毛小暖
德州扒雞是一個地方性的馳名品牌，所以沒辦法說誰正宗誰不正宗。。。
可以這樣說：只要是德州本地人，按照德州扒雞流程做的，都屬於正宗扒雞。。。
目前，做的比較大的，有德州原食品廠的德州牌扒雞，有扒雞研究所的永盛齋扒雞，有禹城的傻小二扒雞，有鄉盛扒雞，還有崔記、李記等，也都做的不錯
上面都是開公司的，還有很多個體的，比如我孃家附近有祁師傅，我家附近有王記，我姐姐家附近有趙記。。。還有更多不打牌子的路邊三輪車，就更舉不勝舉了。。。
德州扒雞就是這個狀態，你要說路邊三輪車做的不如德州牌或永盛齋，似乎也不對，方子大同小異，做的味道自然差不了多少。。。
但有2個地方的扒雞不能買，汽車站和火車站，德州本地人都不知道那些扒雞是什麼人做的，什麼百草扒雞什麼的，根本就是坑爹的玩意。。。
如果是外地人，可以去上面大品牌的官方店去買，相對有保障
小紅的甜心
德州扒雞
德州牌扒雞
這倆哪個是正宗？
我是德州人
領頭雁2009
不好吃，太爛，沒嚼頭
陽煦山立998
最正宗的扒雞就是德州扒雞公司的扒雞，但是口感說實話一般還是倚品扒雞好吃
廣龍伐木累
還是德州牌扒雞好吃，不過要吃那種鮮扒雞。一般扒雞集團旗下的酒店裡都有，好像90+一隻。
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