疫情嚴峻，大家都宅在家裡為祖國做貢獻。這下沒法出去吃喝玩樂了！
如果你是一個咖啡饕餮，不能去咖啡館，外賣停擺，自己在家做一杯好喝的咖啡就成了解決當下咖啡癮的重要方法。
在家做咖啡我們需要什麼？煉奶、椰子汁、Nutella巧克力榛子醬這些我們平常很容易買到的材料其實就能幫我們將普通的黑咖啡變成美味特飲，而且重點是自己做更真材實料和健康
趁著在家沒事兒，趕緊收藏好，做一款好喝的咖啡飲料吧~！
01 椰子汁冰咖啡
不加糖、不放奶，只用甘甜的天然椰子汁來平衡黑咖啡的苦味，因此更有益健康，而且椰子汁富含蛋白質、維生素C，以及鈣磷鐵鉀鎂鈉等營養素，清涼解渴又補水，所以尤為適合即將要到來的夏季。
材料：
1杯椰子水
1/3-1/2杯冷泡咖啡濃縮液
冰塊適量
適量鮮奶油或Coconut Creme（可選）
準備時間：2分鐘
製作方法：
杯子裡放入冰塊，然後倒入提前一晚準備好的冷泡咖啡（如果沒有，熱咖啡也是可以的）和椰子汁，攪拌均勻後就可以喝了，如果你特別怕苦，那麼可以加入鮮奶油或者是Coconut Creme。
如果你希望咖啡的椰子味更濃郁，那麼可以在杯子里加冰，將3盎司的黑咖啡（煮好後冷卻再用）與等量的天然椰子汁混合，最後加入適量椰奶來調整味道即可。
02 椰奶巧克力咖啡
這款咖啡的做法尤其適合秋冬季節和剛剛接觸咖啡的朋友，椰奶喝巧克力醬的味道中和了咖啡的苦味，但如果你使用的椰奶是甜的，那麼可以酌量減少巧克力醬的用量。
材料：
1杯無糖椰子奶
1杯熱的黑咖啡
適量巧克力醬
製作方法：
加熱椰奶（可以用不粘鍋小火煮到冒出蒸汽，也可以用微波爐），然後與熱咖啡還有巧克力醬充分混合就可以喝了。
03 煉奶冰咖啡
材料：
清水（冷的或者溫的）
5盎司咖啡粉
香料（例如肉桂粉、豆蔻粉、生薑粉，可以單用，也可以混合使用）
煉奶適量
冰塊適量
製作方法：
在一個大的水壺中混合清水、咖啡粉以及香料，蓋上蓋子靜置8個小時（建議提前一晚做好這個步驟）。
然後過濾掉渣滓就得到了咖啡底，這裡是大概5-6杯的量。
接著在杯子裡放冰塊，倒入咖啡，然後按照口味加適量煉奶，攪拌均勻就可以喝了。
如果不想加煉奶，那麼可以用一兩勺鮮奶油來代替，怕苦的話還可以加糖。
04 濃縮咖啡配蘇打水
對比起帶有巧克力香味的，柑橘味的濃縮咖啡搭配通寧水（Tonic，湯力水）感覺會更加清新，適合夏天飲用。口味比較稍有甘苦。
材料：
1杯濃縮咖啡
一罐蘇打水、湯力水
適量冰塊
製作方法：
杯子裡放入冰塊，倒入蘇打水後繼續加入濃縮咖啡即可。
05 Nutella榛果摩卡咖啡
如果你喜歡巧克力，那麼這款咖啡會是一個很不錯的選擇，方便快捷而且好喝，初接觸咖啡的人都很容易接受，因為味道和口感比較濃厚，所以特別推薦在寒冷的季節飲用。
材料：
2 勺Nutella榛子朱古力醬
1杯熱的黑咖啡
（Nutella本身甜度比較高，建議用黑咖啡）
製作方法：
杯子裡放入2tbsp的Nutella，倒入熱咖啡，攪拌均勻後即可飲用。
如果想要看起來更像在外面買的咖啡，那麼可以舀一勺打發好的鮮奶油在咖啡上，然後再撒一把巧克力屑。想要做成Mocha Latte的話可以將鮮奶油換成奶泡，鋪一層在咖啡上面。
06 雪糕卡布奇諾
材料：
一杯熱的黑咖啡或濃縮咖啡
1茶匙速溶的黑巧克力熱可可粉
1球香草味的雪糕
製作方法：
將熱可可粉倒入咖啡中攪拌混合，然後放入一球雪糕即可。
如果你沒有熱可可粉，可以去掉，用一小杯Kahlua咖啡酒來代替，也可以用焦糖醬，或者是榛子味的糖漿代替，雪糕方面，換成巧克力口味的也很搭。
07 南瓜香料拿鐵咖啡
外面買到的南瓜拿鐵，南瓜味實際上來自香精，其實並沒有南瓜肉，這裡給大家介紹一個健康的做法。
這杯飲品的重點是1杯的卡路里只有90，糖分比Starbucks的要低了足足93%！！（用了健康天然的甜味劑，所以味道更好，甜度適中）
2人份材料：
1杯無糖香草味杏仁奶
120g熟的南瓜肉
1勺乳清蛋白粉（沒有的話可以省略）
1tbsp香草精
3包甜菊糖（你也可以用其他增甜劑，但卡路里數會有變）
1.5茶匙pumpkin pie spice
10盎司咖啡液
製作方式：
把全部材料丟進攪拌機攪打混合，然後放進微波爐加熱45秒就可以了。
如果想要使這杯飲品變得更加誘人，可以在頂部擠上一圈奶油，香甜可口，只是卡路里會變高哦。
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