自然神力源567
自新中國成立以來，一共舉行過五屆全國性評酒大會。
其中，第二屆、第三屆都是評選出八種名優白酒，也被世人稱為“新老八大名酒”。
第三屆，1979年大連舉辦，評出八種名酒，分別是：茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大麴、董酒、瀘州老窖特曲。這次評酒會少了全興和西鳳兩個品牌，而劍南春和洋河也是首次入圍進入名次。
八大名酒不僅是在當時聞名於世，放眼當下也都是名震一方的龍頭酒企。因為白酒講究的是底蘊，釀酒史越長的白酒企業，酒質也是越來越好的。“老窖”、“老酒”、“老工藝”所以更好喝！
真誠148377802
酒說57
1963年第二屆全國評酒會評出的八大白名酒是原來第一屆評出的四大白名酒茅臺酒，瀘州老窖，西鳳酒，汾酒。再加上新秀:五糧液，董酒，全興大麴，古井貢酒。成為新八大白名酒。
自然神力源567
集郵八大名酒
茅臺2瓶
五糧液2瓶
國窖1573 2瓶
青花20 2瓶
董酒 1瓶
夢6 1瓶
水晶劍 1瓶
西風華山論劍30年 1瓶
青花郎 3瓶
賴茅精典 1瓶
孫亮Leonsun
中國八大名酒。都是老祖宗留下來的工藝。都是他們歷經幾代人，不斷改進，不斷調整，不斷總結出來的富有傳統的美酒。但是隨著國家計劃經濟轉向了市場經濟，一切以市場經濟為導向，導致了很多酒廠急功近利，不斷為了經濟利益簡化手續。擴大生產。隨著資本市場的進入，此類逐利機制發揮到了極致。年份酒，貼牌酒等屢見不鮮。白酒做為老祖宗的食品，我個人認為需要堅守工匠精神，而國家在此上面做的比較少，按道理說，自己廠裡面才能夠打自己的品牌。但是很多酒廠不斷兼併，收購甚至直接購買食用酒精來罐裝。已經背離了老祖宗的初衷。為此，強烈要求國家成立專項部門。將每個酒廠的工藝，釀酒噸數，每個酒廠限制品牌數量，每個等級包裝費上限給監管起來，做為依據進行跟蹤。確保老百姓喝到真正的好酒。做好監管，不然中國白酒很難走出國外。一切成為了資本的工具。最後傷害的是整個白酒產業。
酒神的守護者
酒本來就是一個循環，像茅臺、它本來就很好所有才賣的好，賣的好才有錢打廣告，大家看到廣告買了發現更好（情懷也好，價值觀也好，品質也好，包裝也好），他就繼續賺錢繼續打廣告，這樣一環扣一環的形成良性循環；想打廣告的酒遍地都是，打出來的能超過十年以上保持競爭力的不還是這些老名酒麼
公孫扶牆
中國凰酒
八大名酒，我們先看一下八大名酒都有哪幾種酒。
五糧液，古井貢酒，瀘州老窯特曲，全興大麴酒，茅臺酒，西鳳酒，汾酒，董酒，八大名酒。
這幾種酒我個人的排名是茅臺第一，董酒第二分酒第三，五糧液第四，剩下的排在最後面。
不瞞各位，我本人就是做白酒生意的，我主要做的是清香型固態發酵的高粱原漿酒，也就是人們常說的純糧小燒。
做小燒的時間長了，所以我經常要研究市場上的白酒。我看酒和別人看酒不一樣，白酒的品牌廣告包裝價錢在我這裡都排在最次要的，最主要的是白酒的品質和白酒的文化與白酒的廠家營銷方案。
之所以給茅臺排在第1位是有一定的原因的。因為自己是做純糧小燒的，所以認識很多喝酒人。我也和這些酒友聊過天，在他們印象當中沒有任何一個人說過茅臺酒一句壞話。所以茅臺酒現在即使貴還一瓶難求，所以給他排在第1位。
而給董酒排在第2位則是因為董酒品質好，但卻很少看見董酒做廣告，懂酒的口碑全是靠人傳人傳出來的，所以這個酒在我心中應該是第1位，只不過參考了酒友的意見給他排在第2位。第3位汾酒，汾酒在開國初期是我國白酒行業中的領導者。但是因為汾酒是清香型，現在基本被醬香型所壓制了，醬香型之所以成功全是被茅臺引導帶領的。
第4位五糧液，憑著他的香型獨特也能在眾多香型中殺出一條路來。在人們心中站，至於絕對位置，所以給他排在第4位。
我也看了其他人的回答，有一個人回答居然把洋河酒加入其中。個人覺得很搞笑，洋河酒連我純糧小燒的品質都比不過，談何成為八大名酒。
我對白酒未來的市場看法是這樣的，我覺得只有像董酒這樣或者是汾酒這樣的酒，才能堅持長遠的走下去，不管白酒賣多少錢，首先一定要保證白酒的品質。而我個人不是很喜歡茅臺的營銷風格，賣的這麼貴還買不到。一個廠家生產出來的產品買不到，那麼這個廠家有絕對的責任。完全有辦法可以制止的，但是他的辦法都是治標不治本的，最近推出了刷臉購買白酒的方案，但是我敢保證，不管你刷臉不刷臉，你一定還是買不到白酒，你去專賣店買，專賣店可以有很多理由，讓你買不到酒，比如今天的名額已經用完了。
所以懂酒的人一定要喝糧食酒好酒。而品牌包裝價格，並不能說明這個酒是好酒，比如某盒白酒，現在打開網絡論壇全都是這個酒的廣告。單純的靠炒作，是起不到決定性作用的。
良心哥的糧芯酒
我記憶中的八大名酒，茅臺，董酒，汾酒，西鳳，盧州老窖，劍南春，全興大麴，古井貢酒。都喝過。價格相差不多，七十年代初，最貴茅臺，玻璃瓶三元多，瓷瓶四元多。其它二元八九左右。七九年茅臺漲到八元，最好喝的是茅臺，記得很準，七九年兒子出生，為慶祝買了三瓶，食品公司有熟人買的，市面上很難見到。一瓶留自己，兩瓶給老爺子。
趙日金141
中國的八大名酒是指1979年第三屆全國名酒評比會共評出八個國家名酒。他們分別為洋河（濃香）、瀘州老窖（濃香）、五糧液（濃香）、古井貢酒（濃香）、劍南春（濃香）、茅臺（醬香）、汾酒（清香）、董酒（其他香型）。
現在白酒市場依然被茅臺，五糧液，洋河三大巨頭主導，相信以後也是這樣，畢竟白酒行業不是創新型行業，是非常講究歷史底蘊的。
祂城無他
提到八大名酒估計很多人就知道茅臺、五糧液和洋河大麴。1979年在大連舉行，共評出八種名酒：茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大麴、董酒、瀘州老窖特曲。
中國白酒的消費總量趨向平穩，但是呈現集中的趨勢。知名品牌的銷售額穩步上升，白酒市場依然被茅臺、洋河、五糧液三大酒企主導。白酒行業的競爭愈演愈烈，畢竟白酒行業也是需要沉澱，非常重歷史底蘊，相信以後也是茅臺，洋河，五糧液領導市場！
