三六五平凡之路
螃蟹和小龍蝦在生物學屬性上屬於同類，夏天吃小龍蝦，秋天吃螃蟹，是很多吃貨們的選擇。早些年養螃蟹很是紅火，有不少人賺了錢。近年來，由於餐飲業的拉動，掀起了一股養殖小龍蝦熱潮。幾年時間，產量翻倍增長，結果就是今年小龍蝦價格的崩盤，最低的時候跌到了10元/斤左右，對比2018年超過50元/斤的價格，慘淡至極。就是因為去年價格好、利潤高，才導致今年養殖水面大增，小龍蝦產量大幅跳漲，結果就是價格跳水。
在養殖技術上，不管是螃蟹，還是小龍蝦，目前都很成熟。配套的產業，比如苗種、水產飼料、動保、飼料添加劑等也都比較完善。
供應大於需求，商品價格就下降，供應越多，價格下跌幅度就越大。小龍蝦如此，螃蟹也不會例外。事實上，今年螃蟹的價格也是大跌，當然下降幅度遠低於小龍蝦，比如二兩半的母螃蟹，去年68元/斤，今年只有50元/斤左右。
所以，只要螃蟹的供應大於需求超過一定程度，螃蟹價格也會如小龍蝦一樣出現大跳水。
畜牧大集網
螃蟹會步小龍蝦價格的後塵嗎？
我認為螃蟹不會步小龍蝦價格的後塵。
為什麼這麼說呢？
1，螃蟹養殖比小龍蝦大規模的養殖在時間上要早的多，並不是現在才興起的。而且與小龍蝦養殖的粗放式養殖以及技術門檻低比較起來，螃蟹養殖需要一定的技術門檻而且對生存環境的好壞有一定的要求。
2，其次，螃蟹養殖在稻蝦田裡面養並不是太合適，它需要水位比較深的環境裡才能夠正常生長，一般螃蟹都是池塘養殖，水位相比稻蝦田要深一些。
3，最後，目前小龍蝦大規模養殖都是通過改造稻田來養殖的，還要種植一季稻穀，養殖一季蝦的時候在6月下旬就要開始準備種植中稻，10月份之前中稻就要收割完畢。而螃蟹的生長週期很長，3月份投苗在6月份之前，蛻殼很慢一般只蛻殼最多三次，6月份之後是生長忘記，需要深水養殖，10月份左右達到上市規模開始捕撈。由此可以看出，螃蟹的生活習性與稻蝦田是衝突的。6月份降低水位開始種稻，而螃蟹正是需要深水養殖的時候，一直持續到中稻收割的時候，稻田裡大部分時候都需要保持低水位，一直持續到收割完畢。
如何正確混養螃蟹和小龍蝦？
1.小龍蝦和螃蟹同為甲殼類生物，生活習性也大體相同，所以生活在同一個水域肯定會有競爭和互相搶食互相攻擊的現象發生。因此，養殖戶在混養的時候一定要注意防範這種情況，螃蟹在6月份之前蛻殼生長比較緩慢，而小龍蝦在六月份之前是生長最旺盛的時候，基本都達到了性成熟，這個時候小龍蝦具有生長繁殖優勢，在管理不當的情況下，會攻擊殘害小龍蝦。所以，一般養殖戶都會在這個時候，對螃蟹都會採取一些防護措施，也就是常說的圍草養螃蟹，目的就是圍了保護螃蟹的生長繁殖。
2.7月份之後，小龍蝦的捕撈活動也基本結束。這時候是螃蟹快速生長的時候，這個時候儘量將小龍蝦捕撈上來，以螃蟹養殖為主，養到中秋前後螃蟹開始集中上市銷售。這種情況下，蝦田可以收割一季中稻，收穫一季小龍蝦，收穫一季螃蟹，利用混養的方式可以有效降低單一養殖螃蟹和小龍蝦帶來的風險，增加經濟收入。
總結：
所以，螃蟹養殖最好是在魚塘或者河湖等面積比較大，水位比較深的環境裡面養殖才行得通，而蝦田沒有這個環境。蝦田種稻養蝦技術門檻低，所以導致大量的養殖戶入坑，最終導致產量嚴重過剩，顯然螃蟹養殖與小龍蝦養殖不同。無論是河蟹還是大閘蟹，很早就有人養殖了，但是始終沒有形成全民養殖的現象，也就不會出現產量嚴重過剩，價格觸底的情況發生。
小龍蝦曬太陽
