生活八戒
我家鄉就是柿子產區，種植的柿子品種主要是月柿，有很多的柿農依靠種植柿子和加工柿餅發家致富。
種植柿子我們首先要遠好地方，柿子是喜陽作物，對光照要求特點高。我們可以選擇土壤肥沃不容易積水的坡地或者山上種植。
柿子樹生長旺盛樹冠擴大得很快，那就要求我們在種植的時候提前作好規劃，種植密度最好在4x5米以上。
柿子在幼村期的主要管理是施好肥注重修剪，讓它迅速擴大樹冠為以後的豐產打好基礎，同時也要控制柿子樹的高度，也可以使用拉枝等方法使樹形開張。也要注意病蟲害的防治。
進入結果期的柿子樹我們依然要注重肥料的施入，可以根據果樹的大小，結果量多少決定土施農家肥，複合肥的用量。也要注意果樹的修剪，冬季修剪的時候剪去過長過旺枝，擾亂樹形枝，中間不透光的部份結果枝，枯枝，病蟲害嚴重等不好的枝條。
花期環割或者環剝保果。柿樹生理落果嚴重，我們想要豐產必須要在柿子花期或者花後使用專用的果樹環割刀具對柿樹進行環割環剝處理，一般選擇主幹或主枝，但不可傷及樹木質部。
另外還要做好柿子的病蟲害防治，柿樹比較常見的病蟲害主要有:麻葉病，炭疽病，介殼蟲，薊馬等，防治方法網上有很多，在此我就先不一一列舉了。
只要做好了以上的主要幾點，你的柿樹就應該可以達到豐產了，希望我的回答可以對你有所幫助，喜歡的點點關注！
農村小杰的鄉村生活
我老家就是廣西桂林的，在我們老家那邊也種了很多柿子樹，幾乎每家都有以前，還是我們那邊主要的經濟來源。是以前的老樹，現在基本上都被砍得差不多了，種植柿子樹三年就可以掛果，三到八年是他的高產期，種植柿子樹也需要非常的有經驗，柿子樹呢，非常容易得病一年下來，如果管理的不好到了豐收期樹上的果子也剩不了幾個了，所以說這也是為什麼大量砍伐柿子樹的原因，從前期的發芽到後面的結果到豐收幾乎每一個階段都需要打農藥。再加上現在的價格也非常的低廉，主要還是把是指加工成柿子餅，但是的話也需要非常好的天氣，如果沒有好的天氣曬出來的果也不漂亮，那樣的話也會影響價格，如果沒有豐富的經驗的話，還是不建議大量的種植像在廣西桂林這邊現在都是一種沙糖，甘蔗，板栗為主
深漂嘉恆
柿樹是我國栽培廣泛的經濟樹種之一。一棵柿樹如管理得當，在生長良好的前提下，其有百年以上的結果潛力。其果實口感甜美，營養豐富，深受大眾的喜愛。柿樹適應性強，適宜年平均氣溫10～21.5℃的地區種植，在我國南、北方都有栽培種植。那麼如題，就跟三農小編共同探討一下柿樹的豐產管理措施。
目前，柿樹可通過科學栽培，實現“2年掛果，3年豐產”的目標，在一些地方，柿樹種植已成為農民增收致富的主要來源。
一、柿樹品種選擇
根據柿園的選地條件、氣候特點、栽培目的和市場發展前景，選擇產量高、果實大、味道鮮美、色澤鮮豔、脫澀快的品種。甜柿優良品種有富有柿、次郎甜柿等，澀柿有大磨盤柿、水柿等。甜柿品種應配備授粉樹種，二者比例一般為8:1。
二、 柿園園址選址
考慮到柿樹的生長及果實運輸，柿園最好選擇在交通便利、土壤集中連片、土層深厚肥沃、保水保肥、排水良好的壤土、黏壤土地塊，在背風向陽的緩坡上建園。注意不要選擇沙地、貧瘠土地、漏水漏肥、滲透性差的低窪地建園。
三、柿樹建園
整地。選好園址後提前整地，南北行向，按3米×4米或4米×4米的間距挖0.8-1米見方的種植穴，回填時，每穴施含過磷酸鈣的腐熟有機肥50公斤，與表土拌勻，然後回填。澆水沉實後待植。
選育壯苗。良種壯苗是早果高產的前提。選用主幹生長健壯、地徑大於1cm、側芽飽滿、無病蟲害、側根多、主根長大於30cm的軟棗砧嫁接苗。
栽植。柿樹在落葉後至次年萌芽之前均可栽培種植，在清明前後栽植成活率為最高。平地呈正方形，密植呈長方形栽植，山地呈三角形或沿等高線分佈栽植。栽植時，要一邊填土一邊抖動樹苗，使根系與土壤充分接觸，樹苗輕抬使之沿行株方向排列一致。種植深度應與原土壤深度和園地面一致。填土時，一邊回填，一邊踩實，回填完畢後澆定植水，待水滲完後樹盤要覆蓋地膜，以求做到提溫保溼。
4、柿樹的整修
柿樹生長旺盛，有必要採取強制矮化和修剪措施：將更多的養分轉移到果枝群中，以達到早果、豐產的目的。
整形。柿樹整形以雙層開心型為主。栽植後第一年，將主幹留1.6米，剪去以上部分。用繩子把樹幹拉向西南向，與地面形成45°夾角。注意上部繫繩位置墊一塑料墊，以防產生縊痕。第二年，幹基萌發出許多枝條，選出3個發育良好的枝條作為第一主枝，分別向東南、東北和西北方向用力拉拔，與第一年拉向西南方向的主枝形成第一層四大主枝。第三年，第一層主枝形成後，四個主枝上又萌發大量新枝。從中部選擇4條粗壯的枝條，在距地面1.8-2.0米處，分別向東南、東北、西北、西南方向拉拔，與地面形成45°夾角，形成第二層四大主枝，樹高一般在2.5米以下。
