野駝先森柴鵬翔
我是在貴州做互聯網的，認識很多做酒的朋友，有的虧進去幾百萬，當然也有新貼牌的酒一年銷量過億悶聲發大財的。
總結下人家成功的經驗，產品定位精準，團隊運營能力超強，社群做得非常好，圈子文化很有底蘊，會利用互聯網快速傳播。
如果樓主虧500萬了，我認為可以轉變下思路，在拼一把，設置個紅線虧到什麼情況，堅決停手。
互聯網資源大亨
你好，提問者首先表示同情，不知道你做酒做的是哪方面的酒，是瓶裝的酒還是散裝的酒，是自己廠產的，還是需要從外面進貨？
我也是做酒的，不過我做的不是大品牌，我做的是自己家的純糧小燒。我也是有苦說不出啊，現在瓶裝酒勾兌太多，而且價格從十幾元到幾百元不等，很多不懂酒的朋友以為所有的瓶裝酒的都是好酒，其實瓶裝酒大多以勾兌酒為主，有的是固液結合法，有的是液態法，其品質完全比不上農村的純糧小燒。當然有很多高端的白酒，比如茅臺，五糧液，瀘州老窖，口子窖，這些酒都是不錯的，我把定位定位在平民能接受的價格。我主要想做的是低端白酒市場，但是低端白酒卻被勾兌酒佔據著。
不過我個人分析，如果你做酒能賠那麼多錢的話，應該是做的瓶裝白酒，而且是代理那種。現在白酒行業競爭太大了，好多大型公司有錢直接砸廣告，比如洋河酒，雖然品質不怎麼樣，但是隨著他的廣告與網絡的炒作，他的銷售額還是可以的，另外一款產品叫做江小白，這種酒喝過的人或者是懂酒的人都知道他不好。但是他真的是火急一時啊。柯江小白已經成為了史上成為了潮流，這就是最差的產品，碰見了最厲害的銷售團隊。
做白酒其實想賠錢很難的，因為瓶裝白酒利潤很大，基本上代理商的利潤都在一半以上。如果你賠錢了，要麼是你壓貨太多了，要麼是你選擇的品牌，實在是賣不出去，酒廠給忽悠了。
現在的人也越來越聰明瞭，知道什麼酒好，什麼酒不好，慢慢的更多的人去尋找像我這樣的純糧小燒。
什麼包裝什麼品牌都不重要，最重要的是酒好是糧食的，這就足夠了。
良心哥的糧芯酒
做酒行業是中間商賺差價的行業，每瓶酒都有利潤啊，怎麼會虧錢呢？若是真正的虧錢了，無外乎幾個原因，請對症下藥：
1、庫存的問題。
現在好多廠家為了完成銷售數據和業績，把壓力全給經銷商，要就是用代理權來威逼經銷商完成銷售額，使得經銷商被逼超量進貨；或者用出貨量來量化返傭、獎勵額度等手段誘惑經銷商，使得經銷商為了獲得更多的利潤瘋狂拿貨，造成庫存積壓，從而資金大量被佔用後而虧損，這種虧損屬於金融方面的虧損。如果是這樣，那奉勸一句，遇到這樣的廠家請避而遠之，縱觀酒行業目前的現狀，不管是知名品牌還是小眾品牌，除了茅臺酒不愁銷路之外，其他酒都會有銷售不出去或銷售緩慢的風險，有些知名品牌每年的銷售數據很漂亮，但產品卻沒有真正賣到消費者手中，而是積壓在苦不堪言的經銷商庫房裡，坑的都是夥伴，如是我，我會選擇遠離，我寧願選擇去慢慢做一些酒質好、沒壓力的小眾品牌，畢竟酒是民生產品，質量才是本質問題，品牌光環掩蓋品質問題的現狀始終會被打破，消費者不是傻子，不會長久為廠家的忽悠故事買單；
2、欠款問題。
沒有實現現款現貨的良性經營模式或習慣，被朋友、銷售下線、商超拖欠，最後收不回貨款而造成虧損。如果是這樣，趕緊改變銷售模式，開始可能有難度，慢慢大家都會習慣的。
3、管理問題。
對銷售隊伍的管理模式出現了問題，底薪和績效設計不合理，底薪過高績效過低，造成人浮於事，得過且過，盈利能力低，管理成本高而造成虧損。如是這樣，請找管理方便的高手探討。
希你早日找到原因，及時改變，扭虧為盈，真心祝福你，畢竟每個行業都不容易…
知酒官
2017年自己去法國進口了一批紅酒。現在也沒賣掉。京東上廣告運營費用太貴 現在打算停了。很想知道後期你們庫存怎麼處理的
Wayne張路
咱們一樣，我是做IT的，17做酒年虧了40w，看到j小白的創意和幾個原來做酒行業的朋友投資開個公司，最早瓶蓋掃碼，和我們當地電視臺一個欄目合作當做禮品，和廣播電臺也有合作，和餐飲協會合作。但是新品牌業務推店面還是很難，基本都贈送鋪貨。幹了一年看不到什麼好的數據不幹了。仔細想來1沒有行業經驗和店鋪人脈，沒有核心技術（酒是代工的）3品控做的不好。
建議還是剩下的酒留給有資源的慢慢賣吧。該撤就撤沒有大的資本和核心技術玩概念玩不動。
知行l合一
接下來由小波分享看法：
