为积极应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情带来的农产品供应新形势新挑战，江苏全力抓好蔬菜、畜禽等“菜篮子”产品生产，努力增加上市供给，为打赢肺炎疫情防控阻击战提供了坚实的物质保障。
记者2月4日从江苏省发展和改革委员会、江苏省商务厅和江苏省农业农村厅三部门了解到，目前全省蔬菜、生猪等“菜篮子”产品生产总体平稳，产能充足，品种丰富，供应量逐步增加，市场价格逐步回落。
蔬菜产业规模江苏列全国第三
江苏是蔬菜大省，蔬菜种植面积2150万亩左右，蔬菜年产量5600多万吨，年产值1840多亿元，产业规模位居全国第三位，正常年景人均蔬菜产量约700公斤，远远大于人均消费100公斤的水平。目前，全省在田蔬菜面积465万亩，其中设施菜280万亩、露地菜185万亩，较常年小幅增长。全省蔬菜日均产量约5万吨，比较充足。预计近1个月，全省可收获蔬菜产品量120万吨，并新扩种蔬菜约30万亩，能够保障消费需求。
畜禽方面，全省生猪生产呈现企稳回升态势，基础产能开始逐步恢复，预计全省2月份、3月份生猪存栏和出栏数量将逐月增加。近期生猪收购价在38元-42元/公斤，白条批发价在50元-53元/公斤，基本保持平稳。禽类产品供应充足，预计全省2月份、3月份家禽存出栏量将较去年同期有所增加。
据江苏省农业农村厅相关人士介绍，目前已有82家饲料生产企业、82家生猪屠宰企业、6家牛羊屠宰企业、8家家禽屠宰企业、27个动物无害化处理中心复工复产，2月2日全省共生产配合饲料13587.4吨，屠宰生猪1.2万头、家禽14.8万只。
线上线下批发零售渐回正轨
针对部分地区蔬菜供应紧张的现象，省商务厅采取多项举措，充分发挥重点农产品批发企业作用，组织动员农贸市场恢复营业，加大商超生活必需品供给能力，及时保障疫情防控期间市场供应。
依托众彩、凌家塘、朝阳、南环桥、通农等重点农产品批发企业，商务部门积极保障本地粮、油、肉、蛋、菜、水果等品种市场供应。南京众彩从年三十至正月初五蔬菜到货量7722吨，同比增长308.6%，由于供应充足，批发价格稳步下行。截至2月2日，全省2415家农贸市场中已有2305家恢复营业，占比95.45%。蔬菜供应紧张问题已得到有效缓解，零售价格基本回落至节前水平。全省蔬菜储备20650吨至今还未动用。
省商务厅动员苏宁易购、苏果超市、大润发、盒马鲜生、永辉、每日优鲜等大型连锁企业，加大生鲜、副食品、方便食品市场供应，并根据市场需求增加配送频次，加强补货补柜。据监测显示，我省重点商超生活必需品目前备货充足，其中蔬菜库存934.2吨，方便食品库存达123.6万箱。
此外，电商也在保供服务中发挥了重要作用。省商务厅引导苏宁、京东、阿里等大型电商企业，做好生活必需品的调运和供应。推广网订店取、线下配送等模式，方便群众采购。其中苏宁菜场南京200多家分店提供数百种新鲜农副产品，市民通过手机APP线上订单环比增长256%。
保障“绿色通道”畅通无阻
疫情防治期间，农业、交通等多部门联合落实鲜活农产品运输“绿色通道”政策，畅通运输渠道，并保证农业生产资料和动物防疫物资及设备的正常流通，不仅保障了本省的农产品供应，还助力了武汉疫区的物质供应。
江苏省疫情防控领导小组交通管控组积极做好防控物资和生产生活物资应急保障，组织运输企业统筹做好煤炭、天然气、粮油、禽肉、蔬菜等重点生产物资和生活物资运输，全力保障市场供应。2月3日中午12点至2月4日中午12点，江苏省共组织应急运力252辆，运输人员13人和应急物资（消毒液、医用酒精、口罩、防护服面料、蔬菜水果及肉类等）约3426吨，其中向湖北运送约231吨应急防控物（医疗纺织物和隔墙板）。
各级农业农村部门强化农产品生产信息调度，及时发布价格和供求信息，组织开展多种形式的农超对接、农批对接、网络销售等，引导了农产品和农用物资的有序流通。
记者 耿文博 陈春裕
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