修剪。拉拔成型後的柿樹，應適當輕剪初產樹，冬季修剪應以短截為主，疏枝為輔，以增加分枝，擴大結果空間，為豐產打下良好的基礎。盛果期，冬剪以疏枝為主，主枝延長頭剪短，擴大樹冠；夏季採取摘除萌芽、扭梢、捋枝等措施，將結果過多的母枝留中部兩個結果枝，其餘全部做摘心處理。對衰弱結果母枝進行疏剪更新，促進形成壯實結果母枝；對生長部位需適當保留的徒長枝，長達30cm基部未木質化時，進行扭梢，抑制其徒長。6月中旬，再對其摘心處理，促進其生髮結果枝條。冬季剪除密生枝條，剪除病蟲枝、交叉枝和重疊枝，截短和回縮下垂枝與衰弱枝。老樹回縮大枝，促生新枝，對徒長枝採取摘心、扭梢，以恢復其結果能力。
5、柿樹的土肥水管理
肥水管理。根據柿子生長髮育規律，應早施、多施基肥，適時巧施追肥，輔以根外追肥，來補充樹體營養。初秋落葉休眠前施基肥，每株施腐熟有機肥15～30kg，三元複合肥0.3kg～1kg，挖圓溝施肥。5月上旬，在新根生髮期，每株在樹冠外緣挖2-3個小穴澆施尿素和硫酸鉀各0.6kg；8月果實膨大期，每株主施氮、磷肥，每株各施0.5kg尿素和磷肥。採果後，追肥主要是氮、鉀肥，補充樹體養分。每株施用硫酸鉀複合肥0.3kg。每年葉面噴施8次：開花前噴0.3%尿素溶液2次，花芽分化期6月中下旬噴0.3%磷酸二氫鉀溶液2次，9月和10月分別噴0.3%尿素和磷酸二氫鉀混合液2次。施基肥、追肥後配合灌水，以增加肥效。由於柿樹細胞滲透性低和生理抗旱性差，所以，柿樹在萌發前、開花前和果實膨大期，應各進行一次灌水。在其它時期，根據土壤墒情適時灌溉，以保持土壤水分的相對穩定，減少落果。
土壤管理。主要是擴大樹盤，改良和熟化土壤。對立地條件較差的果園，每年在樹冠投影外，向外挖50-60cm深的溝渠。溝底用乾草或壓碎的農作物秸稈填充，並混施有機肥，提高土壤通透性。還可以採用覆草或套作綠肥方式增加園土有機質含量，提高土壤保肥能力，改善土壤物理特性，達到保持水土的效果，為根系生長創造適宜的環境。
6、柿樹的花果管理
促進坐果。為保證當年產量，盛花期噴施赤黴素30-50ml/kg、0.2%硼砂、0.5%尿素、0.3%磷酸二氫鉀溶液等植物生長調節劑，提高坐果率。也可以在盛花期主幹或主枝上採用環狀剝皮法進行剝皮處理也可以提高盛花期的坐果率。
疏花疏果。疏花適期以花芽能用手指捻下（花前10天）時為疏花的適宜時間。從結果枝基部到中部留2個花蕾，並生花蕾留1個，梢部及晚花全部疏除。疏果應在生理落果結束時進行。宜在一個結果枝上留1-2個果實，將發育不良、萼片損傷、畸形果、病蟲害果和易日灼果全部摘除；疏果量也可根據枝條上的葉片數確定，葉果比一般控制在15:1以上。
七、柿樹的病蟲害防治
大面積種植柿樹會發生病蟲害，要及時防治，以提高葉片功能，延長光合時間，增加後期營養積累，提高花芽質量，保證連年豐產。
病害防治。柿樹常見病有圓斑病、角斑病、炭疽病和白粉病。5月上旬和6月上旬分別噴1:5:500倍波爾多液或65%代森錳鋅可溼性粉劑500倍防治柿樹角斑病、圓斑病、白粉病；同時加強栽培管理，增加有機肥施用量，提高柿樹抗病性；做好排水工作，降低空氣溼度，可阻斷病原菌的傳播；落葉後，清理園地，將病體集中掩埋或焚燒，減少初始感染源。我國南方多雨地區和沿海地區柿園炭疽病發病嚴重，應加強果園管理，改善果園通風透光條件，減少對樹木的傷害，避免傷口感染；多施有機肥，加施磷鉀肥，促使樹木健壯；發芽前噴5波美度石硫合劑防治分生孢子侵染；6月中旬至7月中旬分2次噴施1:5:400倍式波爾多液，7月底，噴70%甲基硫菌靈可溼性粉劑800-1000倍、50%退菌特1000倍液液2-3次，每次間隔10天 ，不同藥劑交替使用 。
蟲害防治。柿樹蟲害主要包括柿絨蚧、草履蚧、柿蒂蟲、柿毛蟲等，柿絨蚧是柿子的主要害蟲。南北方皆為主害。4月上旬，在樹幹和樹盤上噴灑10%吡蟲啉乳劑1000-1500倍液，殺死越冬害蟲。2月上旬，對草履蚧，在若蟲上樹前，刮樹皮呈15-20釐米寬的環，纏膠帶阻止若蟲上樹為害；生長期，結合追肥，用挖樹盤方法殺死蛹期害蟲；3月上旬，用4.5%高效氯氰菊酯乳劑800倍液噴霧，殺死成蟲。5月上旬，園內設黑光燈誘殺成蟲。在5-7的高發期，噴施桃小靈乳油1500-2000倍液1-2次。在果實發育期，提前摘除變紅的蟲果4-6次。8月中旬，為減少越冬幼蟲的數量，在樹幹底部綁草誘捕越冬幼蟲，也可早春刮除樹幹老粗皮、摘除樹上殘留的小黑柿和柿蒂，將草把、老粗皮、殘果等病殘體集中燒燬。四月中旬，柿毛蟲防治，樹幹刮除粗皮後塗除蟲菊酯藥環防治。
三農參謀
最近幾年，一些地方種植的柿子產量下降品質降低，嚴重影響種植戶的收益，其主要原因是由於長期管理粗放造成的，要想改變這種情況，必須改變以往的粗放管理方式，採用科學精細管理，根據柿子樹生長結果的規律，進行科學的修剪，施肥，澆水以及病蟲害防治，通過科學有效的管理才能獲得較高的的收益。
