胃的工作原理

人體的胃是一個生理活動非常嚴謹的器官，首先胃對食物有嚴格的要求，其次胃在消化食物時有自己嚴格的運作方式。

首先介紹一下胃的結構，胃的上部有一個開關叫做賁門，食物經過賁門進入胃部，賁門是一個單向閥門，食物只能進入胃中，不能反向進入食管。

胃的底部還有一個閥門叫做幽門，幽門也是一個單向閥，幽門控制食物進入十二指腸，並限制食物不能從十二指腸反向進入胃中。

幽門盡職工作反而導致胃病的發生

幽門有一個非常重要的工作，檢測胃中食物與消化液混合的比例是否合理，食物進入胃中，胃通過收縮對食物進行初步加工，並與胃粘膜產生的消化液進行混合，當食物與消化液混合比例符合消化要求時，幽門開始開啟，幽門每分鐘開啟一次，每次有1-2毫升的食物進入十二指腸進行消化。

如果胃裡的食物與消化液混合的比例不合理，幽門是拒絕開啟的，這時胃粘膜會繼續產生消化液，消化液中含有大量鹽酸，胃裡的酸度會不斷上升，會造成胃酸過多，進而發生反酸現象，幽門長期閉合，胃中的酸性食物會對胃黏膜造成傷害，也會加重胃炎、胃潰瘍的病情，幽門這種盡職盡責的工作態度，反而導致了胃病的發生。

胃病發生的原因

食療可以調理的胃病包括：慢性胃炎、淺表性胃炎、胃竇炎、胃潰瘍、萎縮性胃炎、腸上皮化生等與胃粘膜有關的胃部疾病。

胃病的發生有很多原因，首先是自身免疫力下降，當胃黏膜出現炎症時自身免疫系統完全可以對發炎部位進行消炎、修復，之所以發生胃病，是因為身體免疫力下降，無法完成消炎和修復，發炎部位不斷髮展，從普通胃炎發展到胃潰瘍或萎縮性胃炎。

引發胃病的第二個原因是飲食的不合理，當我們吃了不容易消化的食物，或者吃飯時攝入過多流質食物，胃裡食物與消化液的比例會失衡，達不到消化的要求，幽門停止開啟，食物會在胃內長時間滯留，胃酸會不斷增加，胃內酸性食物對胃黏膜的發炎部位或潰瘍部位造成進一步的傷害，不斷的加重病情。

不用吃藥，食療就可康復胃病

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如果我們出現胃部不適，比如胃反酸、胃脹、慢性胃炎、淺表性胃炎，這種情況下不需要吃藥，只要做好楊老師推薦的乾溼分離法，以上的症狀和胃病就可以康復。

乾溼分離法是調理胃病非常有效的一種方法，具體做法是：

飯前半小時可以喝水，吃飯時不能喝粥、不能喝湯、喝水，吃完飯後開始計時，兩小時內不能喝水，喝水時不能一次喝得太多，要喝一小口，過一會再喝一小口。

胃病患者喝水的最佳時間，是每頓飯的飯前半小時喝水。

冬天夏天喝水的注意事項，冬天出汗少，飯後兩小時後喝水可以少一些，夏天時出汗比較多，兩小時後喝水可以多一些。

每天補充水分的最佳時間是早晨起床後，這時可以多喝一些水，但喝水時要分次喝，不要一次喝上一大杯，這樣胃會不舒服，分開幾次喝，每次三分之一杯就可以。

每天喝水儘量控制在三頓飯之前，一天的總飲水量儘量在早晨空腹時多補充一些，中午、晚上飯前半小時再喝一些水，其他時間儘量少喝水。

對於比較嚴重的胃病，比如胃黏膜糜爛、胃潰瘍、萎縮性胃炎、腸上皮化生，單純靠乾溼分離法很難康復，因為胃病發展到這一步，說明身體的免疫力出現了問題，這是必須要配合著飲食調理，提高身體的免疫力，靠自身免疫對胃黏膜的病變部位進行修復。

