自然界中的黃色素有很多，比如現在已有的葉黃素、梔子黃色素、薑黃素、菊花黃色素等
葉黃素又稱為萬壽菊花素、植物黃體素，屬於類胡蘿蔔素。天然葉黃素含量最高的植物就是萬壽菊。
葉黃素是存在眼內的一種主要的類胡蘿蔔素，能夠作為光保護劑和抗氧化劑。
在抑制腫瘤生長方面有著特殊的功能。還能增強機體免疫力。
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葉黃素是存在眼內的一種主要的類胡蘿蔔素，能夠作為光保護劑和抗氧化劑。
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