為積極應對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情帶來的農產品供應新形勢新挑戰，江蘇全力抓好蔬菜、畜禽等“菜籃子”產品生產，努力增加上市供給，為打贏肺炎疫情防控阻擊戰提供了堅實的物質保障。
記者2月4日從江蘇省發展和改革委員會、江蘇省商務廳和江蘇省農業農村廳三部門瞭解到，目前全省蔬菜、生豬等“菜籃子”產品生產總體平穩，產能充足，品種豐富，供應量逐步增加，市場價格逐步回落。
蔬菜產業規模江蘇列全國第三
江蘇是蔬菜大省，蔬菜種植面積2150萬畝左右，蔬菜年產量5600多萬噸，年產值1840多億元，產業規模位居全國第三位，正常年景人均蔬菜產量約700公斤，遠遠大於人均消費100公斤的水平。目前，全省在田蔬菜面積465萬畝，其中設施菜280萬畝、露地菜185萬畝，較常年小幅增長。全省蔬菜日均產量約5萬噸，比較充足。預計近1個月，全省可收穫蔬菜產品量120萬噸，並新擴種蔬菜約30萬畝，能夠保障消費需求。
畜禽方面，全省生豬生產呈現企穩回升態勢，基礎產能開始逐步恢復，預計全省2月份、3月份生豬存欄和出欄數量將逐月增加。近期生豬收購價在38元-42元/公斤，白條批發價在50元-53元/公斤，基本保持平穩。禽類產品供應充足，預計全省2月份、3月份家禽存出欄量將較去年同期有所增加。
據江蘇省農業農村廳相關人士介紹，目前已有82家飼料生產企業、82家生豬屠宰企業、6家牛羊屠宰企業、8家家禽屠宰企業、27個動物無害化處理中心復工復產，2月2日全省共生產配合飼料13587.4噸，屠宰生豬1.2萬頭、家禽14.8萬隻。
線上線下批發零售漸回正軌
針對部分地區蔬菜供應緊張的現象，省商務廳採取多項舉措，充分發揮重點農產品批發企業作用，組織動員農貿市場恢復營業，加大商超生活必需品供給能力，及時保障疫情防控期間市場供應。
依託眾彩、凌家塘、朝陽、南環橋、通農等重點農產品批發企業，商務部門積極保障本地糧、油、肉、蛋、菜、水果等品種市場供應。南京眾彩從年三十至正月初五蔬菜到貨量7722噸，同比增長308.6%，由於供應充足，批發價格穩步下行。截至2月2日，全省2415家農貿市場中已有2305家恢復營業，佔比95.45%。蔬菜供應緊張問題已得到有效緩解，零售價格基本回落至節前水平。全省蔬菜儲備20650噸至今還未動用。
省商務廳動員蘇寧易購、蘇果超市、大潤發、盒馬鮮生、永輝、每日優鮮等大型連鎖企業，加大生鮮、副食品、方便食品市場供應，並根據市場需求增加配送頻次，加強補貨補櫃。據監測顯示，我省重點商超生活必需品目前備貨充足，其中蔬菜庫存934.2噸，方便食品庫存達123.6萬箱。
此外，電商也在保供服務中發揮了重要作用。省商務廳引導蘇寧、京東、阿里等大型電商企業，做好生活必需品的調運和供應。推廣網訂店取、線下配送等模式，方便群眾採購。其中蘇寧菜場南京200多家分店提供數百種新鮮農副產品，市民通過手機APP線上訂單環比增長256%。
保障“綠色通道”暢通無阻
疫情防治期間，農業、交通等多部門聯合落實鮮活農產品運輸“綠色通道”政策，暢通運輸渠道，並保證農業生產資料和動物防疫物資及設備的正常流通，不僅保障了本省的農產品供應，還助力了武漢疫區的物質供應。
江蘇省疫情防控領導小組交通管控組積極做好防控物資和生產生活物資應急保障，組織運輸企業統籌做好煤炭、天然氣、糧油、禽肉、蔬菜等重點生產物資和生活物資運輸，全力保障市場供應。2月3日中午12點至2月4日中午12點，江蘇省共組織應急運力252輛，運輸人員13人和應急物資（消毒液、醫用酒精、口罩、防護服面料、蔬菜水果及肉類等）約3426噸，其中向湖北運送約231噸應急防控物（醫療紡織物和隔牆板）。
各級農業農村部門強化農產品生產信息調度，及時發佈價格和供求信息，組織開展多種形式的農超對接、農批對接、網絡銷售等，引導了農產品和農用物資的有序流通。
記者 耿文博 陳春裕
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