楊青一

俗話說，胃病三分靠治，七分靠養，那麼，胃病該怎麼養呢？有沒有哪些養胃食物推薦呢？

1. 大蒜

生吃大蒜養腸胃。大蒜中的蒜素可以刺激胃腸粘膜，使其分泌出大量消化酶，迅速消化掉腸胃中的食物，而且，大蒜素對胃腸道也有殺菌作用。

2. 蘋果

蘋果是一種很好的調理腸胃的水果，它含有豐富的膳食纖維，能刺激消化液的分泌和腸道蠕動，有利於大便排洩。蘋果能治療胃潰瘍，雙向調節腸道，老人、小孩都可以食用。

3. 秋葵

秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、護腸胃之功效。它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，能促進胃液分泌，改善消化不良，對腸胃健康.非常有益。

4. 山藥

山藥中的支鏈澱粉含量較高，很容易被人體消化，能健胃除溼氣，養胃助消化。同時，其質地細膩，粗纖維含量少，對胃腸道不會產生很大的刺激。

5. 南瓜

南瓜含有的果膠、能粘結和消除體內細菌黴素和其他有害物質，同時也能保護胃粘膜，促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

6. 生薑

生薑中的薑辣素能刺激胃粘膜和口腔，對消化液的分泌有刺激作用，有增強食慾的功能。生薑能夠增強和加速血液循環，刺激胃液分泌，促進腸胃蠕動，健胃消食。

7. 菠菜

菠菜不僅可以清理腸胃中的熱毒，還可以促進腸胃蠕動的作用，利於排便，預防腸道不同。

8. 茯苓

將茯苓和白豆蔻、陳皮、高良薑、麥芽糊精等中藥材和蜂蜜一同熬製成福/音/堂/舒/華/膏，該福/音/堂/舒/華/膏有養胃健脾，消除胃脹氣，緩解胃痛的作用。在桃//寶上就可以找到！

9. 板栗

板栗有養胃健脾的作用，適用於脾胃虛弱所導致的反胃。

保護腸胃小知識：

1. 注意保暖

2. 多吃小米和花生米

3. 多喝牛奶、熱水

4. 忌辣、忌酒、忌甜、忌冰冷

5. 多吃蘋果、木瓜、桂圓、櫻桃、石榴。

和你一起倒數321

猴頭菇佛手砂仁湯 健脾益胃，給胃悉心呵護。猴頭菇功效：健胃、補虛、抗癌、益腎精佛手功效：和胃止痛、化痰止咳、疏肝理氣。適宜人群：陰虛血燥、氣無鬱滯人群春砂仁功效：溫脾開胃、止嘔止瀉、理氣安胎、化溼行氣。適宜人群：食積不化、吐瀉乏力者

猴頭菇1個約30-40克 砂仁5g 佛手5g 薏米25g 白扁豆15g 山藥 15g 陳皮1片 枸杞5g （砂仁一定要選用陽春砂仁才有效果）

猴頭菇用水浸泡1個小時，揸出苦水洗淨，剪去菇柄；

薏米、淮山、白扁豆，用水浸泡1個小時，撈起備用；

枸杞、砂仁、陳皮、佛手，洗淨備用；排骨洗淨飛水；安錦

將猴頭菇、薏米淮山白扁豆、枸杞砂仁佛手、排骨、生薑加入鍋中，加入適量的清水，放入鍋中，倒入食材，燒開後轉小火1.5-2小時。和澤康

古有“山中猴頭，海味燕窩”的說法，春砂仁有淡淡的薄荷味，有些人未必喜歡這個湯的味道

但是作用確實比口感重要。

猴頭菇佛手砂仁湯，像大白一樣呵護你的胃，適合大家食用養胃.

小女子顧安錦不賣藥

像我的胃就不太好，所以我就說幾點。

1.不吃冷的，寒涼的食物，避免辛辣刺激性的食物，油炸食品儘量不要吃。

2.可以每個月吃幾頓面或者粥(如果胃疼的嚴重，那麼請把粥熬的稠點，不要太稀，太稀了消化的過快，這樣胃會被撐開，相比較乾的食物胃會裝的更高更滿，這樣不利於胃病的恢復)。

