明天週一，部分企業即將復工復產，廣東也出臺了不少措施幫助企業儘快復工復產。
但有些方面的“工作”必須靠自己，例如……減肥……
不少人經過了十多天的“吃了睡，睡了吃”，體重有了突破性增長，減肥會是你要進行的“工作”嗎？
本著“吃飽才有力氣減肥”的原則，這裡有三種不同的減肥餐食送給你。
一款湯：春筍冬菇煲雞湯
材料：春筍250g、幹冬菇25g、雞半隻、紅棗6粒、生薑適量（3-4人量）。
做法：將新鮮春筍剝皮切片清洗乾淨後，放到鍋裡煮開10分鐘左右去除裡面的草酸。幹冬菇清洗乾淨用溫水泡發半小時（泡發的水可留用），光雞清洗後切塊並汆水去掉血汙，在瓦煲中放入2L清水，將以上全部食材放入煲中。武火煲開後改文火繼續煲1小時，最後調味食用。
有煮意：
現代營養學認為春筍是低糖低脂肪高纖維食物，具有促進腸道蠕動、緩解便秘的作用，因此又被稱為“刮油菜”，是一種不錯的減肥保健菜餚。由於筍裡含粗纖維和草酸鈣較多，故胃痛、胃潰瘍、胃出血、腎結石及腸炎患者應慎食或忌食，脾胃虛弱人群也不宜過多食用。烹調筍之前一定要充分汆水，去掉部分草酸後，其柔嫩清香才能充分凸顯。
另外，想減肥的各位還可以試試蔬菜雜菌湯、或蔬菜配上低脂蛋白質類食物，如番茄豆腐湯、雜菜煲、小塘菜雞絲湯、青紅蘿蔔瘦肉湯、海帶冬瓜湯等等，也可以在湯中加入薏米、玉米、淮山、板栗、蓮藕等可以替換部分主食的食物，喝湯吃渣，既美味又健康。
一杯飲品：清爽水果飲
做法：在新鮮椰子水裡加入檸檬，可以做成香水檸檬椰子水；也可以加百香果，製成百香果椰子水。
有煮意：有些水果天然幽香，百香果和檸檬有助於消滯解膩。特別是百香果，含有超纖維，可以消除黏附滯留在腸道上的刺激物質，它就好像清道夫一般，有淨化機體之效，還能改善皮膚。喝百香果椰子水時，不經意間咬破百香果的籽，那獨特的風味即刻在舌尖綻放，久久不散。
一款主食小吃：能量棒代餐效果棒
材料：低筋麵粉50克、雞蛋1個、香蕉2個、燕麥280克、牛奶50克、核桃30克、各式果乾20克。
做法：
1、先將香蕉剝皮後搗成泥狀，然後加入雞蛋和牛奶一起拌成糊狀。
2、將低筋麵粉倒入到香蕉糊裡拌成麵糊狀。
3、將燕麥和核桃、果乾一起抖均勻，然後倒入麵糊裡拌勻，看到無干的顆粒即可。將麵糊倒入到方盤的烤盤裡。
4、烤箱180℃提前預熱，然後將裝好的麵糊放進去烤大約30分鐘左右。
5、脫模冷卻之後，切成大小合適的塊狀，就可以密封起來，大約可放上一週。
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提示一下：
以前說到減肥，經常會提到“節食”。當然，不吃東西就會瘦得很快，但需要注意的是這時候消耗的主要是肌肉中的蛋白質和水分，可能出現面容憔悴、免疫力下降內分泌失調等不良後果，而且一旦恢復正常飲食，反彈是非常快的。所以真正健康的，應該是科學地吃，才能打贏“減肥持久戰”。
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