柿子樹一種喜歡陽光、溫暖的果樹，對土壤的適應性較強、耐瘠薄、耐乾旱，柿子樹單性結果，不需要異花授粉，有壯枝結果的習性，樹吸收營養的狀況直接會影響壯樹枝花芽數量和質量，嚴重影響果樹的坐果率和產量；柿子樹吸收的營養成分必須要先滿足自身生長的需要，如果營養成分補充不及時，柿子樹會有意識地減少產量，造成嚴重的果實脫落。
二、整形修剪；
柿子樹修剪要以“”通風透光、平衡果樹生長、建立豐產基礎”為原則，通過修剪促使果樹培養結果母枝和花芽，控制結果部位外移，促使果樹達到豐產；通過修剪轉化枝條，不空營養分配改善光照，培養豐產樹形，柿子樹修剪分為冬剪和夏剪，冬季修剪時由於氣溫低氣候乾燥。要是當晚剪，夏季修剪在生長季節進行。
幼樹修剪以擴張樹冠生長為主，注重骨幹枝的培養，延伸枝修剪時，要注意選留調節主側枝生長勢，結合夏季磨牙真心促進壯枝分枝，抑制果樹旺長，促使分枝轉化成健壯的結果母枝。
衰老期的柿子樹萌發新枝少，樹冠結果枝少，結果部位嚴重外移，要能過修剪更新樹冠、恢復樹勢，延長結果年限，修剪時根據柿子樹的衰老程度回縮修剪，輕度衰弱的柿子樹清回縮修剪，重度衰弱的柿子樹種回縮修剪，局部衰老的局部回縮修剪，拳術衰老的拳術回縮修剪，去弱留強，培養新的結果母枝。
三、施肥；
柿子樹生長結果期間需要氮、磷、鉀、鈣以及多種微量元素，幼樹施肥在適當控制氮肥施入量，避免右數發生徒長，柿子樹開花，坐果期，果實膨大期對營養成分的需求旺盛，結合春季深翻施足基肥，基肥與有機肥為主，無機肥為輔，施肥量佔全年施肥總數的80%左右，施肥後要及時澆水，果樹開花機追肥以速效氮肥為主，趙國樹迅速生長期追肥以鉀肥和微量元素肥為主。
柿子樹生長髮育期間主要的蟲害有柿蒂蟲、柿綿蚧、草履蚧、毛蟲類等，常見的病還有圓斑病、葉枯病、柿角斑病等。
1、農業防治；修剪的枯枝、樹葉和樹枝、樹皮要集中銷燬，秋天可在樹幹上捆上草把，誘惑害蟲寄生越冬，第二年害蟲開始發生前，把草把收集起來集中燒燬，春季深翻樹盤，既能促進果樹茁壯成長。又能使越冬的害蟲暴露，早春用塑料布圍住樹幹可以阻擋害蟲上樹。
2、藥物防治；
果樹修剪後，用美度石硫合劑全部果園噴施消毒、殺蟲、殺菌；果園發生柿綿蚧蟲害，在果樹萌芽前可噴傷蚧500至700倍液防治；六月上中旬發生蟲害時，可以用50%多菌靈配製600倍液噴施防治，或者用70%甲基託布津退至800倍液噴施防治，每十天噴是一次，連續用藥兩至三次，以上藥液交替使用，防止發生抗藥性。
柿子樹多維持花單性，結果結果數量大，易發生落花落果，害蟲害發生也會造成果樹早期落葉、果實脫落的現象發生；防治措施：合理修剪、平衡果樹營養吸收、深翻土地、及時澆水、追肥，果樹開花前，可用1%尿素加0.5%、硼砂兌水配製藥液噴施，開花末期，促之幾不獲主幹中下部進行0.5cm寬的螺旋狀環剝，還播後用報紙包紮保護，病蟲害防治要採取“預防為主，綜合防治”的原則，可以有效的防治果樹發生落葉、落果。
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柿子樹已經擁有非常悠久的栽培歷史，栽培範圍廣泛，產量很高，是我國主要的果樹之一。每年的9~10月份是柿子成熟的時間，柿果味甜，營養豐富，還可以加工成柿子餅、柿子酒和柿子醋等。其中，個人對柿子餅情有獨鍾，外形美觀，色澤金黃略帶黃色，很能激發食慾。
當然了，要想做出美觀又好吃的柿子餅，得好好栽培，掌握增產豐收的管理方法。
◆柿子樹要豐產，首先把好施肥關
充足的營養供給是柿子樹豐產豐收的關鍵，所以種植戶要把施肥作為一項重要的管理工作來完成。
①施基肥。基肥應該安排在果實採收後到新芽萌發之前這段時間，根據樹齡確定施肥量。
- 3年齡以下的幼樹，可每株施入腐熟的農家肥30斤，搭配0.2斤的磷酸二銨；
- 3~5年齡的柿子樹，可每株施入腐熟的農家肥30~50斤的農家肥，輔以0.5斤的磷酸二銨；
- 初結果的柿子樹，每株施入100~150斤的有機肥，搭配0.5斤的尿素；
- 盛果期的柿子樹，每株施入有機肥200~300斤，搭配1斤尿素、6斤過磷酸鈣和1斤硫酸鉀。
②追肥。以結果樹為例，4月份的時候，每株可施入3斤尿素；5月份可葉面噴施1~2次0.3%的尿素液；6月份每株施入磷酸二氫鉀3斤；7月份每株施入1斤的複合肥。
◆修剪對於柿子樹的豐產很重要
修剪，更新樹枝，促進枝條萌芽，確保內膛獲得充足的光照，增強透風性，促進柿子樹的豐產。
①柿子樹修剪時間安排。柿子樹修剪一般安排在採收果實之後，此時的枝條養分，已經迴流到根系，修剪不會導致養分流失。
②根據柿子樹齡進行有差別的修剪。修剪不是簡單的疏掉葉子和陡長枝條，而是要根據不同的樹齡採取不同的方法。