3.睡覺前最好不要吃東西。

4.水分含量大的水果，酸度大的水果少吃。

5.千萬別吃完飯就躺下或者坐下，可以走下緩解下胃的壓力。

6.多喝溫水。

7.飲食要規律，但是不要吃太飽，七八分即可(很重要)。

8.吃藥(嗯，沒錯，就是吃藥，每次胃疼的受不了，只能吃藥緩解了)比如:達喜，用於綜合胃酸。

9.保持心情愉悅，避免傷心難過。

10.按摩穴位，足三里，合谷以及內關穴。

差不多就這些︿(￣︶￣)︿

琉璃書澤

拒絕胃痛，一起來保護你的胃吧！

首先胃痛的原因有很多，我們一起來看看吧！

第一，就是經常吃很多，撐到胃受不了。醫生說，吃得太多容易導致胃酸，胰液，膽汁等消化液分泌增加，超出了人的分泌能力。有可能就會導致，膽管胰管等變得相對窄，梗，阻，導致消化功能紊亂，嚴重者甚至失去消化功能。

第二，吃冷的東西容易導致胃部不適，甚至疼痛。尤其是季節交替的時候，要注意少吃冷的。胃痛的時候就不要吃冰冷的東西。否則就會加重病情。

第三，在這個快生活的社會，很多人都會吃了飯就坐著工作或者躺著休息，反正就是吃了飯不運動。吃了飯運動才有利於腸胃蠕動，促進消化。

第四，有的人胃疼的時候容易忍，想想忍一下就不疼了，不去吃藥，不去看醫生，其實這是很多胃病的始作俑者，更容易加重病情。

第五，節食，有的人為了減肥，保持身材，就不吃晚飯。其實，晚飯不吃是很容易傷害胃的，少吃一點才是最好的選擇。

第六，吃飯晚，有些人工作到很晚，都十一點了，才吃晚飯，吃完了就睡，這時候不能消化，時間長了容易傷害胃。

第七，有的人為了節約糧食，經常吃剩飯。研究表明，剩飯是很難消化的。長期如此，也是很傷胃的。

第八，工作壓力大，心情抑鬱，都會導致消化不良，甚至會胃疼。

那麼如何養胃呢！簡而言之，就是要避免以上情況的發生，對於胃已經受傷害的，視情況而定。查明原因以後，用中藥進行調理，使之理氣、健脾、合胃、開食、消食之類的治療。

對於吃飯方便呢！要養胃

養胃的食物推薦

1、主食：應該以營養豐富、容易消化的麵食為主，如粳米、麵粉等，不會造成脾胃負擔過重，有利於營養的吸收；

2、蔬菜：應該多食含維生素和微量元素的冬瓜、捲心菜等，對脾胃具有一定的養護作用；

3、水果：根據自身體質適當食用蘋果、梨、香蕉等水果，切勿食用過多，加重脾胃負擔。

一切都應當適可而止，行為適當，才能恰到好處。

流氓無產者的學者

快過年了，家家戶戶都忙著準備各式各樣的好吃的，同時這對某些存在胃部疾病的朋友來說這可不一定是好的消息。

平日裡很多胃部不好的朋友有時會覺得吃飯後或者休息時胃脹，胃痛等，這往往就預示著你的胃正在遭受疾病的迫害。可我們回過來想想胃不好是有一定的原因的。原來我總是天真的認為我的胃一直很好，不管如何都不會有問題。但是在某一天我飯後出現的胃部疼痛的症狀我才發現，原來胃並不是鐵打的，需要我們精心的呵護。

我們應該注意的包括以下：

一、不良的生活飲食習慣：大家絕對不能對我們平日裡的飲食習慣有所輕視，往往長期的不健康飲食比疾病本身更可怕，這就要求我們按時規律進食，避免暴飲暴食，特別在過年時應該注意儘量少食用刺激食物等。

二、選擇衛生乾淨的餐飲：我們大家都知道大部分的胃部疾病都是由於幽門螺旋桿菌感染，分餐制，選擇正規的餐飲單位尤其重要。

三、一旦發現胃部疾病時請及時就診，針對病因進行治療。

小科普：有時健康規律的生活飲食習慣比藥物治療更為管用，同時他對我們疾病的預防也很有幫助。

企鵝郭醫生

下面我結合自己的經驗談談吧

我是上初中時，胃不舒服的，可能覺得飯堂飯不好吃，每天吃零食，就這樣胃不好了，經常胃疼，不能吃涼的、辣的、刺激的，很是痛苦。

之前因為胃疼去醫院檢查過幾次，知道了養胃的重要性，就開始控制住自己，慢慢的調理自己的身體，畢竟身體是革命的本錢。我對於養胃有些自己的見解:

