北方面食非常出名，但很多人誤解麵食就是包子、饅頭、麵條之類的。甚至還有很多人認為麵食創意不足，手法單調，其實這完全是誤解哦！今天我們就來做一款豆角粘面，絕對是可菜可飯的絕佳美食哦。
最重要的是做法很簡單，沒有揉麵也沒有發麵的過程，輕鬆搞定。不但可以當正餐也可以當早餐喲。每次做這道美食的時候全家人都很開心，因為這款美食甚至可以跟炒飯相提並論了，因為它食材豐富，做法也很簡單方便，尤其是口感很棒哦！
所以不論你是什麼地方的人都能輕鬆搞定這款美食。而且我們這款豆角粘面，食材也是葷素搭配，營養又健康。豆角，你想不到的做法，加一塊豆腐，做多少都不夠，全家搶著吃！今天就跟我一起來試一試吧！味道超棒！
【豆角沾面】
製作配料：豆角適量、麵粉適量、土豆1個、豆腐半塊、豬肉1塊、大蔥1截、大蒜2個、生薑1片、蠔油1勺、老抽1勺、雞金少許、鹽適量
製作方法：
1、準備好的所需食材；
2、土豆洗淨去皮切成小塊、豆腐切成小塊、豬肉切成小塊、大蒜切成片、大蔥切成蔥花、生薑一片備用；
3、鍋裡倒入適量植物油，油熱後放入大蒜生薑炒香，放入肉塊倒入蠔油翻炒，然後放入土豆塊，放入老抽、雞金、鹽翻炒均勻；
4、最後倒入適量的水，放入豆腐讓燉15分鐘左右即可；
5、這時，我們來準備豆角和麵粉，豆角洗淨切成小段，麵粉裝入比較大的一個碗中備用；
6、豆角焯水，撈出控水備用；
7、面倒入適量的水攪拌成糊，然後放入豆角滾上面糊；
8，鍋裡倒入適量的水，水開後放入滾好面的豆煮，煮的飄起來即可；
9、撈出後調點西紅柿，再倒入炒好的菜，這樣就可以開吃了！
我是二姐，一個愛做美食的妹子！歡迎點贊關注！
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