- 柿子幼樹的修剪。幼樹修剪以塑造豐產樹型為主，主要培養結果枝組。
- 柿子樹初果期修剪。以輕剪為主，選取長度為20~40CM的發育枝條進行修剪，剪掉1/3的長度；對於20CM以內的發育枝條可以不用修剪；對於生長較弱和陡長的枝條，建議直接從根部剪除。
- 柿子樹盛果期修剪。這個時期的修剪要以保持樹型和透風透光性為主。可根據柿子樹勢強弱，截短一部分結果母枝，數量保持在1/3以內。同時，對於一些交叉枝條、過密枝條和重疊枝條要進行疏剪。
◆做好病蟲害的防治，進一步保障柿子樹豐產的實現
柿子樹在生長髮育的過程之中，會遇到很多的病蟲害，諸如柿角斑病、炭疽病、柿圓斑病、柿蒂蟲和柿斑葉蟬等，我們需要做好防治措施，儘量避免病蟲害帶來的減產，進一步保障柿子樹的豐產穩產。
①炭疽病。可通過加強果園的管理以及使用20%的石灰液浸泡苗木的方法進行預防。此外，也可以在每年的六月份噴施多菌靈或者甲基託布津加以預防。
②柿圓斑病和柿角斑病。這兩種病害可以採用同一個防治方法。一是，把受害的病枝葉摘除，帶出園外掩埋或者燒燬；二是，噴施波爾多液或者代森鋅進行預防。
③柿蒂蟲。冬季時，儘可能消滅越冬蟲源，刮掉樹幹上的老粗皮、翅皮以及柿蒂，集中焚燒處理。8月份的時候，在樹上綁草把，引誘幼蟲在草把內越冬，入冬之後再拿下來焚燒處理。遇到柿蒂蟲爆發，則需要噴施化學藥劑，比如菊馬乳油、敵百蟲等。
④柿斑葉蟬。可在6月份的時候，噴施吡蟲啉進行防治。
有點意思的事兒
柿子樹在我國種植歷史悠久。也是我國五大水果之一。柿子樹具有觀賞性，食用性。在北京長安街兩傍栽種有許多柿子樹。這就體現了它優美的綠化性、觀賞性、園林性。食用性，提起柿子可能沒有人不喜歡吃的，絕大多數人是很喜歡吃的。它通紅透亮，鮮美味甜，既可成熟以後鮮食，也可進行深加工，做成各色各樣的食品供人們品嚐。柿子的價值越來越高，因而種植的人越來越多，那麼如何做到管理柿子樹，讓它豐產高產，柿農得到更好的收益呢？下面就這個問題結合本人種植經驗回答一下。
柿子樹的樹形
柿子樹一般採用疏散分層形。在定幹以後就著手培養樹形。每年選留中心幹。主枝分佈在中心幹上，分為三層主枝，第一層3～4個主枝；第二層2～3個；第三層1～2個。樹高控制在4～6米。主枝間距20～30釐米，層間距60～70釐米。主枝上發分佈3～4側枝，結果主要在側枝上。各枝條分佈相互錯開，佈置合理，互不影響，通風透光。
開心形
柿子樹枝條生長角度小，容易出現直立生長現象，造成內部鬱閉，通風透光不良，也可採用開心形。起始保留中心幹，逐漸培養樹體長大，可留2層主枝。待樹形基本長成以後分年逐漸回縮中心幹，直至達到開心形的標準。
修剪方法
修剪方法主要是調整骨幹枝的角度，平衡內外生長勢力。疏縮結合，短截緩放。剪去過密枝、徒長枝、交叉枝、病枯枝。使枝條分佈合理，錯落有致。通風透光，結果良好。結果枝一般不短截。但是為了防止出現大小年，要對1/3的結果枝進行短截，作為下一年結果的預備枝，避免發生結果大小年。
柿子樹的施肥
柿子樹有較強的適應能力，無論是酸性土壤還是鹼性土壤柿子樹都能夠很好的生長。它的根系在土壤中下扎很深可達到3米以下。主側根較多，毛細根很少。柿子樹的根和其它樹種不同，因其根含多寧較多，傷及主根後很難自愈，因其施肥時一定要注意不要傷及根部。
柿子樹的施肥方法
1、施好種植肥 柿子樹因為根扎的深，毛細根較少，吸收有效肥有限。所以在種植時一定要施好種植肥。首先挖好大坑，把腐熟的農家肥混入適量的複合肥，墊在坑底部一部分，然後放入柿樹，在添入剩下的部分。這樣柿子樹在肥沃的土壤中生長自然就好。
2、基礎肥 柿子樹在每年的落葉後至封凍前要施好基礎肥。尤其是進入結果期，基礎肥更重要。它關係到翌年的柿子樹萌芽生長髮育、開花、結果。主要以農家肥、複合肥為主。溝施結合深翻土地，坡地柿子樹要挖好裡低外高的魚鱗坑，以蓄水保肥。
3、追肥 當柿子樹果實長到橫徑大約4～5釐米時，果實基本定性，這個時候就可以對柿子樹追肥了。時間在6～7月份。肥料以速效肥為主。含氮磷鉀肥的速效速溶肥。根據樹的大小不同施肥量也不同。一至三年的樹施1～2公斤；四年以上的施2～3公斤即可。如果種植的不是很多可以澆灌腐熟的人糞尿最好。尿素不建議施用。因為含氮高的化肥，施用後柿子樹的果實有影響，品質下降，味道不如農家肥或複合肥的好。方法是半環狀、放射狀溝施。有條件施入後可適量澆水，以利吸收。
柿子樹對肥料的敏感性於其它樹種不同，反映較慢。施入一段時間吸收表現不明顯，一年不施下降也不立馬錶現出來。但是一旦衰弱，施肥很難一年之間恢復。所以要年年施，連續施，才能維持柿子樹的正常生長結果。才能高產穩產豐產。
三農孺子牛
你好！很高興為你回答問題:
