李松

香蕉是非常好的一種水果，特別適合小寶寶食用，不僅味道香甜，營養好，還可以促進腸道蠕動，防止寶寶便秘！

但是有些寶寶不太喜歡直接吃香蕉。比如我家老二，每次吃幾口就不吃了，還得追著他喂，所以我老婆經常用香蕉製作一些小甜餅給他吃，有時還可以直接當主食吃，既方便又營養。晚上我特意請教了我老婆製作一些香蕉餅的方法，這裡就給大家參考下～

材料準備

香蕉兩根、雞蛋1或者2個，麵粉適量、配方奶粉或者純牛奶（二選一）

第一步 將香蕉壓成泥，雞蛋打散，連同麵粉一起放入容器，再將泡好的配方奶粉或者純牛奶倒入一起攪拌，牛奶一開始不要放太多。攪拌成筷子拿起掛漿會緩緩流動即可。

第二步 開小火將平底鍋燒熱，撈一勺子倒入平底鍋呈圓形狀，如果嫌麻煩也可以整個平底鍋攤滿（我老婆比較懶，就是整個鍋攤滿煎😄）小火慢煎雙面金黃。營養美味的香蕉餅即可出鍋。

最後將大餅切成小塊或者用模具壓成各種形狀！這樣寶寶也會比較有興趣的哦😊

其實除了用純牛奶，還可以改用酸奶哦😊味道也是酸甜可口，做法都是差不多！也可以用其它水果換著花樣給寶寶做吃的。

我是山水阿爸，兩個娃的爹，曾經的我是個甩手掌櫃，現在的我專注育兒，希望我能夠和大家一起交流育兒心得，請多關注！

逗媽育兒路

我家大的小的都做過香蕉餅給她們吃過，小的現在9個多月才做了兩三次但是非常愛，自己做感覺也有動力了，我沒買秤所以材料都是適量哈哈。

香蕉一個，如果小月齡就榨汁機加點水打成糊糊狀，大點的寶寶可以切成小顆粒狀的加水然後加嬰兒奶粉，輔食添了蛋黃可以加個蛋黃進去，再加適量麵粉，所有材料混合攪拌成糊狀，拿捏不準可以開始稠一點攤一個先試試手，幹了再加水。找個圓的大勺子舀一勺拿高點滴落到平底鍋裡面小火，等到表面開始有泡泡就可以反面再煎，兩面煎熟就可以了，非常香，小寶寶肯定很愛的！

珠珠向前衝

香蕉在寶寶輔食階段可以很好的充當糖的角色，甜甜的寶寶大多會很喜歡，到寶寶大一點可以做餡，做夾心，很多種做法，分享幾個我常做的：

紫薯香蕉餅

做法：

1.紫薯蒸熟壓成泥

2.篩入一點麵粉，能揉成團就行，如果覺得幹就放點牛奶，根據情況來。揉好麵糰分成幾份。

3.香蕉切幾片包進麵糰壓扁

4.在蛋液裡滾一圈

5.粘點麵包糠或者即食燕麥片

6.平底鍋刷油，小火稍微兩面煎一下，放一點水大概到餅的中間，燒乾再兩面煎一會表面幹了即可。

真的非常好吃的一款小餅，用紅薯也好吃，大家一定要試試哈。

香蕉鬆餅

做法：（最簡單的做法）

1.香蕉一根和一個雞蛋、一勺奶粉，一起放入料理機攪打，多打一會，能讓餅做出來更蓬鬆軟糯。

2.攪打好的香蕉蛋奶液倒入蛋盆，篩入低粉，也可以加一點油進去，攪拌至無顆粒，並且成連續流動的狀態

3.不粘平底鍋，小火，舀一勺麵糊定點自然落到鍋中形成圓，表面起大泡，破了就翻面，再烙個30秒差不多好了。

這個是我目前覺得最簡單的方法了，也做過打發蛋白的和直接手動攪勻的，前者更鬆軟，後者比較筋道一些，這款呢久介於兩者之間，我覺得剛剛好哈。

香蕉蛋餅

1.香蕉壓泥

2.加入到打好的蛋液中

3.篩入麵粉，攪拌均勻，成黏糊狀

4.不粘平底鍋小火，刷油，舀一點麵糊進去攤平，表面幹了就翻面，烙一會兒就可以出鍋了。

很快手的小餅，對於不喜歡吃雞蛋的寶寶可以試試，沒準能行哈。這款餅就是可以無窮變化，裡面可以加青菜啊、南瓜土豆綠葉菜胡蘿蔔什麼的都可以，做成各種蔬菜餅、水果餅，隨你想象。

你學會了嗎？快點動手做起來吧，給寶寶一週不重樣的飯菜可以很簡單哦。

我是一個混跡育兒圈10年終於得以自己施展拳腳的雙胞胎寶媽，是朋友圈中的輔食達人，育兒小百科，愛生活愛分享，正能量爆棚的我期待與您一起同行，在育兒育己的路上共同學習成長哈。記得幫我點贊關注哦哈，謝謝！

帥帥育兒

摘自小紅書筆記作者-忘記刮鬍子的大叔

準備一個雞蛋和半根香蕉。

玉米麵粉和小麥麵粉各3-5個湯匙。

加入1個雞蛋，和1/5盒左右牛奶拌勻

1/2個香蕉剝皮，切片後放在碗裡香蕉切片、和雞蛋、麵粉混合在一起。

加入適量麵粉，調成糊狀

香蕉碾碎，在加適量的水。

攪拌均勻後，在靜置十分鐘。

起鍋開小火，不用放油，慢慢煎制。

用勺子一個一個攤成小餅，帶表面有氣孔後翻面，再煎1分鐘左右即可（具體看鍋的火力大小）

翻面，將兩面都煎至金黃色，即可起鍋裝盤了。

一盤健康又營養的香蕉小餅即可端上來了，記得趁熱吃哦。

注意事項:

