很多養殖戶都清楚，蝦的免疫能力都比較差的，缺乏像其他動物一樣的適應性免疫系統，它們只能依靠先天免疫系統，來抵抗一些致病細菌的入侵，因此，瞭解蝦的免疫系統，有助於我們在養蝦的過程當中，有的放矢，得心應手！
蝦的天然免疫系統
蝦的天然免疫能力的高低，直接影響蝦對疾病抵抗能力的強弱，因此，在養殖過程當中如何提升其免疫能力成為許多養殖戶比較關心的問題。
那麼蝦的天然免疫系統到底有幾種呢？
一般來說，蝦的免疫系統分為兩種：
一種是：細胞防禦，主要是通過利用細胞對“入侵蝦體者”進行包囊、吞噬、排出體外等方式，抑制住部分致病菌。(詳情可以參考一下，筆者以前的文章)
另外一種是：體液防禦，這是通過附著在蝦體的液體，進行的一種防禦性保護。
體液防禦當中，最關鍵的是血藍蛋白。它是一種非特異性免疫分子，可以其他組織一起完成許多生理功能，包括:溶解氧的輸送、蛋白儲存、黑色素的形成、調節免疫能力等，現在越來越多的專家都開始關注血藍蛋白對免疫能力的作用。
體液防禦當中血藍蛋白
血藍蛋白，這個名詞估計很多養殖戶都比較陌生，但是有研究表明血藍蛋白佔據了甲殼動物血淋巴蛋白的90％以上，這樣重要的物質是不應該被我們所遺忘的！
下面，我羅列一些資料，可以表明血藍蛋白對於蝦生長的重要性：
1、血藍蛋白，可以影響蝦的抗病毒活性、抗菌活性、酚氧化酶活性等蝦重要的免疫功能。比如，有研究已經表明:血藍蛋白可以影響一些甲殼動物的酚氧化酶的活性，包括南美白對蝦、日本對蝦等。
2、有研究表明，血藍蛋白當中的p73、p75、p77亞基在抗菌當中起到積極的作用。
眾所周知，酚氧化酶是蝦當中一種重要的免疫反應，它可以完成對“入侵者”的識別，“好人”可以“禮貌對待”，“壞人”則採取“驅除”的方式，因此，這個整個防禦系統來說，這是非常重要的關鍵點。但酚氧化酶受到內源性物質或者外源性物質的影響，其中血藍蛋白是重要的影響因素，但目前很多人還不清楚兩者之間是如何產生關聯的，因此，筆者分享一項研究，目的就是表明血藍蛋白是如何參與蝦的免疫系統當中。
實驗設計：
實驗分為五組進行，選用的蝦均來自養殖戶的蝦塘。
第一組：蝦被注射生理鹽水；
第二組：蝦被注射105ml的哈氏弧菌；
第三組：蝦被注射106ml的哈氏弧菌；
第四組：蝦被注射了105ml的葡萄球菌；
第五組：蝦被注射了106ml的葡萄球菌。
實驗結果：
1、細菌脅迫對於血藍蛋白的影響：
通過上圖我們可以清楚的看到，蝦在細菌脅迫下，第12小時的時候，血藍蛋白的濃度明顯降低；然而在24小時以後，血藍蛋白濃度出現逆轉，迅猛的增加；48小時以後血藍蛋白恢復正常水平。
2、細菌脅迫對於肝胰腺血藍蛋白mRNA表達的影響：在注射後12小時和24小時以後，血藍蛋白的mRNA表達水平增高，48小時以後恢復正常水平。
3、細菌脅迫對於血藍蛋白亞基的影響：研究表明細菌的劑量嚴重影響的血藍蛋白亞基(p75亞基、p77亞基)，注射12小時和24小時後，哈氏弧菌組中的p75亞基明顯增加；而注射葡萄球組，p75亞基24小時以後才明顯增加，待48小時以後恢復正常水平；另外，只有實驗的第二組在注射12小時以後，p77亞基得到明顯增加，其他均在24小時以後得到明顯增加，最後在48小時以後恢復正常。
4、細菌脅迫對於酚氧化酶活性的影響：在注射12小時和24小時以後，由於血藍蛋白的增加，酚氧化酶的活性也得到增加，並在48小時以後恢復正常水平。
5、細菌脅迫對於抗菌活性的影響：在注射12小時和24小時以後，由於血藍蛋白的增加，蝦血漿當中的抗菌活性也得到明顯的增加。
總結：
通過上面研究，我們不難看出來，血藍蛋白對於蝦的免疫系統起到關鍵作用，也為以後養殖戶提高蝦的免疫力提供了另外一種思路，值得深入研究！
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