小火開始慢煎。

4、最後煎至雞蛋餅雙面金黃出鍋。然後對半切好，放入盤中即可上桌。

【菜菜說：溫馨提醒】

1、大家記住了，這個早餐雞蛋餅需要用涼水活麵糊，這樣出來的餅才會香軟，用溫水不放酵母的話，烙出來的餅很容易硬。

2、煎餅的時候，不要一下子舀太多面糊，雞蛋餅再厚不容易熟，小孩子吃會拉肚子。

以上就是菜菜為大家分享與推薦的關於孩子簡單快速又營養的早餐做法，喜歡或者認同菜菜這種烹飪方式的話，歡迎給菜菜點贊，希望我的回答能給您們帶來好的體驗！

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家尤菜菜

每天給孩子準備早餐很頭疼，有什麼好的營養早餐比較方便做的嗎？

對於我們一天的三餐中，最重要的大概就是早餐，尤其是早餐要保證營養的豐富，而孩子處於正在長身體的時候，對早餐的要求就更高了，有時候孩子總是不怎麼在家吃早餐，去吃那些路邊小攤，但是那些攤位的衛生和營養完全達不到，而且調料給的很多，寶媽雖然比較擔心，但是自己做的飯孩子又不喜歡吃。

以上的這些情況其實在很多家庭都存在，不過大多數家長做的早餐都是老三套，類似於煮一鍋粥，加幾個水煮蛋，或者是雞蛋麵。而孩子又喜歡吃一些味道比較好的美食，其實在保證營養的同時，一樣可以做出美味的早餐，讓孩子不再去外面吃那些亂七八糟的路邊攤。不過怎樣給孩子準備早餐最營養呢？

——【早餐之“十萬個為什麼”】——

1.做一頓好早餐的要點是什麼？