養胃需根據不同體質選擇不同食物。1、有的人屬於胃虛，胃難受的時候，整個人都是虛弱的，沒有力氣，建議這樣的人多補充一點滋補品，像蜂蜜、牛奶、紅棗，做一個老幹部，每天喝一點，對胃非常好。2、而有的人屬於胃寒，當胃不舒服時，從胃部蔓延到四周都能感覺到痛苦，建議這樣的人可選擇溫性食物，如榴蓮、荔枝、橘子。

尤其注意胃不好不要吃生冷寒涼食物，和油膩，煎炸及辛辣等刺激性食物，多喝點熱水，不喝酒，不喝濃茶和咖啡。希望能夠幫助到你！

希望每個人都不要有胃病，祝大家身體健康，平安幸福！！！

傻姑娘的童話

俗話說“十胃九病”。作為人體重要的消化器官，胃是很容易得病的，必須小心呵護。由於現在生活節奏加快，工作壓力加大，人們在生活飲食上變得非常不健康，尤其早餐變成了一件奢侈的事，以至於胃病變得很常見。所以我們從年輕就要開始學會養胃。

首先是，三餐一定要吃，而且要按時吃，尤其早餐中餐，要多吃流食，不要吃難消化的東西，生冷硬的東西，中醫上說胃主消化，胃不好的人消化功能也就不好，生冷硬的食物會導致胃痛;還要戒菸酒，咖啡，濃茶，碳酸飲料，這些會刺激胃液的分泌，或是使胃黏膜受損，對胃的刺激性很大，胃不好的人應避免食用；

再者不要過度疲勞和精神緊張，無論體力勞動還是腦力勞動，長期超負荷工作會使機體抵抗力下降，而且會使胃黏膜的防禦作用削弱，從而引起胃部供血不足，使分泌功能失調，而不良情緒會影響胃的分泌、運動，消化等功能，長期抑鬱，焦慮，或受到精神傷害的人，容易患胃潰瘍。

所以，大家無論何時何地都一定要注意，畢竟身體是革命的本錢。

壹言壹語

胃不好的人一般都是因為日常飲食不規律或者吃一些生冷、辛辣的東西造成的，長期以來胃得不到營養或者受刺激導致胃的不健康。如果不加以調理就會發展成胃炎胃潰瘍登，現在因為忽略胃健康而導致胃癌的發生大有人在。

所以養胃不僅僅是吃什麼那麼簡單，還要 從根本上解決問題，同時食療慢慢調理養胃才能達到目的。

首先你得有一個規律的飲食習慣，早中晚餐有規律並且有營養。有句話不是常說“早餐吃好中午吃飽晚上吃少”就是要告訴我們人體經過一個晚上的代謝調理，早上處在一個需要補充營養的狀態，這個時候卻沒有得到及時的營養，這就是胃病發生的根源。中午和晚上也要避免辛辣和生冷沒有營養的東西。

其次是運動，很多人認為運動跟胃沒有什麼直接的聯繫，但是每當人在適當的運動以後，加速了身體的消耗和毒素的排放，身體處在一個虧空的狀態。休息好後進食和營養補充是最能促進胃功能的消化能力，保持胃的一個正常動力。

再者養成茶養成的習慣，有人覺得沒有必要的思想就要改正一下。因為平時我們不可能每餐都是做到營養而又不傷胃的情況，最常見的就是朋友聚會或者應酬，大吃喝是不可避免的。這無形中也會給胃健康帶來影響，所以這個養生習慣還是有必要的。

平時在辦公室或者在家乃至戶外，常備一些能夠養胃的茶水，健康而又衛生。

取沙棘、辣木葉各1g，丁香、肉桂、茯苓、山藥各0.5克，六者均勻混合製成沙棘辣木葉茶即可。健脾開胃、清腸通便、和胃止痛、減輕腸胃疾病症狀。

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關鍵字: 消化 健康 美食

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