對抗疫症傳播，如同澳門特首呼籲一樣，大家留在屋中 就是最好的防疫方法。
靠自己解決一日三餐，除了要花心思考慮菜式，食品和家居安全同樣重要。
食品安全
除了記住ABCDE，大家千萬不要向無牌小販購買來歷不明的食材，或私自攜帶肉類及鮮活食品入境呀。
排除廚房隱患
除了食品安全，煮食也要煮得安心，多了時間留在家中，是時候排除一下廚房的安全隱患了。
外賣安全
不煮食，用網上平臺叫外賣，都要小心注意：
- 選擇合法或具有適用牌照的商戶食肆，並留意平臺內是否包含完整的餐廳信息；
- 挑選鄰近的商戶食肆提供食品，確保食品的運送時間不超過1小時；
- 留意配送員的個人健康及配送設備的衛生整潔狀況；
- 收貨時檢查食品的外包裝，若對食品安全及衛生情況存疑，應拒絕接收並向商戶或配送員作出反映；
- 接收食品後儘快進食，若非實時食用，應將食品正確保存，並遵守「熱食熱存，冷食冷存」的原則；
- 剩餘食品應放在雪櫃冷藏，再次進食前應徹底加熱，如翻熱後的食品仍有剩餘時，不應再次冷藏貯存。
最後，記住，記住，記住：
現在至二月中是疫情高峰期
為減低交叉感染的風險，請大家
留家中 勿聚集
為己為人 抗疫防炎
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