為切實規範指導餐飲服務單位落實食品安全的主體責任，強化疫情防控措施，2月2日上午，開福區委書記曹再興分別走訪了玉樓東(北正街店)、萬達富力文華酒店和七彩江南等餐飲服務門店，
對餐飲服務業的疫情防控工作進行檢查督導。區領導張春雄、易文斌以及相關單位負責人參加。
近期是門店即將開張的關鍵節點，嚴格規範餐飲服務業的經營行為成了重中之重。前期，開福區市場監管局以街道為單位，分派各地監管所人員對全區的餐飲門店進行了是否經營野生動物及其製品的排查，並結合目前疫情防控的要求，合理引導門店業主調整對外供餐的方式，取消大中型聚餐活動，增加外賣服務、分流堂食等消費方式。嚴厲打擊或嚴懲在服務場所宰殺活體禽畜、加工製作過程管控不當、人員健康管理不到位以及使用不合食品安全標準相關產品的行為。
檢查過程中，記者看到店門口都有服務員嚴格對來往人員進行體溫測量和酒精消毒。“門店員工的健康狀態如何？公共區域消毒的落實情況、店內的管理機制是否到位？”針對餐飲門店的疫情防控工作，曹再興與各門店負責人進行了詳細交流，並提出要以安全為主，重點對員工和顧客負責，做好內部重點區域的管控。相關部門、街道和門店都要制定應急機制和責任機制，及時應變，守土盡責，將管理落實到位。
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