醒不來的嬰寧
感覺方便麵就是比普通麵條好吃，主要是由於方便麵的多孔性，在泡麵或煮麵過程中，更易入味。
方便麵包括油炸類和非油炸類，在製作過程都需經過配料、和麵、壓面、切面、蒸煮、油炸、烘乾等工藝，非油炸方便麵主要是利用熱風乾燥工藝而製成的熱乾麵，熱乾麵和油炸面生產過程除了乾燥這一步之外也都一樣。
在麵條被炸的過程中，麵條裡的水變成蒸汽就會丟掉，留下許多空腔，而油就會進入，麵條在油炸過程中產生的多孔結構。非油炸方便麵在熱風乾燥時先用高溫的熱風加熱乾燥，麵條內部水分快速遷移會使其膨化產生多孔性，大大增加產品覆水性。
雖然方便麵比普通面好吃，也應該酌情增加一些食物，如黃瓜、青菜、西紅柿、蘿蔔、雞蛋、蘋果、梨、桔子等，合理搭配，以補充營養的不足。
矢車菊的時光
首先，我認為方便麵應該是有小時候的情節，我是80後，年少時物資還不是非常的豐富，記得小時候的方便麵品種不是很多，那時泡麵是把面放在大茶缸裡，倒上熱水，等面軟以後，直接端著茶缸就吃起來，哪有什麼現在的就著火腿腸啊！就是吃麵，好吃到連調料裡的小菜葉都要吃幹，湯更是一點不剩。家裡一般買的時候也不是很多，吃頓方便麵可以不誇張的說，和吃肉一樣開心。
其次，我在說一下出門或者旅遊的時候，在火車上吃方便麵的感受，尤其是在做長途時，每個人都會準備一到幾盒不等的方面面，什麼牛肉麵、番茄面、雞湯麵等，真是品種多樣，到了吃飯時間，每個人都會選擇自己愛吃的口味，到車廂頭等水加熱好，把面泡上，把小叉子叉在上面固定好，以防熱氣蒸發。在泡麵的同時，這邊又把火腿、鹹菜、雞蛋等準備好，待面泡開，把這些全部放在裡面。這可真是豐富啊！這種方式也是生活富裕起來，物資豐富了才有的。仔細觀察火車上旅客們吃的最多的也就是方便麵了，而且我感覺火車上的泡麵吃起來感覺會味道不一樣哦！
第三，說說普通麵條，當時也是各有千秋。普通麵條現在烹飪方式多種多樣了，麵條也分寬、細、粗等不同，可以煮著吃，還可以煮熟炒著吃，還可以直接燜面，多種多樣的烹飪方式。滿足於愛吃麵食的廣大食客。
雖讓現在麵館非常多，包括自己在家烹飪也是非常方便。但是我覺得方便麵是有兒時的回憶與情節。忘不了最初的味道。
海山一色
1、方便麵泡著吃時，通常熱水直接浸泡麵餅。在這個過程中，熱水滲透入方便麵之後，由於熱量不能持續保持熱力的加壓，導致水分大量停留在麵條內部，所以泡著吃的麵條會軟軟的，沒有口感。同時由於在熱水浸泡下，麵餅裡面的油脂會被浸泡出來，這些油脂一直附著麵條表面。導致泡著吃的麵條不筋道且油膩。2、方便麵煮著吃時，沸水的水分子會快速運動，麵條表面只有少量水份滲透進去，導致其內部結構不會鬆散，麵條的口感會更有筋道。另外，麵餅裡面的油脂會被活動的水分子擠壓出來，不會附著麵餅上，所以吃起來有勁道且不油膩。
還有一個提升麵條口感的方法，就是無論你是泡麵還是煮麵，泡完或煮完後，馬上把麵條泡冰水。一方面可以讓麵條在冰水中馬上收縮，從而讓麵條更有筋道，另一方面會把麵條表面多餘的油脂沖掉，讓麵條的口感會更好。
坤都
調料好吃！[大笑]
小嘴巴啦啦
因為在家煮麵條大家放的佐料比較清淡，口味也不會那麼重，而方便麵就不同了，他是專業的調味師傅通過不斷研發改進而得出的味道，相當佐料齊全，添加劑用得比較多，直擊每個味蕾器官！希望可以幫到你
蓉小二
作為一個南方姑娘，麵條真心吃不來，麵食的東西偶爾吃一下也只能吃一點點。一方水土養一方人，我是比較喜歡吃柳州螺絲粉、桂林米粉、南寧老友粉，這些只能出去吃，有時候還是吃方便麵比較方便，而且省時間。
方便麵比麵條香、有口感，泡麵時間超級短，讓你更省時間，本身就不喜歡吃麵條的我肯定是比較喜歡方便麵。北方人和愛吃麵條的人應該就不一樣了吧，因人而異吧。
大醬湯ing
好比是飯店和家常菜的區別！偶爾出去吃一次都很驚豔，如果讓你天天去飯店吃估計都不想活了[捂臉]，還是家常菜沒有複雜的調料，沒有大油，沒有醃製……更健康，更長久，更匹配身體所需。回家吃飯一定會成為新時尚，更是主流！傳牛牛肉麵就是本著好食材出好味道，做餐飲的主流，不僅味道過得去，要更衛生，更健康，少一點添加，多一點健康！
傳牛牛肉麵
第一：方便麵大多都是油炸的，而一般做普通麵條都是清水煮的，
第二：方便麵由於製作方法的不同吃起來會比普通掛麵吃起來更有口乾
第三：最重要的一點方面便一般都會有3種調料包，蔬菜，葷油，調味包，會使面的味道更加豐富
貝塔拉拉電耗子
大家愛吃方便麵
其中調料很周全
科學加工純油炸
袋袋包裝好真典
一分為二問題看
兒童不宜有缺陷
裡面都加防腐劑
營養不足另人憾
黃河奔流
第一是麵條經過油炸的下水煮不易爛，有彈性。第二是料包，菜料包就不說了，主要是粉料包和醬料包。粉料包裡主要的就是鹽，味精和香辛料。如胡椒粉，辣椒粉等一些能聞了刺激食慾香料粉。當然有一大部分是味精。其次就是醬料包了。醬料包裡是先用大骨，雞架等熬的湯。再就是什麼牛肉的，什麼排骨的。用原湯燒製。再裝袋包裝。另外在燒的過程中也是加了香料粉和添加劑了的。總的來說就是讓你聞了想吃，吃了還想吃。