在農村，隨處可見的一種樹木，就是柿子樹。秋天是柿子豐收的季節，秋風一刮，將樹上的葉子全部掛落，只剩下好看的柿子，一個個的掛在枝頭。對於柿子樹，有些農戶看到了它高產的特點，對於一些比較貧瘠的地方也很容易生長，所以會選擇在不太適合種植農作物的地方，種上一片柿子林。還有一部分的農村人，喜歡將柿子栽種在自己的小院內，或者是大門前，感覺柿子的豐收讓人感覺很幸福很滿足。
就農村的柿子栽種工作來說，尤其是對於集中進行柿子樹在中的農戶，自然就得要好好的想辦法對柿子樹進行管理。因為柿子豐收的時候，也是種植戶忙碌一年之後，靜等回報的時候。無疑的，想要讓這種回報更豐富充足一些，就得好好的對自己的柿子領進行管理，讓其在秋季更多的結果。
柿子樹的種植，時間上一定要把握好。就柿子樹的話，最好的栽種時間應該是在春天，天氣回暖的時候，對柿子樹進行處理就會更好一些。但是需要知道的是，栽種完成之後的柿子樹，種植戶要進行定植，做好定植工作，才能夠保證栽種的柿子樹正常生長。而就定植的話，最為關鍵的是對於柿子樹密度的把控，柿子樹一旦定植的過於密集，在後期就會直接被影響營養供給，土壤養分不足也就難以結出柿子來。
柿子樹的栽種以及後期管理中，下面這點是需要種植戶引起重視的，就是對於溫度的適應。雖然我們都說柿子樹是一個比價容易適應環境的果樹，但是並不意味著柿子樹就能夠在任意的環境中生長跟結果。就溫度環境來說，真正適合柿子樹的溫度是在十度到三十度之間，只有在這個溫度環境之中，柿子樹才能夠長的更好。而柿子樹在今後，也能夠更好的結果，所以適當溫度環境下對柿子樹進行栽種，是種植戶要注意的。
柿子樹栽種，水肥的合理使用也是至關重要的。就柿子樹來說，對於土壤溼度的 整體需求的話大約在百分之六十左右。所以對於柿子樹的澆灌，種植戶要安排好時間，尤其是在春季大肆生長，以及秋季結果的這兩個時間段裡。保證及時的水分灌溉，對於它們的生長自然是有好處的。當然了除了澆水灌溉之外，還要做好的就是肥料的供給，就柿子樹的話，施肥並不需要太過頻繁。但是如同給水灌溉一般，在表重要的時候，春季的生長期，秋季的成熟結果期，都要給予充足的氮磷鉀肥。只有這樣，才能夠保證柿子樹對於水肥的要求。
柿子樹的生長，還需要種植戶做好一個很重要的工作，就是定期的進行翻土。大家都知道如果說柿子樹的土壤長期的很硬結，那不可不免的就會影響柿子樹的根系，對於養分的吸收，也會降低土壤整體含量量，影響柿子樹根系的生長。所以作為種植戶，想要讓柿子長得更好，結果更多的話，就要做好及時的翻土工作。翻土增加土壤活力之外，還能夠做好除草工作，保證柿子樹更好的生長結果。
對於柿子樹，總體來說還是很好照顧的，而一般情況下的柿子樹，只要在種植戶的精心管理之下，自然也能夠實現豐收。所以小編認為，對於上面的幾點柿子樹管理的工作，都是比較重要的，不管是新手種植戶，還是柿子樹多年的種植老農，都有必要去學習瞭解一下。對照自己的日常柿子林管理情況，查缺補漏，儘可能的將柿子樹照顧好，讓其更高產。
鄉村蔓蔓
1、萌芽和新梢生長期
柿樹的萌芽一般需在日平均氣溫12℃以上，因南北氣候及品種的不同，其萌芽先後可相差2個月以上，萌芽的先後直接影響後期果實成熟時間，所以應根據各地大致氣候環境選擇適合的品種發展。
柿成年樹新梢加長生長除大枝延長梢生長時期較長外，一般的長枝伸長期只有30~40天。在山東泰安，柿樹的新梢生長自展葉開始(4月中旬），生長逐漸加速，至4月下旬生長最快，5月上旬以後生長逐漸減緩，5月中旬花期之前停止生長。
以上各物候期，在我國南方如廣東、廣西，比北方如山東、河北提早1~2個月。
2、根系生長期
柿的根系在年生長中比地上部開始晚，當地上部已萌芽展葉時，根系尚未開始生長。據原山東農學院觀察，柿樹根系開始生長是在新梢基本停止生長之後，山東泰安地區為5月上旬。
柿樹的根系一年有3個生長高峰。在新梢停止生長與開花之間，即5月上中旬為根系第一個生長高峰；開花期間根系生長緩慢，花期之後即5月下旬至6月上旬為第二個生長高峰；在第二個生長高峰之後，6月中旬至7月上旬，即果實快速生長時期，根系有一暫時停止生長階段，在7月中旬至8月上旬根系又形成第三個生長高峰；8月上旬後至9月中旬為根系生長緩慢階段，9月下旬之後根系即停止生長。
3、開花和果實生長期
柿樹展葉後30~40天即可開花，開花條件一般要求日平均氣溫17℃以上。開花延續時間各品種表現不同，在5~20天不等，大多數品種為6~10天。一朵柿子花的開放期約半天，早晨開放，午後即萎縮。
柿花落後幼果即開始膨大，柿果生長全過程分為3個階段：第一階段由坐果後延續2個月左右生長較快，此期果實已基本定形，主要為細胞分裂階段；此後即進入第二階段，生長較慢；至成熟前1個月左右進入第三階段，生長又稍加快，此期主要為細胞的膨大和果實內養分的轉化。
