在寫這篇文章之前，我想對被新型冠狀病毒感染的人們吶喊一聲加油，想對在一線抗病毒的醫療人員吶喊一聲加油。相信患者一定能夠痊癒，也相信勇士們（醫療人員）能夠凱旋而歸，抗毒成功。
這個農曆新年，雖有悲傷，也有歡喜。在我們廣東省肇慶市封開縣，春節的到來，意味著熱鬧，更意味著團聚。封開縣地處廣東省西北部，是一個臨界廣西壯族自治區的小縣城，城內人口不多，常年屬小齡兒童和長者居多，年輕人大部分往大城市去奮鬥，也只有在春節，大家才會回到這個美麗的小縣城，相互敘舊，家庭團聚。
談到封開縣的春節，要從年貨節說起。在農曆年二十開始，大夥兒就會在指定的地點，擺賣過年的年貨，如新春對聯，特色農產品（杏花雞、白馬茶、龍潭蓮藕、長裙竹蓀，番薯乾等）。在這個時候，城內可愛的人們，就會在晚上成群結隊地前往年貨節地點，看年貨，購年物，人來人往，絡繹不絕，平日安靜的小城，就開始熱鬧起來，也增添了許多色彩。
在這個小城，依靠著得天獨厚的天然環境，無論是空氣，水源，綠化，都是外界不可比擬的，但更重要的是人們的淳樸。淳樸，是人們的行為，更是人們的心。這裡種植的所有特色農產品，都是通過當地農民辛苦的栽培，不添加任何殺蟲劑。他們除了自己吃之外，也會提供給有需要的買家，真正做到了綠色、天然、無汙染，做到了買的安心，吃得放心。
杏花雞，廣東三大名雞之一，杏花鎮農戶所飼養的本地好雞，雞皮金黃而不油，肉質緊而不膩，為人民所"津津樂口"的。年前幾個月，農戶們就已經購入初生小雞，通過自身獨特的養殖方式，大約到過年就可以成為餐桌上的美味。漂泊在外的兒子、女兒回到家中，和爸爸媽媽開開心心吃上一頓團年飯，豈不樂哉。
冬季，天氣涼而人心暖，人們更多的是選用"打邊爐"的方式去共享團年飯。說到"打邊爐"，除了杏花雞之外，長裙竹蓀更能使這個飯餐增添美味。在封開縣一個小鎮-江川鎮，種植了南方少有的長裙竹蓀，依靠著地域的優越性，這裡長得竹蓀達到了高品質的標準。竹蓀的功效甚多，在雞湯和竹蓀的加持下，這頓團年飯顯得既美味又營養。
封開縣長裙竹蓀
飯後，一家人都會坐在一起，孩子們談談今年的生活、吐一下工作上的苦悶，爸爸媽媽也會關心一下孩子的各方各面。隔壁的鄰居，也會陸陸續續的到家裡來敘舊、聊天。小齡的兒童，被"三姑六婆"關心學業；適婚年齡的男女，自然成了她們重點關注的對象。這時候，家裡熱鬧起來，爸媽就會拿出餅乾、水果、瓜子等食品，泡上一壺自摘自炒的白馬茶，讓大夥兒一遍聊天一遍吃東西的。說到飯後食品，我們這裡的鄉鄰更喜歡吃番薯幹呢，因為這裡的番薯幹，由企業親自聘請村民種植和採收，從種植、採收、蒸乾、包裝等環節，都是村民親自過目的，從根本上做到吃得放心，吃得安心。
除了家人的團聚飯和美食，在這個山清水秀的縣城，過年的時候大夥兒還會叫上三五朋友，一起到當地的景區和美景去拍照，這裡有奇山（千層峰）、有秀水（賀江美景）、有自然沙灘（封川沙灘），都是人們遊玩的好地方。雖然地域不廣，也沒有城市的喧囂，但這種美妙的鄉村生活，也讓濃郁的春節氣氛增加了特色。
小編家裡並不富裕，成長過程中雞鴨魚鵝都是一個很奢侈的夢，更多的是田地裡的玉米、甘蔗、水稻、番薯、花生…..這些都是把小編養大的食糧，是爸媽頭上的白髮、臉上的皺紋、佈滿老繭的雙手換來的。印象中，過年的時候媽媽最喜歡給我煮番薯稀飯，這樣既暖身又能填飽肚子。直到現在，過年我都會讓媽媽給我煮一碗番薯稀粥，味道還是那個我熟悉味道，只是爸媽已經多了一絲白髮，每一口番薯稀粥，卻讓小編五味雜陳。
春節，是普天同慶，是節日的喜慶，是朋友的敘舊，是親人的團聚，更是對新一年的希冀和對往年的回憶。團聚，讓漂泊的遊子心安，有所屬之地；回憶，讓我們不忘初心，讓我們謹記以往，懂得現在美好的生活是來之不易，時刻提醒我們，要加倍努力，報答社會、父母，為創造更好的生活而努力。
最後，祝大家新年快樂。
助農兄弟 農曆初三寫於封開縣江口鎮
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