大家好，今天筆者為您介紹7種另類的黑色食材。其實說到一般食材而言，美食的根本就是取決於不同食材的搭配，而人在吃了美味的食材之後，身體和心情也會變得棒棒噠。當然了，大自然的力量讓人類歎服，而人類的科技也衍生出了不同的美味食材。就比如說今天筆者介紹的七種黑色食材而言，他們都是同類食材中比較具有代表性的，雖然你平時不一定能經常吃，但他們的營養絕對是同款食材中頂尖的存在。當然了，對於黑色的食材而言，生活中的黑豆，黑枸杞，黑芝麻，桑葚，墨魚都是黑色系的營養食材，在這筆者單獨舉例其中7種另類的黑色食材，還望喜歡。
黑土豆
黑土豆其實是茄科植物，其澱粉含量之高，營養豐富，非常適合大眾食用。其實我們在日常生活中吃的土豆大多是黃白色的，要是你能在菜市場上買到這種黑色的土豆，那筆者感覺你那個菜市場的等級有點高。其實對於這種土豆而言，切開後的感覺就跟紫薯差不多，但吃起來的感覺其實跟一般的土豆沒多大差別，不知道用這種土豆炒出來的酸辣土豆絲會是一種什麼既視感呢？
黑花生
黑花生有富硒黑花生的美名。即便是對於一般的紅皮花生而言，其營養價值也是相當之高的，做出來的美食更是美味無比，很多菜餚都把花生做出來的美味當成下酒的必備菜品。而對於黑花生而言，其營養價值更是不可估量，不知道用黑花生打出來的花生豆漿是一種怎樣的味道呢？
黑臭豆腐
黑色的臭豆腐大家應該很瞭解。對於豆製品中一種特立獨行的存在，它以其“外臭而內香”的品質深受大家喜歡。雖然很多人對於這種美食還是望而卻步，但對於它的營養而言已經得到大眾認可。用古法做出來的黑色臭豆腐甚是美味，如果還能加上不錯的現代烹飪手藝，那將是一道臭味絕倫的美食代表。
黑玉米
黑玉米在中國大部分地區都有廣泛種植。雖然在筆者這邊的菜市場中極少看到這種黑玉米，但對於一般的黃玉米而言，黑米的營養明顯比一般的玉米高出很多。而且對於玉米杆而言，它也是一般奶牛廠不可或缺的食材。當然了，居家之中如果能用黑玉米做成湯羹，那將是一種不錯的選擇哦。
黑胡蘿蔔
黑胡蘿蔔在自然界中有著“黑色人參”的美名，它的營養比一般的橙皮胡蘿蔔高出很多。當然啦，用黑胡蘿蔔做出來的美食也是相當的富含營養，尤其是用黑胡蘿蔔燉出來的牛肉而言，那種色澤的均勻交替，口感上面相當的美味可口。
烏雞
烏雞就是日常生活中說的烏骨雞。這種雞的品種，無論是羽毛，肉質，骨頭基本上都是烏黑色的，也因為它在雞類品種中是特立獨行的存在，所以一直深受廣大食客的歡迎。當然了，用烏雞做出來的湯羹也是相當的美味營養哦。
黑番茄
黑番茄原產於南美洲，雖然它的表皮紅的發紫，但對於它的營養而言，它可是比普通的西紅柿的營養高10倍有餘，尤其在番茄紅素這一塊兒，畢竟這種果實都已經紅的發紫發黑，堪稱濃縮就是精華。而且用這種果實做出來的美味也是相當的可口，雖然筆者沒有吃過這種蔬菜，但筆者稍微想象了一下，用這種西紅柿做出來的西紅柿炒蛋會是一種什麼樣的美味佳餚呢？估計場面有點勁爆，請自行腦補。
其實黑色的食物在自然界中也是有很多的，就比如黑草莓，黑葡萄，黑棗等等。如果你知道其他另類的黑色食材，不妨跟筆者交流一下。那麼今天的食材話題就分享到這裡，喜歡文章的朋友多多關注我哦。
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