柿果的生長全過程大概在100~200天左右，具體與品種、地區、氣候有相關聯繫。
4、落果期
柿樹在開花前隨著枝條的迅速生長，果枝上葉腋間的花蕾即有落蕾現象；開花後幼果形成，又有落果現象。落果以花後2~4周較重，6月中旬以後落果顯著減輕，8月上中旬以後至成熟落果很少。
柿果前期落果時，花萼會與果實一齊脫落，後期落果只落果而萼片殘留。
5、花芽分化期
柿的花芽為混合芽，大多在新梢停止生長後1個月，約在6月中旬，當母枝腋芽內雛梢具有8~9片幼葉原始體時開始分化，即在雛梢基部約第三節開始向上，在將來成為葉片的幼葉葉腋間連續分化花的原始體。
每個混合芽內分化花的數目因品種而不同，有的可達10個左右，但一般為3~4個或4~5個。在一個芽內包含的花，因位置（芽位）不同，分化和發育的程度不一樣，雛梢中部的花比基部及頂部的花分化和發育得好，將來開花也較早，結果好，不易落果。分化和發育不良的花多在雛梢萌發後於開花前落掉，即所謂落蕾。
據觀察，柿花芽分化於6月出現花原始體，7月為花萼分化期，8月直至休眠始終保持在花瓣分化期，休眠過後翌春再繼續分化完成。開始分化的時期大體相似，分化的進程稍有不同，這與觀察的年份、品種、地區不同有關。
6、果實成熟期
柿子果實的成熟期早晚在品種間相差很大。例如，陝西省的早熟鏡面柿於8月上旬即可成熟，而當地的晚熟尖柿則在10月下旬成熟，相差達2個半月。南方多數品種於9月下旬至10月上旬成熟；北方多數品種於10月中下旬成熟。
7、落葉休眠
柿在廣西11月下旬落葉，在陝西11月上旬落葉。落葉前20天葉先變成紅色，而後脫落。落葉順序是先冠上部和下部，再中部，落葉完成後即進入休眠。
以上7點，是關於柿樹發育生長不同階段性對氣候的反應，也就是所說的物候期。通過觀察後可以瞭解柿樹的生長特性與變化規律，以及其對周圍環境條件的依賴關係，從而對我們優質生產起到決定性的幫助。
農人橘子楊
1、柿子樹種植
1.1 園地選擇。
選擇土層深厚、土壤肥沃疏鬆、地下水位較低的背風向陰地為宜。
1.2 苗木選擇。
選擇省級以上部門鑑定的且適宜在本地栽種的、宜於推廣的新品種, 也可選擇在本地栽培歷史悠久、生長銷售均良好的品種栽植。苗木以1-2年生嫁接苗栽培成活率較高。苗木標高1m以上, 地徑1.2cm以上, 主根長度20cm以上, 側根15條以上, 且接口良好、充實、健壯、無病蟲害。
1.3 挖穴施基肥。
順應山勢開成水平梯臺, 應築成淺耕後溝、反傾斜檯面或魚鱗坑式的山園。按行株距6m×5.5m, 每667m220株或50株 (密植) 栽植。定植穴的穴面寬、底寬深應分別達到1m、0.8m和0.6m, 先經風化, 再往植穴回填雜草、表土至八成滿, 同時回填相當數量的有機肥做基肥, 穴位高合面20cm。種植時每穴撒施1-1.5kg鈣鎂磷鉀, 以提高定植質量和生長。
1.4 栽植時期。
最佳時期為秋季落葉後及春季萌芽前, 即2月中旬以前, 不超過雨水節氣為宜。
2、嫁接方法
芽接和枝接相比, 芽接節約接穗, 採用芽接最好。1個芽就能繁殖成1個新植株;對砧木要求不粗, 一年生的苗子就能作砧木進行芽接, 北方各地栽培的柿樹, 多用君遷子 (軟棗、黑棗) 作砧木, 根系分佈較淺, 主要根群分佈在20-40cm的土層中;但未經移植的坐地苗, 垂直根系可深達3-4m, 側枝較為發達, 鬚根較多, 萌生細根的能力也很強, 因此, 用坐地苗嫁接的柿樹, 抗旱能力很強。
芽接因形式不同, 分為芽片接、哨接、管芽接和芽眼接等, 其中以芽片接應用最為廣泛。
2.1“T”形芽接法又稱盾狀芽接法。其方法步驟如下。
2.1.1 選砧木。
選用生長旺盛而又無病2.2.2 選削接穗。
芽接法的接穗叫芽, 為選好接穗, 先要選擇接穗著生的枝條。枝條選好後, 馬上剪去葉片, 只留葉柄。左手拿好枝條, 右手持芽接刀, 先在枝條上選定1個葉芽, 在選定的葉芽上方0.5cm處橫切一刀, 長約0.8cm, 再在葉芽下方1cm處橫切一刀, 然後用刀自下端橫切處緊貼枝條的木質部向上削去, 一直削到上端橫切處, 削成一個上寬下窄的盾形芽片——接穗。為了保持接穗的溼度, 可把接穗含在口裡或用溼布蓋好。
2.2.3 切砧木。
在砧木的北邊 (風大的地方要選擇迎風面) 距地面2-3cm處, 橫切一刀, 長約1cm, 深度以切斷砧木皮層為度, 再從橫口中間向下一刀, 長約1-1.2cm, 切成“T”形。然後用芽接刀骨柄挑開砧木皮層, 以便插進接穗。
2.2.4 插接穗。
用芽接刀挑開砧木上的“T”字形切口, 將接穗插入切口中。插入時接穗的葉柄要朝上。插入後, 要在接穗上端同“T”字形橫切口對齊, 如果接穗過長, 可自上端切去一些。
2.2.5 綁縛.