1、白砂糖要根據個人口味適當添加

2、雞蛋一定要攪拌均勻

3、可以適當加入牛奶，但牛奶不能多放，牛奶多放了你就只能多放麵粉，導致比例失調，做失敗了。

4、如果怕口味淡，可以稍微加點鹽。不過如果是太小的寶寶食用，不建議加鹽哈，寶寶吃了鹽對寶寶腎臟的代謝壓力會比較大,另外吃的太有味道也容易導致寶寶偏食挑食,以後清淡的東西就不願意吃了。

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更多育兒的資訊可以關注一下“小評果快樂育兒”

可愛的嚶嚶醬

1/2個香蕉剝皮，在碗裡用勺子壓碎，越細越好

加入1個雞蛋，和1/5盒左右牛奶拌勻(圖略過，圖不重要，看字！！)

加入適量麵粉，調成糊狀

電餅鐺預熱後，用勺子一個一個攤成小餅，帶表面有氣孔後翻面，再煎1分鐘左右即可（具體看電餅鐺火力大小）

低調渲染那一抹妖嬈

廢話不多說，直接上食譜：

香蕉小松餅

食材：中筋麵粉 30克 配方奶 60毫升 雞蛋 1個 香蕉 1根

做法：香蕉去皮用勺子壓成細膩的香蕉泥；配方奶和雞蛋混合攪拌均勻；蛋液裡篩入麵粉，攪拌均勻後加入香蕉泥，最後拌勻；平底鍋開小火，舀入適量麵糊；小餅表面開始冒氣泡時候，翻面，最後煎熟即可。

這樣是操作比較簡單的製作方式，不用打蛋清，節時省力。

香蕉玉米餅

食材： 香蕉 1根 雞蛋 1個 玉米麵 20克

做法：碗內敲入雞蛋打散，然後加入玉米麵攪拌至無顆粒狀；香蕉去皮用勺子壓成香蕉泥；香蕉泥加入蛋液中拌勻；平底鍋開小火了，舀入麵糊，小餅底部凝固後翻面，最後煎至食材熟透即可。

把普通的麵粉換成黃色的玉米麵，煎出來的顏色更好看，寶寶吃著也非常香。

香蕉牛油果松餅

食材：麵粉 70克 蛋黃 1個 牛油果、香蕉適量

做法：牛油果果肉切小塊，香蕉去皮切小片；香蕉牛油果兩者混合放入研磨碗裡研磨成泥；蛋黃打散，加入適量清水拌勻後篩入麵粉繼續攪拌均勻；最後加入果泥，攪拌均勻；平底鍋開小火，刷點油，舀入麵糊煎成小餅，食材熟透即可。

PS：做香蕉小餅是比較簡單的，成功率高。所有食材加入後，做成濃稠的可流動的麵糊狀態，一般都能成功的。

以上這些就是我的回答，希望對你有幫助。

喵嗚做輔食

寶媽自己親手做的香蕉餅，既可以當早餐，也可以當寶寶的零食，健康又營養，不添加任何的調料，寶寶吃起來更放心！而且，製作香蕉餅的原料簡單、易去，香蕉餅的做法也很快捷、簡單，十分鐘內就可以搞定！

1、首先準備好材料：

新鮮成熟的大香蕉🍌半根或小香蕉一根；

新鮮雞蛋🥚一個；

麵粉20克；

2、先將香蕉去皮切碎；

3、雞蛋打散，加入麵粉打勻，再將香蕉碎倒入拌勻；

4、平底鍋🍳燒熱後，關大火，改為小火，鍋底擦點食用油，以防粘鍋；

5、將和勻的香蕉麵粉糊用小勺子🥄舀一勺倒入鍋底，攤平；

6、待十秒鐘後，就可以翻面；

7、等兩面上色均勻後，關火悶一會兒就可以出鍋啦！

這樣一份健康、美味可口又營養的早餐就做好啦！是不是特別有成就感呢！

自制的健康早餐或小零食，不僅寶寶愛吃，每次我也要搶著和寶寶一起吃！太香啦！

88年的媽媽

簡單到不能再簡單的香蕉鬆餅，香甜鬆軟，十分鐘就能搞定，一定會讓你滿意。

雞蛋2個，香蕉兩根，牛奶100g，低筋麵粉120g。

把香蕉用勺子按壓成泥，然後加入雞蛋和牛奶，攪拌均勻。

篩入低筋麵粉，和成麵糊。不能有顆粒狀，一定要攪拌均勻。

不粘鍋小火預熱，刷一點油，倒一勺麵糊進去，煎至表面有氣泡後輕輕的翻面，熟透後即可盛出。

美味又簡單的香蕉鬆餅就做好啦。

tf農家女

寶寶的香蕉🍌小餅的做法

蔥油餅不帶蔥

香蕉小餅的用料

香蕉1 根 牛奶 50克 雞蛋 1個 麵粉 100克

香蕉小餅的做法步驟

步驟 1
香蕉倒成泥狀

步驟 2

加雞蛋 麵粉，牛奶，攪拌

步驟 3
攪拌成麵糊狀

步驟 4
熱鍋涼油，不粘鍋少許油，兩小勺攤成手掌大小的餅，小火，待可以成形後翻面

步驟 5
基本一次可以攤成六七個小餅適合寶寶

注意一定小火，容易糊。

關鍵字: 香蕉 嬰幼兒 育兒