元宵節將至，市市場監管局近期對本市生產經營的湯圓及元宵進行了監督抽檢，今天公佈抽檢結果，全市共抽檢各類湯圓及元宵樣品47件，樣品涉及上海、江蘇、浙江等地企業生產的“清美”“龍鳳”“桂冠”“沈大成”“思念”等品牌。依據相關國家標準，對所有樣品的過氧化值、糖精鈉等指標進行了檢驗，結果顯示，47件樣品全都符合食品安全標準，合格率100%。
市場監管部門提醒市民，目前商場超市銷售的多為速凍湯圓、元宵。速凍產品應在冷凍條件下銷售，低溫陳列櫃的溫度不得高於-15℃，帶冰霜或冰碴表明產品儲存溫度不穩定，容易造成產品酸價升高，也會使產品微生物超標。按照國家規定，食品外包裝上必須標明商品名稱、配料表、貯存條件、淨含量、廠名、廠址、聯繫方式、生產日期、保質期、產品標準代號、生產許可證編號等。生產單位不明、生產日期不清的產品不要購買。
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