現在正是螃蟹大量上市的時候，今年總體來看人們會發現螃蟹價格相比去年來說降低了不少。其中以大閘蟹為例，現在產地大閘蟹價格甚至降低到了6.0元一隻，個頭稍微大一點的母蟹可以賣到8.8元一隻。而距離產地比較遠的地方，比如廣西北部地區大閘蟹超市售價9.9元/只，限時促銷。那麼螃蟹會步小龍蝦的後塵嗎？
今年只從小龍蝦大量上市的七八月份開始，小龍蝦價格便不斷的下跌。其中在今年七八月份，一些小龍蝦批發價甚至跌倒了10元一斤以下。這對於不少剛剛進入小龍蝦養殖行業的蝦農來說，加上小龍蝦的養殖成本投入，甚至面臨著虧本的局面。
以目前小龍蝦紅殼2~4錢的全國批發價格為例，根據統計今日全國小龍蝦紅殼2~4錢批發價為11.79元一斤，比昨天下降了0.5元每斤。隨著目前天氣的逐漸轉涼，現在整體來看小龍蝦集體上市的高峰時間已經過去了。但是目前來看整體的小龍蝦批發價格依然是比較低迷，目前的小龍蝦價格以及難回到以前價格暴漲的時期。
而螃蟹由於它的特殊屬性，目前正是螃蟹大量上市的時候。由於市場供應短時間內比較充足，此價格自然而然就怎麼相對乏力。現在整體來看，螃蟹的價格依然不低，比如大閘蟹，目前一些地區是現實促銷，價格按只來算，一隻大一些的大閘蟹售價依然在12元一斤左右，而對於近直線，目前整體價格仍然保持在15~20元一斤。由於螃蟹養殖技術要求比較高，他並不像小龍蝦一樣養殖範圍比較廣。
比如大閘蟹、俊子蟹對於養殖要求和技術依然是比較高的。也應對全國消費者，依然是處於供不應求的狀態。比如大閘蟹依然是作為一種高端食物，對於很多普通消費者而言並不是屬於經常性消費。但是最近幾年的螃蟹產量確實出現了不同程度的上漲，而且螃蟹價格也出現了一定幅度的下跌。但是面對十幾元一隻的大閘蟹而言，這種消費對於更多的消費者而言，依然是比較難以接受。
而這種狀態也將會持續更長的一段時間，因此總體來說他並不會像小龍蝦市場行情一樣出現大幅度的下跌。對此你怎麼看？
鄉村波比
感覺不會吧，畢竟螃蟹的養殖還是需要技術和受地域影響的，不像小龍蝦那樣可以大規模小規模的無門檻養殖。今年感覺不管海蟹還是淡水蟹好像都高產，看人家那些碼頭上賣都15 20一斤梭子蟹，這可是比豬肉要便宜很多……我印象中好像沒有過，現在淡水蟹也很便宜，除了炒的天價的洞庭湖大閘蟹，個人感覺價錢應該還好吧，但是不像小龍蝦那樣…
AO一張
螃蟹就不一樣了受地域影響有很多的螃蟹只能海水養殖， 這就大大減少了它們的數量，物以稀為貴嘛！ 螃蟹種類多了，淡水蟹除了陽澄湖的其他的應該價格還可以。那些高檔野生的麵包鞋，梭子蟹，還有帝王蟹之類的，好的還是不便宜，畢竟資源有限。由於野生的價格上去了，養殖的這些高檔蟹，價格應該也不會太便宜。
我是超人121
前幾天朋友告訴我，她團購的螃蟹價格才15元一斤，朋友說，雖然品種不是特別好，不能和陽澄湖大閘蟹相比，但是吃起來還不錯，蟹黃還挺多的也算是物超所值了。聽到這樣的價格我感到很詫異，高端食品什麼時候變得這麼親民了，看來今年螃蟹價格也很有可能步小龍蝦價格的後塵了，這對於吃貨而言真是一件好事。
這幾年隨著居民的生活水平的提高，以及物流行業的四通發達,促使了小龍蝦和螃蟹的養殖量在逐年上升，夏季吃小龍蝦，秋季吃螃蟹，漸漸成為很多人的消費慣例了。但無論是小龍蝦還是螃蟹，都不可能成為人們餐桌上常見到的食品，跟風過後，對於小龍蝦和螃蟹的消費需求會逐漸變得平淡,而大量的蝦蟹養殖會導致市場供應大於需求，從而導致價格的下降。
另外，我國經濟下行是不可迴避的事實。生意不好做，很多百姓由於受到高房價的制約，有限的工資大部分貢獻給了房貸，很多家庭都是在數著錢過日子，像螃蟹這種高端食品也是不可能經常消費的起，購買量的下降也導致了螃蟹價格和小龍蝦價格的下滑。