用塑料帶或其它綁縛材料, 先從接口上邊綁起, 逐漸往下纏, 葉芽和葉柄留在外邊。
2.2.6 接後管理。
接後3-4天要檢查嫁接是否成活。如果接穗的葉柄用手輕輕一碰立即脫落, 接穗皮色鮮綠, 說明已經接活。如果葉柄不落, 接穗乾枯, 就是沒有接活, 需要補接。
成活10多天後, 要將綁縛解除, 以免阻礙接合部位生長。在此以後, 要進行剪砧, 秋季接的可在第二年春季發芽前剪砧。剪砧的位置是在“T”字形橫口上方2cm左右。
當接穗萌發長到一定高度時, 應在一旁插一支柱, 將接穗枝條綁縛在支柱上, 使接穗枝條直立生長, 並可防止被風吹折。
2.2倒“T”形芽接法又稱逆芽接法。
其操作方法與T形芽接法基本相同, 不同處在於:在砧木上割取切口時, 其切口呈倒“T”字形;削取接穗時, 自接穗上方下刀, 向下削取, 因此接穗呈倒盾形, 其它操作方法與T形芽接法相同。
2.3 片狀芽接法又稱貼按法。
是T形芽接法和倒T形芽接法的發展。其操作方法與上兩種方法不同之處在於:將接穗連皮切成一個長方塊, 並在砧木上挖去與接穗相等的樹皮, 然後將接穗嵌入, 並使二者密切吻合。其操作均與上兩種方法相同。
3、園地管理
柿樹品種具有一定的單性結實能力, 如果管理不當, 常會出現隔年結果現象。為防止柿樹出現大小年現象, 管理上應抓好以下幾點:
3.1 增肥改土, 加強肥水管理。
柿子樹是深根性樹種, 應擴穴改土增施肥料才能樹勢旺壯。柿子樹在酸性土壤中易發生根腐病, 當PH值過低時應加以改良。投產柿子樹在冬季要擴穴改土, 穴長1-1.5m、寬0.4m、深0.4-0.5m。回填表土時, 株施豬牛糞肥50kg或鈣鎂磷肥1-1.5kg, 與表土混勻後填入下層。高產樹, 每667m2應施足純N6.5kg、純P2.5kg、純K0.6kg, 施肥濃度不宜過高, 可分多次施用。澆水一般澆萌芽水、花前水、膨大水及越冬水, 保持土壤溼潤。
在大年時給樹施肥要採取三方面措施:一是要施足基肥, 促進大年樹的營養生長;二是早春要少追肥或不追肥, 以滿足生理坐果需要, 減緩大年坐果過多引起的不良現象;三是花芽分化前 (7月上旬) , 適量追施速效氮肥, 增加花芽分化數量, 提高花芽分化質量, 為翌年結果打下基礎。
小年結果樹果實負載低, 前期生長較弱, 中後期樹體積累營養物質過多, 花芽分化早, 速度快, 數量多, 要在柿樹萌芽、開花前, 及時追施速效性氮肥, 以提高座果率, 而花芽分整形修剪
3.2.1 冬季修剪
柿子樹的冬剪有利於幼樹早期結果、成年樹高產穩產、衰老樹更新復壯。冬剪一般在落葉後到翌春萌芽前進行。
幼齡樹的修剪選合適枝3-4個做骨幹枝頭, 一般不短截, 並疏除附近同向的弱枝和旺枝。現在一般採用多主枝自然開心形。整形時, 暫時保留中心幹, 每年剪去1/2-1/3, 保持開心狀態, 一旦樹冠形成, 即剪除中心幹。
盛果期樹的修剪調整骨幹枝的角度, 平衡內外生長勢力。對過多的大枝應分年疏除, 促進內膛枝生長, 培養結果小枝組, 扶持大枝向外斜上方生長, 逐漸代替原枝頭, 抬高主枝角度。疏縮結合, 培養內膛枝。回縮過高、過壯枝組, 防止結果部位外移, 促使後部發生更新枝, 並去弱留壯。結果枝一般不短截, 剪去密生枝、徒長枝、交叉枝、病枯枝, 使枝條分佈合理。多留預備枝, 克服大小年。每年把結果的枝條或1/3的結果母枝加以短剪作為預備枝, 使其隔一年結果, 延長結果年限。
衰老樹的修剪因柿子樹的隱芽壽命長且萌發力強, 可利用該特點, 進行多次更新, 保持樹勢經久不衰, 延長結果年限。
3.2.2 夏季修剪
柿樹新稍先端有自枯的特徵, 能自行控制生長。夏剪通常使用摘心、剪梢、扭梢、環割、抹芽、疏花、疏果等。修剪的方法如下:
1、短截, 剪去枝梢的一部分稱為短截, 由於枝條短截後, 刺激剪口芽的萌發, 增加分枝數, 促進枝條生長和更新復壯。
2、疏剪, 指將枝條從分岐處除去, 減少樹冠內枝數, 改善通風透光條件, 促進結果。
3、回縮, 又稱縮剪, 在多年生枝上進行的短截, 多用於枝組和骨幹枝的更新復壯。但回縮的量不能太大。
4、摘心, 摘除新稍先端的幼嫩部分稱為摘心, 或新梢木質化, 剪去部分新梢。摘心可以改變營養轉運方向, 抑制養分大量流向新梢頂端。