首先，在堅持和放棄之前，要先覆盤自己，如果你不知道倒在哪裡，換條路也有可能倒在下，只是倒下的位置不同而已，同時你不知道倒在哪裡，也就不知道這路是否還要繼續走下。所以還是先覆盤自己，朋友建議可以用來進行驗證分析，最後再做決定。請不要寄託別人會對你的結果負責，或給你一個一定正確的結果。因為不管你做什麼樣選擇，最後都是由自己埋單，所以現在要做的不是去選擇，而是停下腳步，認真用心覆盤自己，不怕暫時的停留，因為那是為了走得更遠！
那麼如何覆盤呢？先要了解什麼是覆盤，覆盤步驟方法。
什麼是覆盤：
覆盤，是圍棋中的術語，指在對局完後，復原棋路，來檢查當時對局的演變和得失，和招法的優劣，覆盤這個概念是聯想柳傳志首先在企業管理領域提出的概念，但是它不侷限於企業管理，它適用於個人 / 團隊都適用。而且覆盤不同於平常簡單的總結；具體差別和方法看下面解說。
覆盤步驟：
回顧目標——敘述過程——評估結果——分析原因——推演規律——形成文檔
迴歸目標
當時目標賣多少酒？賺多少錢？搞多少大公司?回想一下，把能想到的都先寫出來。
敘述過程
從自己選擇酒這個行業是什麼時候，當時環境怎麼樣，當時有什麼資源，自己是怎麼樣開始去運作，每天是怎麼樣去操作。用筆靜下心，像流水賬一樣的儘量把那些經過都寫出來。實在不會就自己用手機自己講自己錄音。這樣你再回頭去聽時候，就會發現：怎麼當時就這做呢？如果當時XXX樣就好了。但是，不管是寫還錄，一定要保證真實，不能自己騙自己。
評估結果
類別 結果
新增 這裡填寫（當時做酒之前想目標本來沒有的，後來臨時加上）
消失 這裡填寫（當時做酒之前想目標本來有的，後來臨時取消）
結果>目標 這裡填寫（當時做酒之前想目標，後來超標完成了）
結果=目標 這裡填寫（當時做酒之前想目標，和當時訂的一樣）
結果 這裡填寫（當時做酒之前想目標，後來沒有完成了）
分析原因
從差異中分析原因，當時為什麼臨時會加上那些事項，結果對生意影響如何；本來計劃要做的或訂好的事，為什麼少做，不做，造成結果對生意影響如何；通過這些分析就能找出當時一步步偏離想法和目標的原因。這樣方法可以適用於自己在這盤生意裡某個小項目板塊；例如：當時想擴大生產，渠道一鋪，廣告一上，銷量就跑！結果評估完全不符預期，再分析一遍。（備註：分析原因處理不好的部分，好的部分也是可以分析一下，到底是當時是什麼原因成功的，這樣就能更加認清自己，因為有些人一旦成功很容易把運氣當初自己可以主宰的能力。）
推演規律
推演規律就是找出。其實就相對於經驗，每次出現某個事情，你都會用某個特定的思維和方法去處理，結果往往也都相同。這種規律往往具有因果關係，他們是聯動的。如果想改變結果，就可以先從因開始改變。
形成文檔
因為人的記憶力是有限的，所以把這些記錄下來，有空可以回顧一下，或當遇到類似的事情，可以翻翻，不要再跳進同樣的坑。
如果想要深入學習，可以看陳中老師《覆盤—對過去的事情做思維演練》
通過覆盤，當你找到了自己曾經失敗和成功的因素時，你就知道如何去做選擇，到底是該堅持還是放棄。
最後把《當幸福來敲門》裡的經典語錄送你：
Don't ever let somebody tell you you can't do something, not even me.
別讓別人告訴你你成不了才，即使是我也不行。
You got a dream, you gotta protect it. People can't do something themselves,they wanna tell you you can't do it.If you want something, go get it. Period.
如果你有夢想的話，就要去捍衛它。那些一事無成的人想告訴你你也成不了大器。如果你有理想的話，就要去努力實現。就這樣。
阿焱書會
放棄，我做酒也虧了毛500萬，好幾年沒緩過來，後來換了行業，又經過幾年，才緩過來！
林雪懷
有400萬，就享受人生了，還做什麼酒。
十甘佳
不要轉行 轉思路可以
萬科15699131004
我也是剛做白酒的，現在運營挺好的，不知道你做的啥品牌。正宗品牌很關鍵，剛開始倉租，門面租金，業務員，車輛等等是要費用，產品推出去有市場了才能盈利。