5、環割, 環割是將樹杆的韌皮割去三分之一。
6、扭梢, 是將枝條先端或基部扭轉的一種修剪的方法, 當新梢已生長很久為削弱其生長勢, 在新梢先端彎曲而扭轉向基部。
4、病蟲害防治
4.1 冬季清園, 減少越冬病蟲基數。結合冬季修剪應徹底清理病果、病蒂、枯枝和落葉, 清除越冬病蟲源。
4.2 春季發芽前噴一次5度石硫合劑或95%機油乳劑150倍液。
4.3 從目前生產實踐中看, 柿樹主要存在有:柿炭疽病, 柿角斑病、柿蒂蟲、柿綿蚧等病蟲害。
4.3.1 柿炭疽病。
果實在6月下旬至7月上旬易發病, 延續時間較長, 開始出現時只有針頭大小的深褐色斑點逐漸擴大為圓形, 直徑達5mm以上, 嚴重時一個病果上可產生多個病斑, 病果一般可提早脫落。
防治方法: (1) 清除園內病源, 剪去病枝, 摘除病果, 減少傳播。 (2) 藥劑防治;發芽前噴施5波美度的石硫合劑或45%晶體石硫合劑300倍稀釋液, 6月上旬噴一次1:5:400波爾多液7月中旬8月上旬各噴一次1:3:300的波爾多液或70%代森錳鋅可溼性粉劑900-1000倍稀釋液等。
4.3.2 柿角斑病。
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該病8月初開始, 9月病斑定形, 病葉開始脫落。如果5-8月降雨早, 雨量大時, 發病嚴重, 直至大量葉子脫落, 柿果變紅, 變軟, 脫落。
防治辦法:每年6月下旬, 大致在落花後15-20天噴1-2次1:300-5:300-600波爾多液或65%代森鋅錳可溼性粉劑500-600倍, 兩次間隔10-15天, 多雨月份可多噴一次。
4.3.3 柿蒂蟲。
(1) 消滅越冬蟲源。8月下旬就開始在樹幹和主枝基部綁草環, 同時引誘老熟幼蟲入住, 到冬季解下燒燬。
現代農業機械
一、柿子樹生長、結果規律；
柿子樹一種喜歡陽光、溫暖的果樹，對土壤的適應性較強、耐瘠薄、耐乾旱，柿子樹單性結果，不需要異花授粉，有壯枝結果的習性，樹吸收營養的狀況直接會影響壯樹枝花芽數量和質量，嚴重影響果樹的坐果率和產量；柿子樹吸收的營養成分必須要先滿足自身生長的需要，如果營養成分補充不及時，柿子樹會有意識地減少產量，造成嚴重的果實脫落。
二、整形修剪；
柿子樹修剪要以“”通風透光、平衡果樹生長、建立豐產基礎”為原則，通過修剪促使果樹培養結果母枝和花芽，控制結果部位外移，促使果樹達到豐產；通過修剪轉化枝條，不空營養分配改善光照，培養豐產樹形，柿子樹修剪分為冬剪和夏剪，冬季修剪時由於氣溫低氣候乾燥。要是當晚剪，夏季修剪在生長季節進行。
幼樹修剪以擴張樹冠生長為主，注重骨幹枝的培養，延伸枝修剪時，要注意選留調節主側枝生長勢，結合夏季磨牙真心促進壯枝分枝，抑制果樹旺長，促使分枝轉化成健壯的結果母枝。
盛果期柿子樹修剪以梳織為主，要採用適當回縮的修剪方法維持樹勢。防止結果部分外移，有效延長結果期年限，修剪時要注重修剪細弱、密集、並生、重疊和發生病蟲害的枝條，柿子樹在盛果期容易出現上強下弱、外圍分枝多、樹冠通風透氣差等情況，柿子樹高度要控制在五至六米，生長過高的果樹要落頭，過大的樹枝要回縮或者蔬除，柿子樹要疏散分層，保證透光透氣。
衰老期的柿子樹萌發新枝少，樹冠結果枝少，結果部位嚴重外移，要能過修剪更新樹冠、恢復樹勢，延長結果年限，修剪時根據柿子樹的衰老程度回縮修剪，輕度衰弱的柿子樹清回縮修剪，重度衰弱的柿子樹種回縮修剪，局部衰老的局部回縮修剪，拳術衰老的拳術回縮修剪，去弱留強，培養新的結果母枝。
三、施肥；
柿子樹生長結果期間需要氮、磷、鉀、鈣以及多種微量元素，幼樹施肥在適當控制氮肥施入量，避免右數發生徒長，柿子樹開花，坐果期，果實膨大期對營養成分的需求旺盛，結合春季深翻施足基肥，基肥與有機肥為主，無機肥為輔，施肥量佔全年施肥總數的80%左右，施肥後要及時澆水，果樹開花機追肥以速效氮肥為主，趙國樹迅速生長期追肥以鉀肥和微量元素肥為主。
四、病蟲害防治；
柿子樹生長髮育期間主要的蟲害有柿蒂蟲、柿綿蚧、草履蚧、毛蟲類等，常見的病還有圓斑病、葉枯病、柿角斑病等。
1、農業防治；修剪的枯枝、樹葉和樹枝、樹皮要集中銷燬，秋天可在樹幹上捆上草把，誘惑害
